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Descubre las Mejores Recetas para Celebrar una Navidad y Año Nuevo Inolvidables

En el corazón de la temporada navideña y de Año Nuevo, en Merco nos complace abrir las puertas a un mundo culinario lleno de tradición y exquisitos sabores. Estamos conscientes de que estas festividades no solo representan momentos especiales, sino también la oportunidad perfecta para crear recuerdos inolvidables alrededor de la mesa.

Nos sumergimos en la riqueza culinaria de la región norte de México para descubrir los platillos que han marcado las cenas decembrinas. Desde el cálido abrazo del Cabrito Asado al Estilo Norteño hasta la tradición envuelta en hojas de maíz de los Tamales de Elote Rellenos de Queso y porque no un postrecito típico, hemos seleccionado cuidadosamente cada receta para llevar a tu mesa la auténtica esencia de estas celebraciones.

En Merco, no solo te ofrecemos ingredientes de la más alta Calidad y Súper Preciazos, sino que también te guiaremos a través de estas recetas con detalles paso a paso, para que cada platillo se convierta en una obra maestra culinaria digna de tus celebraciones más importantes. Te invitamos a descubrir la magia de estas festividades a través de los sabores auténticos y las tradiciones culinarias que podemos brindarte.

Receta 1: Cabrito Asado al Estilo Norteño

Ingredientes:

  • 1 cabrito de aproximadamente 5 kg.
  • 4 ramas de romero fresco.
  • 6 dientes de ajo picados.
  • Sal y pimienta al gusto.

Recetas Navideñas Cabrito Asado al Estilo Norteño

Preparación del Cabrito:

  1. Lava y seca cuidadosamente el cabrito.
  2. Realiza cortes profundos en la carne para que los sabores penetren mejor durante la cocción.

Marinado:

  1. En un tazón grande, mezcla las ramas de romero, los dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto.
  2. Unta esta mezcla sobre el cabrito, asegurándote de que todos los rincones queden bien sazonados.
  3. Cubre el recipiente con plástico adherente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 6 horas o preferiblemente toda la noche.

Cocción:

  1. Precalienta el horno a 160°C.
  2. Coloca el cabrito en una bandeja para horno y ásalo a fuego lento durante aproximadamente 4 horas o hasta que esté dorado.
  3. Báñalo ocasionalmente con sus propios jugos para mantenerlo jugoso.

Presentación:

  1. Una vez asado, retira el cabrito del horno y deja reposar por unos 15 minutos antes de cortar.
  2. Sirve con guarniciones tradicionales como frijoles charros, guacamole y tortillas calientes.
Receta 2: Tamales de Elote Rellenos de Queso

Ingredientes:

  • 4 tazas de elote desgranado.
  • 1 taza de mantequilla.
  • 1 taza de azúcar.
  • 2 tazas de harina de maíz.
  • 200 g de queso fresco.

Recetas Navideñas, estilo norte Tamales de Elote Rellenos de Queso

Preparación de la Masa:

  1. Licúa el elote con la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
  2. Agrega la harina de maíz y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Armado de los Tamales:

  1. Coloca una porción de masa en una hoja de maíz extendida.
  2. Agrega un trozo de queso en el centro.
  3. Envuelve formando un tamal y amarra con una tira de hoja de maíz.

Cocción al Vapor:

  1. Coloca los tamales en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 45 minutos.
Receta 3: Bacalao a la Vizcaína

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalao desalado.
  • 2 tazas de tomate triturado.
  • 1 cebolla picada.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 pimiento rojo picado.
  • 1/2 taza de aceitunas verdes.

Receta Navideñas: Bacalao a la Vizcaína

Preparación del Sofrito:

  1. Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén dorados.

Salsa de Tomate:

  1. Agrega el tomate triturado al sofrito y cocina a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca y espese.

Cocinar el Bacalao:

  1. Añade el bacalao al sofrito y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.
  2. Agrega las aceitunas verdes en los últimos minutos de cocción.

Presentación:

  1. Sirve el bacalao a la vizcaína sobre una cama de arroz blanco.
Receta 4: Ensalada de Manzana y Nuez

Ingredientes:

  • 4 manzanas picadas.
  • 1 taza de nueces picadas.
  • 1 taza de pasas.
  • 1 taza de yogur natural.
  • 2 cucharadas de miel.

Receta Navideñas: Ensalada de Manzana y Nuez

Procedimiento: 

  1. Combina las manzanas, las nueces y las pasas en un tazón grande.
  2. En otro recipiente, mezcla el yogur con la miel hasta obtener una salsa suave.
  3. Vierte la mezcla de yogur sobre las frutas y mezcla cuidadosamente hasta que estén bien cubiertas.
  4. Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.

Nuestro compromiso es asegurarnos de que cada detalle de tus festividades esté acompañado de la mejor experiencia gastronómica de la mano de nuestros Precios de Regalo.

Así que, ¿por qué conformarte con lo ordinario cuando puedes transformar tus cenas navideñas y de Año Nuevo en experiencias extraordinarias? Con Merco, cada platillo se convierte en una celebración, cada ingrediente cuenta una historia y cada bocado deja una huella de satisfacción.

Visita nuestras tiendas o explora nuestro sitio web www.merco.mx para descubrir promociones exclusivas y una amplia variedad de productos seleccionados con esmero para ti. Este año, celebra con Merco y la magia de la temporada se encuentra en cada detalle de tu mesa. ¡Te deseamos unas festividades llenas de alegría y deliciosos momentos compartidos!

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Descubre los 10 Secretos para Triunfar en el Buen Fin de Merco

Noviembre está lleno de festejos. Tu supermercado de confianza, está listo para celebrar el Buen Fin a lo grande. 

Este año, además de ofrecerte ofertas irresistibles, estamos emocionados de festejar nuestro aniversario con el Fiestononón, llena de dinámicas, regalos y sorpresas. Para ayudarte a aprovechar al máximo este evento, hemos investigado y reunido los 10 mejores consejos para triunfar en el Buen Fin de Merco. ¡Vamos a ello!

  1. Planifica con anticipación: es clave para sacar el máximo provecho del Buen Fin en Merco. Haz una lista de los productos que necesitas y establece un presupuesto para evitar compras impulsivas.
  2. Investiga las Ofertas: Visita nuestro sitio web, www.merco.mx, para explorar las ofertas que tenemos preparadas. Conocer de antemano los descuentos y promociones te permitirá tomar decisiones informadas.
  3. Aprovecha las Promociones Exclusivas: En Merco, estamos orgullosos de ofrecer promociones exclusivas para nuestros clientes durante el Buen Fin. No te pierdas las ofertas en productos esenciales y las sorpresas que hemos preparado para ti.
  4. Mantente al día en Redes Sociales: ¡Síguenos en nuestras redes sociales! Estaremos compartiendo información en tiempo real sobre las dinámicas, regalos y ofertas especiales del Fiestononón.
  5. Compra en línea: Si prefieres evitar las multitudes, puedes realizar tus compras en línea a través de nuestro sitio web. Ofrecemos entrega a domicilio para que disfrutes de las ofertas desde la comodidad de tu hogar.

Descubre los 10 Secretos para Triunfar en el Buen Fin de Merco

  1. Compara precios: Antes de hacer tus compras, compara los precios, en Merco nos esforzamos por ofrecer unos Súper Preciazos.
  2. Conoce las fechas específicas: de esta manera te aseguras de saber cuándo comienza y termina para que no te pierdas ninguna oportunidad de ahorro en Merco.
  3. Sé consciente de tus necesidades: En medio de las ofertas tentadoras, es importante recordar tus necesidades reales. Compra productos que realmente utilizarás para aprovechar al máximo tu presupuesto.
  4. Disfruta la experiencia del Fiestononón: En Merco, no solo ofrecemos ofertas, sino también una experiencia de compra única. Ven a nuestras tiendas y participa en las dinámicas, juegos y sorpresas que tenemos preparadas.
  5. Celebra con nosotros: Este año, el Buen Fin y nuestro Fiestononón se unen. ¡Ven a celebrar con nosotros y aprovecha las ofertas que solo Merco puede ofrecerte!

En Merco, entendemos la importancia de brindarte, no solo productos de calidad, sino también experiencias inolvidables con Calidad, Preciazos y Frescura. Te esperamos en nuestras tiendas y en nuestro sitio web, www.merco.mx, para que disfrutes de un Buen Fin inolvidable. ¡Únete al Fiestononón y haz tus compras en Merco!

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Celebra Septiembre con Estilo Mexicano

En el vibrante y colorido mes de septiembre, México se viste de fiesta para celebrar su independencia. ¿Ya sabes que vas a hacer en las fiestas patrias? 

En Merco, entendemos la importancia de unir tradiciones y frescura en tu vida, por eso te invitamos a descubrir una nueva forma de vivir la temporada. Te invitamos a sumergirte en el espíritu patrio y a disfrutar de productos tradicionales de la región que puedes encontrar en nuestras sucursales, así como recetas imperdibles en esta época festiva, que capturan la esencia de la cultura. ¡Bienvenido a “Vive la Frescura” con estilo en Merco!

En Merco, nos enorgullece ofrecerte lo mejor de cada rincón de México. Te presentamos una lista de los productos más icónicos que puedes encontrar en nuestras estanterías: 

Queso Oaxaca o Quesillo

  • Origen: El quesillo es un tesoro culinario originario del estado de Oaxaca, famoso por su tradición quesera.
  • Características: Este queso se distingue por su suavidad y textura única. Se desmenuza en hebras que se asemejan a hilos de algodón, lo que lo hace perfecto para quesadillas, tlayudas o simplemente para acompañar cualquier platillo mexicano.
  • Beneficios: Es una fuente de calcio y proteínas, es bajo en calorías y contiene probióticos que favorecen la salud digestiva. Además, su sabor inconfundible añade un toque auténtico a tus comidas.

Queso Oaxaca o quesillo

Chile Pasilla

  • Origen: Proviene del estado de Puebla, reconocido por su gastronomía rica y variada.
  • Características: Este chile seco es de color oscuro, piel rugosa y sabor profundo y ahumado. Se utiliza en una amplia variedad de platillos mexicanos, como mole, salsas y guisos.
  • Beneficios: El chile pasilla es una buena fuente de vitamina A y C, así como de antioxidantes. Su sabor intenso agrega un toque único a tus recetas y es esencial para lograr auténticos sabores mexicanos.

Chile pasilla mexicano

Café Chiapaneco

  • Origen: El café de Chiapas es considerado uno de los mejores del mundo, gracias a las condiciones climáticas ideales en la región.
  • Características: Este café se caracteriza por su aroma seductor y sabor equilibrado. Puedes encontrarlo en diversas variedades, desde suaves y afrutadas hasta intensas y con cuerpo.
  • Beneficios: El café chiapaneco es conocido por su contenido antioxidante y la capacidad de mejorar la concentración y la energía. Disfrutar de una taza de este café es una forma deliciosa de comenzar tus mañanas o acompañar tus sobremesas.

cafe chiapaneco, cafe mexicano

Mango Ataúlfo

  • Origen: El mango Ataúlfo, también conocido como “mango champagne,” es una joya tropical que encuentra su origen en las cálidas tierras de Chiapas y el sur de México.
  • Características: Este mango se destaca por su forma alargada y su piel delgada de color amarillo dorado. Su pulpa es extraordinariamente suave y jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido que hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
  • Beneficios: El mango Ataúlfo es una fuente de vitamina C y vitamina A, esenciales para la salud de la piel y la vista. También contiene antioxidantes que combaten los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico. Además, su alto contenido de fibra contribuye a la digestión saludable.

Mango Ataúlfo, origen mexicano

Este delicioso mango Ataúlfo es un verdadero tesoro de México, apreciado tanto por su sabor excepcional como por su versatilidad en la cocina. Puedes disfrutarlo fresco, en ensaladas, smoothies o postres para agregar un toque de frescura tropical a tus celebraciones del Mes Patrio. Ven a Merco y descubre la frescura y autenticidad de nuestros productos regionales. ¡Te esperamos para celebrar la grandeza de México!

 

En las festividades del Mes Patrio, la comida juega un papel fundamental. Las reuniones con amigos y familiares se llenan de risas, anécdotas y, por supuesto, de delicias culinarias que nos unen. Porque sabemos el papel importante que juegan las botanas a la hora de compartir en estas celebraciones, te compartimos estas recetas para batanear. 

Aguachile con Mango y Tostadas

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones frescos y limpios
  • 2 mangos Ataúlfo maduros, pelados y cortados en cubos
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas delgadas
  • 2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado)
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tostadas de maíz

Aguachile con mango

Procedimiento:

  1. En un recipiente grande, coloca los camarones limpios y agrégales el jugo de limón. Deja que los camarones se marinan en el jugo de limón durante unos 10 minutos. Verás cómo cambian de color, indicando que están cocinándose en el ácido del limón.
  2. Mientras los camarones se marinan, en otro tazón, combina los cubos de mango, la cebolla morada picada, el pepino en rodajas, los chiles serranos y el cilantro picado. Mezcla todos estos ingredientes y agrégales sal y pimienta al gusto.
  3. Después de los 10 minutos de marinado, los camarones deben estar rosados y firmes. Escurre y agrégalos a la mezcla de mango y vegetales.
  4. Mezcla todo con cuidado para que los sabores se integren. Ajusta el nivel de picante y sazón según tu preferencia.
  5. Sirve el aguachile en tazones individuales y acompáñalo con tostadas de maíz.

Tostadas con Guacamole

Ingredientes:

  • 12 tostadas de maíz
  • 3 aguacates maduros
  • 1 tomate, picado en cubos pequeños
  • 1/2 cebolla roja, finamente picada
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado)
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de guacamole

Procedimiento:

  1. En un tazón grande, machaca los aguacates hasta obtener un puré.
  2. Agrega el tomate, la cebolla, el chile jalapeño y el cilantro al tazón con los aguacates.
  3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
  4. Añade sal y pimienta al gusto y sigue mezclando hasta obtener el guacamole deseado.
  5. Sirve el guacamole sobre las tostadas de maíz y decora con cilantro fresco adicional si lo deseas.

Estas Tostadas con Guacamole son una botana clásica que nunca pasa de moda. Su frescura y sabor auténtico harán que todos en tu reunión se chupen los dedos.

Hemos compartido contigo una selección de productos regionales que puedes encontrar en nuestras tiendas, desde el exquisito mango Ataúlfo hasta el auténtico queso Oaxaca y el café chiapaneco. Estos productos son un tributo a la diversidad culinaria de México y una invitación a explorar sus sabores únicos.

Esperamos que disfrutes de estas deliciosas botanas en tus celebraciones del mes. En Merco, encontrarás todos los ingredientes frescos que necesitas para preparar estas delicias y hacer que tus fiestas sean aún más especiales.

Nos enorgullece ser tu elección para encontrar ingredientes frescos y auténticos que te permitan celebrar las tradiciones mexicanas en grande. Te invitamos a visitarnos en www.merco.mx y descubrir todo lo que tenemos para ti.

Este Mes Patrio, rindamos homenaje a nuestra herencia culinaria, compartamos risas y sabores, y celebremos juntos la grandeza de México. ¡En Merco, celebramos contigo! ¡Vive la tradición y la autenticidad de México con Merco! 

 

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Frescura que Perdura con Merco

Sabemos lo importante que es para ti disfrutar de frutas y verduras frescas y deliciosas en tu hogar. Te compartiremos valiosos consejos y técnicas para mantener tus alimentos por más tiempo, conservando su sabor así como la calidad. En Merco, nos comprometemos a brindarte la mejor experiencia de compra, donde la Frescura es Garantizada semana a semana. 

Frutas y Verduras Frescas

Acompáñanos en esta aventura y descubre cómo lograr que tus frutas y verduras duren más, mientras disfrutas de las mejores ofertas en Merco. A continuación, encontrarás una selección de consejos prácticos para mantener tus frutas y verduras frescas:

1. Almacenamiento adecuado:

Es clave para mantener la frescura de tus frutas y verduras. Algunas frutas como las manzanas, las naranjas y las peras pueden almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Sin embargo, otras frutas como las fresas, las uvas y los arándanos deben refrigerarse para prolongar su frescura. Es importante mantener las verduras en el cajón de verduras del refrigerador, preferiblemente en bolsas de plástico perforadas para permitir la circulación de aire.

2. Separación de alimentos: 

Algunas frutas y verduras emiten gas etileno, lo cual puede acelerar el proceso de maduración y deterioro de otros alimentos. Para evitar esto, es recomendable separar las frutas y verduras que emiten gas etileno de aquellas que son sensibles a él. Por ejemplo, las manzanas y los plátanos emiten gas etileno, por lo que es mejor mantenerlos alejados de otras frutas y verduras.

3. Lavado adecuado:

Lava las frutas y verduras justo antes de consumirlas para eliminar cualquier residuo de suciedad o pesticidas. Utiliza agua fría y un cepillo suave para frutas con cáscara más gruesa. Encuentra productos de limpieza orgánicos y ecoamigables en nuestra sección de productos de cuidado del hogar.  

4. Conserva las hojas:

Si compras frutas y verduras con hojas, como fresas o zanahorias con hojas verdes, no las quites inmediatamente. Conservar las hojas ayuda a mantener la frescura y prolonga la vida útil de los alimentos.

5. Controla la humedad:

Algunas frutas y verduras requieren niveles de humedad específicos para mantener su frescura. Asegúrate de almacenarlas en el lugar adecuado de la nevera para mantener la humedad óptima.

6. Evita cortes y mallugaduras:

Manipula las frutas y verduras con cuidado para evitar cortes y mallugar. Las áreas dañadas son más propensas a la descomposición y pueden acelerar el deterioro de los alimentos circundantes. Aprovecha de la variedad de cuchillos de cocina de alta calidad que tenemos en tienda para un corte preciso y seguro.

7. Utiliza recipientes transparentes:

Almacena tus frutas y verduras en recipientes transparentes para que puedas ver su estado fácilmente. Esto te ayudará a consumir primero los alimentos que se encuentren más cerca de su fecha de caducidad. Podrás encontrar una amplia selección de recipientes transparentes en nuestras sucursales a Super Preaciazos.

8. Congelación:

La congelación es una excelente manera de preservar la frescura de tus frutas y verduras por un período más largo. 

  • Si tienes frutas o verduras que están a punto de echarse a perder, congélalas para evitar el desperdicio. Puedes utilizarlas posteriormente en batidos, sopas o guisos.
  • Puedes congelar frutas como plátanos maduros para usarlas en batidos o preparar bolsas de vegetales congelados para añadir a tus comidas favoritas. Recuerda etiquetar los alimentos congelados con la fecha para asegurarte de utilizarlos dentro del tiempo recomendado.

 

¡Merco, tu destino de Frescura, Calidad y Super Preciazos! Esperamos que estos consejos te hayan ayudado a descubrir cómo mantener tus frutas y verduras frescas y sabrosas por más tiempo. Nuestra amplia selección de productos frescos está disponible en sucursal y en nuestro sitio web www.merco.mx, donde podrás disfrutar de la comodidad de comprar en línea y recibir tus alimentos directamente en tu puerta. Únete a nuestra campaña Vive la Frescura y descubre cómo Merco hace que cada comida sea una experiencia deliciosa y duradera. ¡Visítanos o échale un vistazo en línea y vive la frescura que perdura en cada compra que haces!

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Conquista a mamá con el regalo perfecto: 7 ideas imperdibles

¡Merco celebra a todas las mamás en su día especial! Sabemos lo importante que son las mamás para nuestra familia y queremos hacerles honor en su día especial. Por eso, te compartimos algunas ideas sobre cómo celebrar el Día de la Madre de una manera especial y significativa para todas.

Sin olvidarnos que es importante tomar en cuenta los gustos y preferencias de nuestras madres para así saber cuál es la mejor manera de festejarlas para que no pase desapercibido este día único para ellas. 

  1. Desayuno en la cama: Comienza el día sorprendiendo a mamá con un inesperado desayuno. Prepara sus alimentos favoritos, como hotcakes de avena, frutas frescas picadas como fresas, melón y papaya, además asegúrate de complementarlo con yogurt y granola; no te olvides del café o té que más le gusta a mamá. Asegúrate de adornar la bandeja con flores y algún detalle especial que puedas adquirir en Merco, como una caja de chocolates, una tarjeta y un globo con un mensaje, entre otras cosas. Este gesto dulce y atento será una manera perfecta de comenzar su día. 
  1. Spa en casa: ¿Qué tal darle a mamá una sorpresa en la comodidad de su hogar? Puedes hacer un ambiente relajante en el baño con velas aromáticas, música suave y sales de baño. Luego, puedes darle un masaje o hacerle una mascarilla facial con gel de aloe vera y rodajas de pepino fresco en los ojos. Este día de cuidado personal la hará sentirse mimada y consentida.
  1. Un regalo significativo: Es una excelente manera de expresar tu amor y aprecio hacia ella, te recomendamos poner atención en sus gustos y necesidades para elegir el detalle perfecto. Seguramente has escuchado a mamá decir que necesita una bolsa nueva, has visto que su manicure necesita retoque o al salir con ella al centro comercial se detiene en el área de perfumería; todas estas situaciones nos dan pistas para elegir el detalle perfecto. Recuerda que lo más importante es el significado detrás del regalo, no necesariamente el precio.
  1. Una comida especial en casa: Puedes cocinar su plato favorito o sorprenderla con una nueva receta. Decora la mesa de manera especial, saca la vajilla que le encanta y así quedará enamorada. No te preocupes por las recetas en Merco lo tenemos cubierto, contamos con una sección completa para darte ideas de platillos y opciones para marinarlos, no te olvides que tenemos ofertas de vinos, ofertas de whisky etc., para que puedan brindar. Y así, puedas celebrarlas de una forma íntima y personal. 
  1. Actividades al aire libre: Si el clima lo permite planifica salir de la rutina, el contacto con la naturaleza y el aire fresco serán una excelente opción para mamá; no te olvides de hacer por ella lo que siempre hace por nosotros, asegúrate de llegar a tu Merco más cercano y adquirir el protector solar, agua, gel antibacterial, algún snack o lo necesario para disfrutar de un día de campo. 
  1. Tiempo de calidad en familia: El Día de la Madre es una oportunidad perfecta para planificar una actividad en conjunto, como ver una película con las golosinas que le encanta, pasar la tarde con juegos de mesa o hacer manualidades. Estas experiencias son invaluables y crean recuerdos duraderos.
  1. Un mensaje de agradecimiento: No hay mejor manera de festejar este día único que expresando tu amor hacia ella. Escribe un mensaje sincero para darle las gracias por todo lo que ha hecho por ti durante estos años y cómo ha impactado esto en tu vida.  Expresarle tus sentimientos le llenará el corazón. 

En Merco, celebramos y honramos a todas las mamás en su día especial. Déjanos ser tu cómplice en estas fechas, podrás encontrar en tu sucursal más cercana. Esperamos que las ideas que te presentamos te inspiren para celebrar estas fechas de una manera significativa y especial junto a tu familia. ¡Feliz Día de las Madres les desea Merco! 

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Sabores que alegran el corazón de mamá: recetas para consentirla

En Merco, tu supermercado de confianza, queremos celebrar contigo el Día de las Madres de una manera especial, siendo tus aliados para darle una sorpresa increíble a mamá, te enseñaremos como preparar una comida completa y un postre delicioso para festejar este día. Sabemos que cocinar puede ser una forma de expresar amor a tus seres queridos, por eso, te enseñaremos a preparar algunas recetas fáciles y deliciosas que seguramente les encantarán. 

¡Vamos a cocinar juntos y hacer de este Día de las Madres algo inolvidable! Aquí te presentamos algunas ideas para la comida y un postre especial:

Entrada: Ensalada de Aguacate y Mango

Ingredientes que puedes encontrar en tu Merco más cercano:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/2 cebolla roja picada
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga o espinacas frescas

Preparación:

  1. Corta los aguacates en cubos y reserva.
  2. Pela y corta el mango en cubos y reserva.
  3. En un tazón, mezcla los cubos de aguacate y mango con la cebolla picada.
  4. Exprime el limón sobre la mezcla de aguacate y mango para agregarle sabor y evitar que se oxide.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Sirve sobre hojas de lechuga o espinacas frescas y disfruta de una deliciosa ensalada llena de sabor y frescura.

Plato fuerte: Tacos de Pescado Estilo Baja

En Merco podrás encontrar todas las verduras con gran frescura y calidad. Los ingredientes son:

  • 1/2 taza de salsa de soya 
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 6 filetes de pescado blanco cortados en tiras (120 g c/u)
  • 1 1/2 tazas de harina 
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 piezas de chile serrano picado finamente
  • 1/2 taza de harina de trigo pasada por un colador
  • Aceite de maíz para freír
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de catsup
  • 1 limón (su jugo)
  • 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 5 ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 12 tortillas de maíz calientes
  • 1 1/2 tazas de col morada desinfectada y fileteada
  • 1 jitomate sin semillas y cortado en cubos

Preparación:

  1. Mezcla la Salsa de soya, el ajo y las tiras de filete de pescado, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos. Para el rebozado, mezcla la harina de hot cakes, el huevo, el agua mineral, la sal con ajo, la pimienta y los chiles hasta integrar por completo.
  1. Pasa las tiras de pescado por harina de trigo y cúbrelos con el rebozado; fríelos en el aceite caliente hasta que doren ligeramente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  1. Para el dip, mezcla la mayonesa, la catsup, el jugo de limón, la sal con cebolla y el cilantro. Forma los tacos rellenando las tortillas con las tiras de pescado, la col y el jitomate; acompaña con el dip y ofrece.

Queremos ayudarte a celebrar este día con dulzura. Por ello, te compartimos un postre fácil de preparar y perfecto para consentir a mamá.

Postre: Volcán de Elote y Rompope
Para esta receta vas a necesitar moldes para hornear y un tazón para mezclar los ingredientes, si no lo tienes puedes lanzarte o pedir a domicilio todo lo que te hace falta para esta deliciosa receta por nuestro sitio web, así no tendrás que salir de casa; lo único que tienes que hacer es agregar los productos al carrito, escoger tu método de pago y especificar el horario de entrega y ¡listo! Nosotros nos encargamos de que llegue a tu casa.

Ingredientes:

  • 4 tazas de granos de elote 
  • 1/4 tazas de leche
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de rompope
  • Suficiente de azúcar glas, para decorar
  • Suficiente de granos de elote, para decorar

Preparación:

  1. Licúa los Granos de elote y la leche por 3 minutos. Reserva.
  2. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Mezcla perfectamente y reserva.
  3. Para el bizcocho: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una textura suave. Posteriormente, agrega el huevo poco a poco, mientras continúas batiendo. Añade la vainilla y termina de incorporar. Baja la velocidad y agrega la mezcla licuada de elote. Finalmente, añade los ingredientes secos poco a poco, hasta que la mezcla sea homogénea. Reserva.
  4. Para la ganache: Mezcla el chocolate blanco y el rompope en un tazón. Calienta en el microondas por 1 minuto en lapsos de 20 segundos, hasta que la mezcla esté bien incorporada. La textura debe ser espesa. Congela por 15 minutos.
  5. Engrasa y enharina moldes redondos (8 cm diámetro) y vierte la mezcla del bizcocho de elote hasta llenar la mitad del molde. Utiliza una cuchara para agregar una bolita de ganache y termina de rellenar hasta que el molde esté a ¾ de su capacidad.
  6. Hornea el volcán de elote y rompope a 180 °C por 15 minutos.
  7. Decora el volcán de elote y rompope con azúcar glas y Granos de elote. Sirve de inmediato, cuando aún esté caliente.

Esperamos que estas recetas te ayuden a conquistar el paladar de mamá y si aún quieres consentirla más ¿Qué te parece invitarla a Merco para surtir su alacena? ¡Aquí los esperamos! 

Recuerda que en Merco estamos encantados de ser parte de este día especial y tenemos en todos nuestros supermercados los ingredientes más frescos, de gran calidad y a Súper Preciazos que necesitas para surtir tu alacena y crear las recetas más deliciosas. ¡Feliz Día de las Madres, buen provecho!

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Regalo perfecto para el Día del Niño

El mes de Abril nos encanta, tenemos Semana Santa y Día del Niño. Este último se festeja cada 30 de abril, además es un día para concientizar sobre la situación de los niños y niñas más desfavorecidos, centrarse en los derechos de la infancia y sensibilizar a las personas de la importancia de trabajar día a día por el bienestar y desarrollo de los pequeños.

Teniendo en cuenta el contexto del porqué se celebra y que actualmente además se festeja a la niñez. Es por ello que en Merco supermercado tendremos súper ofertas para que consientas a los más pequeños de la casa, sin olvidar a tu niño interior.

Desde ofertas en pañales hasta ofertas en juguetes y mucho más podrás encontrar los Super Preciazos con la calidad y frescura que nos caracteriza y que encantan a todos.

El Día del Niño es una fecha muy especial para los niños y no tan peques del hogar. Es una oportunidad para celebrar la alegría y la inocencia de la infancia y demostrarles todo nuestro amor y cariño. Y ¿qué mejor forma de hacerlo que regalándoles algo que les encante y les haga sentir especiales?

Merco Tips

No obstante, elegir el regalo perfecto para un niño puede ser un poco complicado. Por eso, hemos recopilado 5 tips que te ayudarán a encontrar el regalo perfecto en el Día del Niño:

1. Conoce sus intereses: 

Lo primero que debes tener en cuenta es qué le gusta al niño o niña. Si conoces sus intereses, podrás elegir un regalo que se adapte a sus gustos y necesidades.

2. Edad y habilidades: 

Es importante tener en cuenta la edad de los pequeños y que habilidades tienen, ya que esto influirá en el tipo de regalo ideal que podrías elegir. Por ejemplo, un niño muy pequeño va a poder disfrutar más de un juguete que estimule sus sentidos, tal vez los niños más grandes pueden preferir un juego de mesa más estimulante como los legos que implican el juego de imaginación y destreza para crear diferentes figuras, etc.

3. Duración del regalo: 

Debemos tener en cuenta la duración del regalo que planeas dar. Si es algo que va a durar poco tiempo, tal vez no sea la mejor opción. Ya que no solo buscamos que tenga una buena estimulación, también la duración y el beneficio que le va a traer.

4. Calidad sobre cantidad: 

No es necesario gastar una fortuna en regalos para hacer feliz a tu pequeñito. Si bien es cierto que a los niños les encanta tener muchos juguetes, es mejor elegir uno o dos de buena calidad que puedan disfrutar durante mucho tiempo.

5. Creatividad: 

Si buscas algo más original, puedes optar por regalar experiencias, como ir al parque para hacer un picnic y jugar con la pelota en familia o inscribirse a un taller de manualidades. 

Todo lo que necesitas para crear estás increíbles experiencias lo encuentras en Merco supermercados desde las frutas, verduras e ingredientes para tus emparedados del picnic, hasta los juguetes. 

Contamos con los Preciazos más bajos de la región. Checa cuál es tu Merco más cercano y haz tus compras hoy o si no quieres salir de casa puedes pedirnos todo en línea. 

En definitiva, el regalo perfecto en el Día del Niño es aquel que expresa nuestro cariño y consideración por ellos. No se trata de comprar lo más costoso o lo más popular, sino de pensar en lo que les gusta y los hace felices. Merco les desea ¡Feliz Día del Niño!

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6 consejos para disfrutar tus vacaciones de Semana Santa y Pascua; y no fallar en el intento

¡La Semana Santa y la Pascua ya están aquí! En Merco supermercado queremos que disfrutes al máximo de estas vacaciones y para ello te ofrecemos una amplia variedad de productos a Super Preciazos.

¿Ya tienes planes para estas épocas del año? ¿Saldrás de vacaciones o te quedarás en la ciudad para descansar? Cualquiera que sea tu plan para estas fechas, nos aseguraremos de que no falles en el intento con unos super consejos que serán de mucha ayuda para ti y tu familia ¡Comencemos!

Inicia la Semana Santa preparando una cena deliciosa con nuestros productos frescos de alta calidad, tenemos desde mariscos y pescados frescos hasta carnes exquisitas y verduras frescas para una cena espectacular y saludable. 

¿Necesitas inspiración para tus recetas? En nuestro sitio web, encontrarás una sección exclusiva con recetas de temporada que te ayudarán a sorprender a tus familiares con platos irresistibles.

Y no podemos olvidar las bebidas. En nuestra tienda online, encontrarás una extensa selección de vinos y licores para acompañar tus comidas y celebraciones de Semana Santa. Hay algo para cada gusto, desde el exquisito vino tinto hasta el tequilita, o también jugos para bebidas y refrescos para brindar por estas fiestas. 

Además, hemos preparado muchas sorpresas especiales para Semana Santa en nuestras sucursales, sin olvidar las promociones que tenemos preparadas en sección de congelados, donde encontrarás una amplia variedad de opciones gastronómicas deliciosas y listas para degustar en cualquier momento.

Y para rematar Merco Tips, te trae las mejores recomendaciones para tus escapadas de fin de semana y tienes suerte de irte toda la semana de viaje. 

Merco Tips

Estos tips son para disfrutar las vacaciones de Semana Santa y Pascua:

1. Revisa muy bien qué tipo de vacaciones vas a hacer (de aventura, para relajarte, eco amigable, etc) para que lleves sólo lo indispensable y dejes todos los demás triques en casa. Haz una lista de los días que estarás de vacaciones, recuerda que vamos a descansar, tu maleta debe estar llena de prendas y zapatos cómodos.

2. Recuerda hacer las reservaciones necesarias y no te aventures. Es importante tomar precauciones, ya que en esta temporada los hoteles y todos los destinos turísticos están abarrotados al ser temporada alta.

3. “Cuando calienta el sol, aquí en la playa”. Siempre las vacaciones son el pretexto ideal para asolearse y agarrar “colorcito”. No olvides utilizar siempre bloqueador solar superior al número +30 para proteger tu piel y  aplicarlo cada 4-6 horas. Y siempre recuerda tomar muchos líquidos.

4. Date una vuelta por la web y conoce tu destino. Es importante si visitas un destino que no conoces investigues con tiempo, qué actividades puedes realizar en el lugar, dónde se come rico, lugares donde te puedes divertir, etc. 

5. Deja todo listo: Trabajo, niños, pendientes personales y del hogar. No te lleves preocupaciones al viaje, revisa todo antes y haz tu checklist para que nada se te pase y puedas vacacionar tranquilo.

6. Haz una lista: Enlista todo lo que debes llevar para el viaje y asegúrate de cumplir con cada cosa antes de salir. Te sugerimos iniciar por cada segmento de necesidades básicas y repases lo que necesitas en cada caso, por ejemplo:
– Higiene personal: Cepillo de dientes, hilo dental, pasta, cepillo del cabello, crema para peinar, maquillaje, perfume, accesorios, skin care, bloqueador solar.
– Bebé: Agua para bebé, leche en polvo, pañales, toallitas húmedas, bloqueador solar.
– Ropa: Pijamas, traje de baños, ropa de noche, ropa para el día.
– Artículos de playa: Lentes de sol, protector solar, sombrero, toalla, sandalias, bocina.


¡Y listo vamono’ pa’ la playa! No pierdas la oportunidad de disfrutar al máximo de la Semana Santa y nosotros te ayudamos con nuestra amplia variedad de productos de calidad ¡Pesca los Super Preciazos de Cuaresma en Merco. ¡Entra en nuestro sitio web y haz tu compra ahora! ¡Te esperamos!

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Recetas jugosas, frescas y deliciosas para Cuaresma

La Cuaresma ¡nos está respirando en la nuca Marcee! Se viene una de las épocas más deliciosas del año en donde disfrutamos de platillos frescos y saludables.

Te compartimos dos deliciosas recetas que serán el centro de atención con tus invitados, pero antes, conozcamos un poco más sobre la Cuaresma.

¿Por qué evitamos comer carne roja en Cuaresma?

No hay una respuesta exacta, pero podemos decir que se encuentra ligada a las prácticas católicas. A través del tiempo, las costumbres religiosas de los 40 días de Cuaresma y la Semana Santa han contribuido en las tradiciones que tenemos los mexicanos y la alimentación no ha sido la excepción.

Hay días de abstinencia de carne y de ayuno, como consecuencia han surgido una gran variedad de platillos para cumplir con estas costumbres. 

Esta temporada es la ocasión perfecta para preparar recetas deliciosas que te harán lucir frente a tu familia y amigos. Así que prepárate y visita tu Merco Supermercado más cercano para surtir tu despensa de los mejores ingredientes de Cuaresma.

CEVICHE A LA CERVEZA

Existen muchas versiones de ceviche y en cada región se le da su propio estilo único, para esta receta y cómo excusa para saborear una cerveza clara, tenemos para ti el ceviche a la cerveza.

Este platillo será el manjar de los dioses para ti y tus invitados, nada como disfrutar y vivir la cuaresma con un platillo con camarón, pulpo y pescado ¡Se nos hizo agua la boca! Es la combinación perfecta para estos días de calor.

En tu Merco Supermercado más cercano encontrarás una variedad de cervezas nacionales e internacionales, además de pescados y mariscos de gran calidad que serán la pieza clave de esta receta.

Ingredientes: 

  • 1/4 tazas de cebolla
  • 2 chiles serranos
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de jugo de tomate con almejas
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 taza de cerveza clara
  • 2 tazas de pescado, en cubos medianos
  • 1 taza de camarón pacotilla, en cubos medianos
  • 1 taza de pulpo, precocido, en cubos medianos
  • 1 taza de cebolla morada, en tiras delgadas
  • 2 tazas de pepino, sin cáscara, Sin piel, en cubos medianos
  • 6 latas de cerveza clara

Preparación:

  1. Licúa la cebolla, el chile serrano, el jugo de limón, el jugo de tomate, la sal y la pimienta hasta que todo esté bien integrado y reservalo.
  2. Vierte la mezcla licuada en un bowl, luego luego le pones la cerveza, los mariscos (el pescado, el camarón, el pulpo), la cebolla morada y el pepino. Mezcla muy bien y cúbrelo con plástico o papel aluminio, lo vas a reservar y refrigerar por lo menos una hora.
  3. Colocaras las latas de cerveza en un refractario y una capa de pepino alrededor. Posterior agrega el ceviche encima, bañalo con un poco de salsa picante y decora con rebanadas de limón. ¡Y Disfruta!

CEVICHE DE LENTEJAS 

Para los que tienen antojo de algo más ligero y una opción más saludable, tenemos una receta de ceviche con base de lentejas, éstas legumbres son altas en proteínas, ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio; además, el aguacate tiene grasas buenas para el corazón y para rematar tiene un ingrediente especial: limón, que tiene una fuente de vitamina C, propiedades antibióticas y antivirales, sin duda es uno de los mejores aliados de la salud respiratoria. ¡Qué más se puede pedir!

Los Ingredientes son para 2 personas:

  • 750 gr de Lentejas
  • 200 gr de Cebolla morada
  •   50 gr de Cilantro
  • 250 mil de Limón
  •  50 mil de Aceite de oliva
  • 150 gr de tomate cherry o saladet en cubos
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 2   Aguacates
  • 1   Dientes de ajo

Preparación:

  1. Lo primero es poner a hervir las lentejas en una cazuela honda con un par de rodajas de cebolla y sal al gusto.
  2. Después de 20 minutos, escúrrelas perfectamente y hay que esperar a que se enfríen. Luego las pasamos a un bowl o recipiente amplio.
  3. Corta los limones y esparce el jugo por todo el contenido del recipiente.
  4. Pica los jitomates, así como el aguacate en cubos pequeños. Después hay que picar finamente el ajo para colocarlo en la mezcla. 
  5. Revuelve todo. Rectifica la sal y pimienta a tu gusto, agrega lentamente un chorrito de aceite de oliva.

Como recomendación sírvelo acompañado de totopos de maíz azul, le dará un buen contraste de color y sabor. ¡Listo, un platillo que estará lleno de nutrientes y de fácil elaboración!

Si quieres conocer más recetas de cuaresma, te recomendamos ir a Recetas Merco. Te aseguramos que estas recetas serán todo un éxito en tu mesa; y no olvides mandarnos una foto de tus platillos a nuestras redes sociales para presumirlas, utiliza el hashtag #MercoCuaresma.

Cuentas con Supermercado Merco para surtir tú despensa sin preocuparte por hacer un gran gasto, porque aquí es donde la canasta básica es la más barata y de mejor calidad de la región. En está cuaresma vas a poder pescar los Preciazos que tenemos en nuestras sucursales.¡Visítanos!

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Descubre cómo ser mejor anfitrión que Martha Debayle

¿Vas a recibir visitas esta tarde? ¡¡Envuelve tus latas de Coca-Cola con calcetines!! Al menos esa fue la recomendación que hizo la locutora y comunicadora Martha Debayle en un Tiktok que ha traído a medio México de carrilla en las últimas semanas. 

Y es que, a pesar de que muchos consideran como una locura el consejo de Martha, la realidad es que sí podemos hacer pequeños detalles en nuestro hogar para generar una experiencia increíble para nuestros invitados. 

Merco supermercado comprometidos con tu éxito en el hogar te dará algunos tips para recibir visitas sin gastar demasiado, ni tejer calcetines.

LA ENTRADA

Primero que nada debemos preocuparnos por lo más elemental: la limpieza. Cualquier detalle que puedas tener quedará opacado si tu casa no luce brillante; es por ello que debes lanzarte a tu supermercado Merco más cercano y aprovechar las ofertas en detergentes, suavizantes y jabón para dejar tu casa impecable. 

Recuerda que tenemos el detergente en polvo Ace en solo $16.99, así como el limpiador Flash en $15.99. 

Una vez que tu casa haya sido barrida, trapeada, acomodada y sacudida, tendrás la tranquilidad de causar una buena primera impresión. 

El segundo paso es el recibimiento; una sonrisa y un abrazo siempre se agradecerán y ofrecer algo “especial” te alejará del clásico “¿quieres agua?”. En Merco te recomendamos ofrecer además del agua, otro tipo de bebidas como Café y Té. Las ofertas en Nescafé cappuccino están increíbles y le dará nuevos sabores a tu invitado; también debes ofrecerle algún aperitivo, no tiene que ser el gran postre, pero unas galletas de chocolate o una rebanada de panqué adquirido en DeliMerco pondrán de buen humor a tu invitado.

Rápidamente se sentirán bienvenidos y cobijados logrando que sientan más confianza por ti y por tu hogar.

EL PLATO FUERTE

Una vez que tus invitados ya estén bien instalados y hayan tenido su caluroso recibimiento, podrás cuidar más detalles conforme avance el encuentro:

1.- Elige con cuidado la música y comida que servirás.

Si quien viene a visitarte ya había anunciado su llegada con anticipación, trata de generar un ambiente adecuado para esa persona en particular, contempla la música de su preferencia para ponerla como fondo durante su reunión; también si se da el caso encarga comida a domicilio que sepas que le gusta (o puedes preguntarle previamente qué le gustaría comer y que puedan pedir entre los 2). No se recomienda preparar tu mismo el alimento, pues además del riesgo a que no cumplas sus expectativas y solo te den el visto bueno por educación, también se podrían quedar impregnados en el ambiente los olores de dicha preparación. 

2.- Trata de solo aceptar visitas con anticipación.

Como se mencionó en el punto la mayoría de personas te avisarán con tiempo sobre su visita, sin embargo si alguien desea llegar de imprevisto y consideras que no es una situación de relevante importancia, recházalo con educación porque no te dará el tiempo de prepararte y la impresión que se llevará quizás no sea la que te hubieses gustado proyectar. 

3.- Sé atento.

Todas las personas suelen inhibirse un poco en casa ajena, para ayudarles un poco con la “pena” muéstrate siempre muy servicial y atento a sus necesidades. Desde el inicio indícales donde está el baño cuando deseen ir, así les evitas el tener que preguntarte; también presta atención a detalles como cuando su vaso se esté terminando ofrecerle más bebida o entregarle servilletas, etc…

4.- Cuida los detalles.

Es fundamental que generes un ambiente en el que tus invitados se sientan cómodos, así que ofréceles siempre lo mejor de la casa: la silla más cómoda, el plato más vistoso, la taza más bonita. Ellos son tus invitados de honor, hazles sentir todo tu aprecio.+

5.- Evita los silencios.

Sabemos que los momentos de silencio siempre pueden darse, para evitar situaciones incómodas o que tu invitado crea que ya lo estás corriendo comienza a generar conversación con cualquier tema social del momento o algún recuerdo de tu infancia que conecte con la plática. 

EL POSTRE

Finalmente, antes de que la visita llegue a su fin, ofrece algún tipo de postre o alimento “para llevar” a tu invitado; esto fortalecerá el recuerdo de que tú eres un increíble anfitrión. 

Por otra parte el despedirte con la pregunta “¿Cuándo vuelves a venir?” le indicará a tu visita que fue bien recibido y que tiene permitido volver a tu hogar cuando lo desee. 

En Merco Supermercado somos tu aliado para convertirte en un excelente anfitrión, recuerda que todos los detalles como postres, alimentos y bebidas, podrás encontrarlos con súper ofertas en nuestras tiendas.

TIP PARA LLEVAR

Aunque todos nuestros consejos funcionan para tus seres más queridos, sabemos que no todas las visitas son muy bien recibidas, por ello te compartimos pequeños tips para rechazar personas sin ser grosero, ofensivo o maleducado. 

Trabajo. Siempre que alguien te escriba durante el día para ir a tu casa, dile que te encantaría verlo pero que andas trabajando y no estás disponible por el momento, si él o ella gustan, pueden acordar otro día y otro lugar para verse.

Haz todo lo contrario. Si esa persona fue más lista y simplemente toca a tu puerta, te recomendamos no hacer caso a ninguno de nuestros tips del buen anfitrión: nada de ofrecer alimentos o bebidas, no generar platica, sonreír mucho y hablar poco y decirle que pronto deberás salir, tomas tus bolsas del mandado y te vienes a Merco Supermercado para despistar, aquí encontrarás los mejores preciazos para olvidar ese mal trago.

¡Salud!