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Celebra Septiembre con Estilo Mexicano

En el vibrante y colorido mes de septiembre, México se viste de fiesta para celebrar su independencia. ¿Ya sabes que vas a hacer en las fiestas patrias? 

En Merco, entendemos la importancia de unir tradiciones y frescura en tu vida, por eso te invitamos a descubrir una nueva forma de vivir la temporada. Te invitamos a sumergirte en el espíritu patrio y a disfrutar de productos tradicionales de la región que puedes encontrar en nuestras sucursales, así como recetas imperdibles en esta época festiva, que capturan la esencia de la cultura. ¡Bienvenido a “Vive la Frescura” con estilo en Merco!

En Merco, nos enorgullece ofrecerte lo mejor de cada rincón de México. Te presentamos una lista de los productos más icónicos que puedes encontrar en nuestras estanterías: 

Queso Oaxaca o Quesillo

  • Origen: El quesillo es un tesoro culinario originario del estado de Oaxaca, famoso por su tradición quesera.
  • Características: Este queso se distingue por su suavidad y textura única. Se desmenuza en hebras que se asemejan a hilos de algodón, lo que lo hace perfecto para quesadillas, tlayudas o simplemente para acompañar cualquier platillo mexicano.
  • Beneficios: Es una fuente de calcio y proteínas, es bajo en calorías y contiene probióticos que favorecen la salud digestiva. Además, su sabor inconfundible añade un toque auténtico a tus comidas.

Queso Oaxaca o quesillo

Chile Pasilla

  • Origen: Proviene del estado de Puebla, reconocido por su gastronomía rica y variada.
  • Características: Este chile seco es de color oscuro, piel rugosa y sabor profundo y ahumado. Se utiliza en una amplia variedad de platillos mexicanos, como mole, salsas y guisos.
  • Beneficios: El chile pasilla es una buena fuente de vitamina A y C, así como de antioxidantes. Su sabor intenso agrega un toque único a tus recetas y es esencial para lograr auténticos sabores mexicanos.

Chile pasilla mexicano

Café Chiapaneco

  • Origen: El café de Chiapas es considerado uno de los mejores del mundo, gracias a las condiciones climáticas ideales en la región.
  • Características: Este café se caracteriza por su aroma seductor y sabor equilibrado. Puedes encontrarlo en diversas variedades, desde suaves y afrutadas hasta intensas y con cuerpo.
  • Beneficios: El café chiapaneco es conocido por su contenido antioxidante y la capacidad de mejorar la concentración y la energía. Disfrutar de una taza de este café es una forma deliciosa de comenzar tus mañanas o acompañar tus sobremesas.

cafe chiapaneco, cafe mexicano

Mango Ataúlfo

  • Origen: El mango Ataúlfo, también conocido como “mango champagne,” es una joya tropical que encuentra su origen en las cálidas tierras de Chiapas y el sur de México.
  • Características: Este mango se destaca por su forma alargada y su piel delgada de color amarillo dorado. Su pulpa es extraordinariamente suave y jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido que hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
  • Beneficios: El mango Ataúlfo es una fuente de vitamina C y vitamina A, esenciales para la salud de la piel y la vista. También contiene antioxidantes que combaten los radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico. Además, su alto contenido de fibra contribuye a la digestión saludable.

Mango Ataúlfo, origen mexicano

Este delicioso mango Ataúlfo es un verdadero tesoro de México, apreciado tanto por su sabor excepcional como por su versatilidad en la cocina. Puedes disfrutarlo fresco, en ensaladas, smoothies o postres para agregar un toque de frescura tropical a tus celebraciones del Mes Patrio. Ven a Merco y descubre la frescura y autenticidad de nuestros productos regionales. ¡Te esperamos para celebrar la grandeza de México!

 

En las festividades del Mes Patrio, la comida juega un papel fundamental. Las reuniones con amigos y familiares se llenan de risas, anécdotas y, por supuesto, de delicias culinarias que nos unen. Porque sabemos el papel importante que juegan las botanas a la hora de compartir en estas celebraciones, te compartimos estas recetas para batanear. 

Aguachile con Mango y Tostadas

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones frescos y limpios
  • 2 mangos Ataúlfo maduros, pelados y cortados en cubos
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas delgadas
  • 2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado)
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tostadas de maíz

Aguachile con mango

Procedimiento:

  1. En un recipiente grande, coloca los camarones limpios y agrégales el jugo de limón. Deja que los camarones se marinan en el jugo de limón durante unos 10 minutos. Verás cómo cambian de color, indicando que están cocinándose en el ácido del limón.
  2. Mientras los camarones se marinan, en otro tazón, combina los cubos de mango, la cebolla morada picada, el pepino en rodajas, los chiles serranos y el cilantro picado. Mezcla todos estos ingredientes y agrégales sal y pimienta al gusto.
  3. Después de los 10 minutos de marinado, los camarones deben estar rosados y firmes. Escurre y agrégalos a la mezcla de mango y vegetales.
  4. Mezcla todo con cuidado para que los sabores se integren. Ajusta el nivel de picante y sazón según tu preferencia.
  5. Sirve el aguachile en tazones individuales y acompáñalo con tostadas de maíz.

Tostadas con Guacamole

Ingredientes:

  • 12 tostadas de maíz
  • 3 aguacates maduros
  • 1 tomate, picado en cubos pequeños
  • 1/2 cebolla roja, finamente picada
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado)
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • Jugo de 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto

Receta de guacamole

Procedimiento:

  1. En un tazón grande, machaca los aguacates hasta obtener un puré.
  2. Agrega el tomate, la cebolla, el chile jalapeño y el cilantro al tazón con los aguacates.
  3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
  4. Añade sal y pimienta al gusto y sigue mezclando hasta obtener el guacamole deseado.
  5. Sirve el guacamole sobre las tostadas de maíz y decora con cilantro fresco adicional si lo deseas.

Estas Tostadas con Guacamole son una botana clásica que nunca pasa de moda. Su frescura y sabor auténtico harán que todos en tu reunión se chupen los dedos.

Hemos compartido contigo una selección de productos regionales que puedes encontrar en nuestras tiendas, desde el exquisito mango Ataúlfo hasta el auténtico queso Oaxaca y el café chiapaneco. Estos productos son un tributo a la diversidad culinaria de México y una invitación a explorar sus sabores únicos.

Esperamos que disfrutes de estas deliciosas botanas en tus celebraciones del mes. En Merco, encontrarás todos los ingredientes frescos que necesitas para preparar estas delicias y hacer que tus fiestas sean aún más especiales.

Nos enorgullece ser tu elección para encontrar ingredientes frescos y auténticos que te permitan celebrar las tradiciones mexicanas en grande. Te invitamos a visitarnos en www.merco.mx y descubrir todo lo que tenemos para ti.

Este Mes Patrio, rindamos homenaje a nuestra herencia culinaria, compartamos risas y sabores, y celebremos juntos la grandeza de México. ¡En Merco, celebramos contigo! ¡Vive la tradición y la autenticidad de México con Merco! 

 

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Sabor y Tradición: Cocteles Típicos para Disfrutar Septiembre con la Frescura de Merco

En el aire se respira el espíritu festivo del mes patrio en México, y con él, la magia y la emoción de unión y celebración en honor a nuestra independencia.

En Merco, sabemos que este mes es más que solo días en el calendario; es un tiempo en el que nuestras raíces se entrelazan con la historia y los corazones de todos los mexicanos. Es el mes en el que conmemoramos la independencia, un hito que marcó el comienzo de una lucha por la libertad y la autodeterminación.

Las calles se llenan de banderas tricolores y la música de mariachi y jarabes tapatíos llenan el aire, creando una atmósfera de alegría y unidad. Familias y amigos se reúnen para compartir tradicionales platillos mexicanos (recuerda que contamos con una sección de blog que tiene muchísimas recetas deliciosas para estas fechas, checa aquí), y es en estas mesas que la verdadera esencia de la independencia se hace presente: la conexión con nuestras raíces, la fuerza de nuestra identidad y la celebración de la libertad que tanto valoramos.

Y qué mejor manera de celebrar este mes patrio que con una selección de cocteles típicos que capturan los sabores y la esencia de México. 

En Merco, no solo nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos y de calidad, sino que también deseamos ser parte de sus celebraciones. Por eso, hemos preparado para ustedes una colección de recetas de cocteles tradicionales, cada uno elaborado con los licores que pueden encontrar en nuestras tiendas.

Margarita Clásica con Toque Fresco

Ingredientes: 

  • 2 tazas de hielo
  • 4 oz de tequila
  • 2 oz de triple sec
  • 2 oz de jugo de limón fresco
  • 1 limón, cortada en rodajas
  • Sal gruesa, a gusto

Margarita con un toque fresco y un buen tequila

Instrucciones:

  1. Coloca el hielo, el tequila, el triple sec y el jugo de limón en una licuadora. Procesa hasta que obtener una consistencia granizada.
  2. Toma algunas de las rodajas de limón y frótalas en el borde de los vasos donde servirás las bebidas. En un plato pequeño, añade la sal y pasa cada uno de los bordes de los vasos por la sal.
  3. Sirve la bebida y decora con el resto de las rodajas de limón.

Paloma Especial

Ingredientes:

  • 2 onzas de tequila reposado, lo puedes encontrar aquí
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 oz de jugo de toronja
  • 4 onzas de refresco de toronja (Squirt / Fresca / Jarritos)
  • Hielo
  • Opcional: Sal para escarchar el vaso.

Paloma, un coctel clásico mexicano

Instrucciones:

  1. Si deseas que el vaso tenga sal en la orilla (escarchado), entonces este debería ser el primer paso. Coloca un poco de sal en un pequeño plato, usando una rodaja de limón, humedece el borde del vaso y luego pasa la orilla húmeda por la sal.
  2. Llena el vaso con hielo, agrega el tequila, el jugo de limón y el de toronja.
  3. Añade ahora el refresco de toronja y disfruta.

Tequila Sunrise: Un Brindis al Amanecer

Ingredientes:

  • 2 oz de Tequila Añejo Merco
  • 4 oz de jugo de naranja fresco
  • ½ oz de granadina
  • Rodaja de naranja y cereza para decorar

Instrucciones: 

  1. En un vaso con hielo, mezcla el tequila y el jugo de naranja.
  2. Agrega lentamente la granadina para que se hunda y cree el efecto de amanecer. 
  3. Decora con una rodaja de naranja y una cereza. ¡Un brindis visualmente espectacular!

Un Cantarito Festivo

Ingredientes:

  • 1 onza de tequila blanco
  • 2 onzas de jugo de naranja
  • 2 onzas de jugo de toronja
  • 1 limón
  • 1 refresco de toronja (Squirt)
  • 1/2 rodaja de limón
  • 1/2 rodaja de naranja
  • 1/2 rodaja de toronja
  • Hielo en cubos
  • Sal
  • Decoración: Sal para escarchar el borde del cantarito y 1 rodaja de limón

Instrucciones:

  1. Escarcha con sal el cantarito, humedeciendo primeramente el borde con una rodaja de limón y pasándolo por un plato que contenga sal.
  2. Agrega hielo en cubos, una pizca de sal, el tequila, los jugos de naranja y toronja, y las medias rodajas de cítricos.
  3. Remueve con la cuchara y añade el refresco Squirt.
  4. Mezcla nuevamente y adorna con la rodaja de limón.

A continuación, te ofrecemos algunos consejos para tu cóctel Cantarito:

  • Cuando incluyes rodajas de cítricos como la naranja o la toronja dentro de un cóctel, recuerda no demorarte mucho en beberlo. Pasado un tiempo estos tienden a amargar la bebida y su sabor cambiará significativamente.
  • Si no cuentas con un recipiente de barro como el tradicional cantarito, puedes preparar tu cóctel en un vaso highball.
  • En lugar de un escarchado con sal, haz un escarchado de azúcar para obtener un toque dulce extra.

Michelada Mexicana Tradicional

Ingredientes:

  • 1 Cerveza, muy fría
  • 1 Limón recién exprimido
  • Sal – Cantidad necesaria, para escarchar
  • Chile en polvo o pimienta – Cantidad necesaria, para escarchar
  • 1 cucharadita de Salsa tipo inglesa
  • 1 cucharadita Picante – Tabasco o similar
  • Hielo a gusto

Michelada mexicana

Instrucciones:

  1. Humedece el borde del vaso y pon sal en un plato. Apoya el vaso sobre la sal, para que esta quede adherida. Puedes también mezclar la sal con un poco de chile en polvo, si quieres que tu michelada quede bien picante.
  2. Vierte hielo en el vaso escarchado, y mezcla el jugo de lima o limón, la salsa y el picante, y luego llena tu vaso con la cerveza bien fría.
  3. Tu michelada estará lista para disfrutarla. 

En Merco, deseamos que tus celebraciones sean memorables y auténticas. Nuestros tequilas y cervezas de calidad y frescura incomparable son los ingredientes ideales para llevar a cabo estas recetas tradicionales con un toque especial. 

Además de disfrutar la Frescura de las frutas que puedes utilizar en tus cocteles y demás ingredientes que puedes encontrar visitando nuestras sucursales o desde sitio web en www.merco.mx.

Este mes, mientras celebramos la independencia de México, recordemos que nuestras tradiciones y sabores son lo que nos hacen únicos. Brindemos por el pasado, el presente y el futuro de nuestra nación, mientras disfrutamos de la compañía de seres queridos y saboreamos cocteles que reflejan la riqueza de nuestra cultura.

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El Regreso a Clases con Merco: 5 Recetas Fáciles y Nutritivas para Lonches y Meriendas

¡El regreso a clases está cada vez más cerca y es momento de prepararte para una temporada llena de aprendizaje y corredera! Una parte importante de esta etapa escolar es asegurarnos de que nuestros hijos lleven lonches o refrigerios nutritivos que los mantengan energizados durante el día.

Como los expertos de Merco, queremos compartir contigo 5 recetas fáciles y deliciosas que podrás preparar y que tus criaturas lo lleven a la escuela o dado caso cuando salgan de clases y puedan llegar a comerlo.

regreso a clases

Wrap nutritivo de pollo y vegetales

Ingredientes:

  • 4 piezas de tortillas de trigo integral
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • ½ taza de c/u de los vegetales frescos como lechuga, jitomate, zanahoria y pepino
  • ¼ taza de aderezo ligero de yogurt

Preparación:

  1. Extiende una tortilla, añade el pollo desmenuzado y los vegetales.
  2. Agrega un poco de aderezo y enrolla como un burrito.
  3. Corta en porciones más pequeñas y asegura con palillos.
Brochetas de frutas frescas

Ingredientes:

  • 1 taza de c/u de las frutas frescas como fresas, uvas, kiwi y melón
  • 15 piezas de palitos para brochetas
  • ¼ de taza de salsa de yogurt para acompañar (opcional)

Preparación:

  1. Lava, pela y corta las frutas en trozos pequeños.
  2. Enhebra las frutas en los palitos formando brochetas coloridas.
  3. Sirve las brochetas con salsa de yogurt como dip.
Mini sándwiches de pavo y queso

Ingredientes:

  • 8 piezas de pan integral
  • 4 pedacitos de pechuga de pavo
  • 4 rebanadas de queso bajo en grasa
  • 1 taza de hojas de espinaca

Preparación:

  1. Tuesta el pan ligeramente y corta en formas más pequeñas.
  2. Agrega una rebanada de pavo, queso y espinaca.
  3. Cierra con otra rebanada de pan y asegura con palillos si es necesario.

snacks para el regreso a clases

Barritas de granola caseras

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1 tazas en total de todos los frutos secos como nueces, almendras y pasas
  • ½ taza de miel o jarabe de agave para endulzar
  • ½ taza de mantequilla de maní o de almendra para unir los ingredientes

Preparación:

  1. Mezcla la avena, los frutos secos y el endulzante en un recipiente.
  2. Añade la mantequilla de maní o de almendra hasta que los ingredientes se unan.
  3. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear y refrigera hasta que esté firme.
  4. Corta en barras pequeñas y listo para llevar.
Smoothie de frutas y verduras

Ingredientes:

  • 1 taza de cada fruta fresca como plátano, fresas y piña.
  • 1 taza de verduras como espinacas o kale.
  • 172 taza de leche de almendra o yogurt bajo en grasa.
  • 1 taza de hielo.

Preparación:

  1. Mezcla las frutas, las verduras, la leche de almendra y el hielo en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
  2. Sirve en un vaso con pajilla y disfruta de una bebida nutritiva y refrescante.

El regreso a clases es una oportunidad perfecta para cuidar la alimentación de los más pequeños y brindarles opciones nutritivas y deliciosas en sus lonches y meriendas. 

Con estas 5 recetas fáciles de preparar, podrás asegurarte de que tu hijo lleve consigo alimentos saludables que le proporcionen la energía necesaria para rendir al máximo durante sus actividades escolares.

En Merco, nuestra misión es brindarte las mejores opciones para llevar una vida saludable y llena de bienestar. 

Estamos comprometidos en ofrecerte productos de Frescura, Calidad y Super Preciazos, para que puedas cuidar de ti y de tu familia. ¡Te esperamos en nuestras tiendas para ayudarte en tus compras de regreso a clases!

Recuerda visitar nuestro sitio web en www.merco.mx para más información para que estés Lista con tu Lista en Merco y descubre las promociones que tenemos para ti.

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Recetas frescas y saludables para el verano: aprovecha los productos de temporada

Veranéate Sabroso con nuestra selección de platillos refrescantes que harán que tus comidas sean irresistibles durante la temporada más calurosa del año y además son super fáciles de preparar. Aprovecha los productos de temporada que encontrarás en nuestras sucursales y en nuestro sitio web para hacer estas recetas llenas de sabor y vitalidad. Además, te daremos algunos consejos sobre cómo mantener los ingredientes frescos para que puedas disfrutar al máximo de su calidad. ¡Sigue leyendo y descubre las maravillas culinarias que el verano tiene para ofrecerte!

Ensalada de sandía y queso feta (sustituto: ricota o requesón)

Sumérgete en una explosión de sabores frescos con esta deliciosa ensalada. La combinación jugosa de la sandía, el sabor salado del queso feta o ricota/requesón y el toque refrescante de la menta te transportarán a un oasis. Perfecta para disfrutar en comidas al aire libre, picnics o como guarnición ligera en tu domingo familiar.ensalada fresca para verano

Ingredientes:

  • 4 tazas de sandía en cubos
  • 200 g de queso feta desmenuzado o ricota/requesón
  • Hojas de menta fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. En un tazón, combina la sandía, el queso feta y las hojas de menta.
  2. Rocía con el aceite de oliva y el jugo de limón.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Mezcla suavemente todos los ingredientes.

 

Ceviche de camarón y mango

Sumérgete en los sabores tropicales con este ceviche ligero y lleno de frescura. La combinación de camarones, mango maduro y un toque picante te transportarán a playas paradisíacas. Ideal para disfrutar en la costa, junto a la alberca o como entrada refrescante en una comida especial.

camaron con mango

Los siguientes ingredientes los puedes encontrar en tu sucursal favorita: 

  • 500 g de camarones cocidos y pelados
  • Jugo de limón y lima
  • 1 mango maduro en cubos
  • Cebolla morada picada
  • Cilantro fresco picado
  • Chile jalapeño picado
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. En un recipiente, combina los camarones, el jugo de limón y lima.
  2. Agrega el mango, la cebolla, el cilantro y el chile jalapeño.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  5. Sirve en copas o platos hondos y disfruta.

Smoothie de frutos rojos y yogurt

Refréscate con este smoothie lleno de antioxidantes y nutrientes. Los frutos rojos combinados con el cremoso yogurt te brindarán una bebida deliciosa y saludable para los días calurosos. 

Ideal como desayuno nutritivo o como merienda durante el día. Podrás encontrar los frutos rojos en nuestras sucursales, en diferentes presentaciones, en el área de frutas y verduras o en la sección de congelados, si eres una persona ocupada esta es una opción rápida y además tu bebida quedará más cremosa. 

smoothie de frutos rojos

Ingredientes:

  • 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1 cucharada de miel o edulcorante natural al gusto
  • Hielo al gusto

Procedimiento:

  1. En una licuadora, coloca los frutos rojos, el plátano, el yogur y la miel.
  2. Agrega hielo al gusto.
  3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Sirve en vasos y disfruta de este delicioso smoothie lleno de frescura y vitalidad.

 

Te presentamos los siguientes Merco Tips para mantener los ingredientes frescos:

  1. Guarda las frutas y verduras en recipientes herméticos en el refrigerador para prolongar su frescura.
  2. Lava y seca adecuadamente las hojas de ensalada y las hierbas antes de guardarlas en el refrigerador.
  3. Almacenar los productos sensibles al frío, como los tomates, fuera del refrigerador para evitar que pierdan sabor y textura.
  4. Utiliza bolsas perforadas para mantener la humedad adecuada en las verduras de hoja verde.
  5. Compra productos de temporada, ya que tienden a ser más recientes y sabrosos.

Preparar recetas saludables durante el verano es una excelente manera de aprovechar los productos de temporada y cuidar tu bienestar. 

En Merco, sabemos lo importante que es disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas, por eso te invitamos a probar estas recetas que te brindarán exquisito sabor en cada bocado. No olvides visitar nuestro sitio web www.merco.mx para conocer más ideas culinarias y descubrir promociones exclusivas en nuestros supermercados con la Frescura que nos caracteriza y Súper Preciazos. ¡Haz del verano una temporada llena de sabor y bienestar con Merco!

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Aprovecha la Frescura de Merco en tu Cocina

Tú y nosotros sabemos que la frescura de los ingredientes es clave para crear platos deliciosos y saludables. Es por ello que se nos ocurrió compartirte recetas frescas y apetitosas, acompañadas de valiosos consejos para mantener los alimentos en óptimas condiciones. Únete a nosotros en esta aventura culinaria y descubre cómo se Vive la Frescura de los productos que tenemos puede elevar tus habilidades en la cocina. 

En Merco, nos enorgullece ofrecerte ingredientes frescos y de la más alta calidad para que puedas disfrutar de deliciosas creaciones culinarias en casa. Te presentamos tres recetas sencillas de preparar y llenas de sabor, junto con consejos para mantener frescos los alimentos utilizados en cada una.

Recuerda que las cantidades son aproximadas y puedes ajustarlas según tus preferencias personales en cada una de las recetas. Si deseas más o menos cantidad, simplemente adapta las proporciones a tu gusto.

Ensalada de Verano

Esta refrescante ensalada es perfecta para los días calurosos de verano. Combina la frescura de la lechuga crujiente con la dulzura de los tomates cherry y el refrescante sabor del pepino. Puedes preparar esta ensalada para un almuerzo rápido en casa o llevarla contigo en un tupper para disfrutarla en el trabajo o durante un picnic en el parque. 

Ingredientes:

  • 1 cabeza de Lechuga pequeña y picada
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas
  • Vinagre balsámico al gusto 
  • Sal y pimienta al gusto

Ensala para el verano

Preparación:

  1. Lava y seca la lechuga y los tomates cherry. 
  2. Corta el pepino en rodajas finas.
  3. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
  4. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Tip para mantener la frescura: Guarda los vegetales en recipientes herméticos después de lavarlos para mantener su frescura y crocancia.

 

Salmón a la Parrilla con Hierbas (puedes usar Pollo)

Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y llena de sabor. El salmón fresco se sazona con hierbas aromáticas como el perejil y el romero, que realzan su sabor natural y le dan un toque fresco. Puedes disfrutar de este salmón a la parrilla como plato principal en una cena especial o como parte de una comida equilibrada. 

Ingredientes:

  • 2 unidades de filete de salmón o pollo, (aproximadamente 150 g cada uno)
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 1 cucharada de romero fresco finamente picado
  • Sal y pimienta, al gusto.
  • Aceite de oliva, para engrasar la parrilla (al gusto)

Tip para mantener la frescura: Al comprar el salmón en la sucursal de Merco de tu preferencia, verifica que la carne esté firme y sin olores fuertes. Consérvalo en la nevera hasta su preparación para mantener su frescura.

receta de salmon o pollo

Preparación:

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
  2. Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón o pollo.
  3. Espolvorea perejil y romero fresco picados sobre los filetes.
  4. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  5. Coloca los filetes en la parrilla y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.

 

Smoothie Energizante de Frutas Tropicales

Es una explosión de frescura y sabor tropical. Combina la dulzura de la piña y el mango con la cremosidad del plátano y la frescura de la leche de coco. Es una excelente opción para un desayuno saludable, una merienda revitalizante o incluso como postre refrescante.

Ingredientes:

  • 1 taza de piña, cortada en trozos
  • 1 taza de mango, cortado en trozos
  • 1 plátano, pelado y cortado en rodajas
  • 1 taza de leche de coco
  • Hielo, al gusto.

Tip para mantener la frescura: Para disfrutar de un smoothie bien fresco, congela las frutas previamente en porciones individuales y sácalas del congelador justo antes de su uso.

smootie de piña y mango

Preparación:

  1. Pela y corta la piña y el mango en trozos.
  2. Pela el plátano y córtalo en rodajas.
  3. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  4. Añade hielo al gusto y licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

 

En Merco nos encanta ofrecerte recetas frescas y deliciosas que puedes disfrutar en tu hogar. Aprovecha la frescura y calidad de nuestros ingredientes y productos que son cosechados por apasionados en el campo, para que puedas crear platos extraordinarios. No olvides visitar nuestro sitio web, www.merco.mx, donde encontrarás una amplia variedad de productos frescos y promociones especiales. Sumérgete en un mundo de sabores frescos y calidad excepcional de Merco y despierta tu chef interior. ¡Tus creaciones culinarias nunca habrán sido tan frescas y deliciosas como con Merco! Si haces las recetas etiquétanos en nuestras redes sociales, nos encantara ver sus creaciones. 

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Sabores que alegran el corazón de mamá: recetas para consentirla

En Merco, tu supermercado de confianza, queremos celebrar contigo el Día de las Madres de una manera especial, siendo tus aliados para darle una sorpresa increíble a mamá, te enseñaremos como preparar una comida completa y un postre delicioso para festejar este día. Sabemos que cocinar puede ser una forma de expresar amor a tus seres queridos, por eso, te enseñaremos a preparar algunas recetas fáciles y deliciosas que seguramente les encantarán. 

¡Vamos a cocinar juntos y hacer de este Día de las Madres algo inolvidable! Aquí te presentamos algunas ideas para la comida y un postre especial:

Entrada: Ensalada de Aguacate y Mango

Ingredientes que puedes encontrar en tu Merco más cercano:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/2 cebolla roja picada
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga o espinacas frescas

Preparación:

  1. Corta los aguacates en cubos y reserva.
  2. Pela y corta el mango en cubos y reserva.
  3. En un tazón, mezcla los cubos de aguacate y mango con la cebolla picada.
  4. Exprime el limón sobre la mezcla de aguacate y mango para agregarle sabor y evitar que se oxide.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Sirve sobre hojas de lechuga o espinacas frescas y disfruta de una deliciosa ensalada llena de sabor y frescura.

Plato fuerte: Tacos de Pescado Estilo Baja

En Merco podrás encontrar todas las verduras con gran frescura y calidad. Los ingredientes son:

  • 1/2 taza de salsa de soya 
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 6 filetes de pescado blanco cortados en tiras (120 g c/u)
  • 1 1/2 tazas de harina 
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 piezas de chile serrano picado finamente
  • 1/2 taza de harina de trigo pasada por un colador
  • Aceite de maíz para freír
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de catsup
  • 1 limón (su jugo)
  • 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 5 ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 12 tortillas de maíz calientes
  • 1 1/2 tazas de col morada desinfectada y fileteada
  • 1 jitomate sin semillas y cortado en cubos

Preparación:

  1. Mezcla la Salsa de soya, el ajo y las tiras de filete de pescado, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos. Para el rebozado, mezcla la harina de hot cakes, el huevo, el agua mineral, la sal con ajo, la pimienta y los chiles hasta integrar por completo.
  1. Pasa las tiras de pescado por harina de trigo y cúbrelos con el rebozado; fríelos en el aceite caliente hasta que doren ligeramente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  1. Para el dip, mezcla la mayonesa, la catsup, el jugo de limón, la sal con cebolla y el cilantro. Forma los tacos rellenando las tortillas con las tiras de pescado, la col y el jitomate; acompaña con el dip y ofrece.

Queremos ayudarte a celebrar este día con dulzura. Por ello, te compartimos un postre fácil de preparar y perfecto para consentir a mamá.

Postre: Volcán de Elote y Rompope
Para esta receta vas a necesitar moldes para hornear y un tazón para mezclar los ingredientes, si no lo tienes puedes lanzarte o pedir a domicilio todo lo que te hace falta para esta deliciosa receta por nuestro sitio web, así no tendrás que salir de casa; lo único que tienes que hacer es agregar los productos al carrito, escoger tu método de pago y especificar el horario de entrega y ¡listo! Nosotros nos encargamos de que llegue a tu casa.

Ingredientes:

  • 4 tazas de granos de elote 
  • 1/4 tazas de leche
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de rompope
  • Suficiente de azúcar glas, para decorar
  • Suficiente de granos de elote, para decorar

Preparación:

  1. Licúa los Granos de elote y la leche por 3 minutos. Reserva.
  2. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Mezcla perfectamente y reserva.
  3. Para el bizcocho: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una textura suave. Posteriormente, agrega el huevo poco a poco, mientras continúas batiendo. Añade la vainilla y termina de incorporar. Baja la velocidad y agrega la mezcla licuada de elote. Finalmente, añade los ingredientes secos poco a poco, hasta que la mezcla sea homogénea. Reserva.
  4. Para la ganache: Mezcla el chocolate blanco y el rompope en un tazón. Calienta en el microondas por 1 minuto en lapsos de 20 segundos, hasta que la mezcla esté bien incorporada. La textura debe ser espesa. Congela por 15 minutos.
  5. Engrasa y enharina moldes redondos (8 cm diámetro) y vierte la mezcla del bizcocho de elote hasta llenar la mitad del molde. Utiliza una cuchara para agregar una bolita de ganache y termina de rellenar hasta que el molde esté a ¾ de su capacidad.
  6. Hornea el volcán de elote y rompope a 180 °C por 15 minutos.
  7. Decora el volcán de elote y rompope con azúcar glas y Granos de elote. Sirve de inmediato, cuando aún esté caliente.

Esperamos que estas recetas te ayuden a conquistar el paladar de mamá y si aún quieres consentirla más ¿Qué te parece invitarla a Merco para surtir su alacena? ¡Aquí los esperamos! 

Recuerda que en Merco estamos encantados de ser parte de este día especial y tenemos en todos nuestros supermercados los ingredientes más frescos, de gran calidad y a Súper Preciazos que necesitas para surtir tu alacena y crear las recetas más deliciosas. ¡Feliz Día de las Madres, buen provecho!

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Guía práctica para comer saludable esta Cuaresma

La Cuaresma es una época en la que muchas personas decidimos hacer cambios en nuestros hábitos alimenticios en busca de una mayor salud y bienestar. Ya que según la biblia tenemos 40 días (a partir del 22 de febrero al 6 de abril) que debemos evitar la carne y todo tipo de tentación.

Sin embargo, la tentación de caer en antojos y alimentos poco saludables puede ser muy grande, lo que dificulta la tarea de mantener al pie de la letra consumir los alimentos de cuaresma como se debe, pero no te preocupes, en Merco tenemos una increíble receta saludable y consejos para gozar de la temporada.

Para superar los antojos y encontrar alternativas saludables durante la Cuaresma, te brindamos algunos consejos útiles que puedes implementar desde hoy mismo:

Planifica tu menú semanal: tener un plan de comidas te ayudará a evitar la tentación de comer en exceso o de manera poco saludable. Al planificar tus comidas con anticipación, podrás asegurarte de que estén llenas de nutrientes y que te mantengan saciado durante todo el día, te damos ideas con este calendario:

  • Lunes: ceviche de pescado
  • Martes: filete de pescado a la playa
  • Miércoles: coctel de camarones
  • Jueves: ensalada de atún
  • Viernes: camarones al coco con ensalada
  • Sábado: ceviche de lentejas/garbanzos 
  • Domingo: chilpachole de jaiba

Busca alternativas saludables a tus antojos: si tienes antojo de algo dulce, prueba con frutas frescas en lugar de dulces procesados. O de lo contrario si estás antojado de comer algo salado, opta por palitos de zanahoria o pepinos en lugar de papas fritas o nachos.

Come alimentos ricos en fibra: la fibra es clave para mantener la saciedad y ayudarte a mantenerte satisfecho durante más tiempo. Te recomendamos consumir alimentos ricos en fibra, como verduras de hoja verde, nueces y semillas, frijoles y legumbres.

Bebe suficiente agua: muchas veces, la sensación de hambre es en realidad una sed disfrazada. Mantén una botella de agua a la mano en todo momento y asegúrate de beber al menos ocho vasos al día.

No te saltes las comidas: saltarse comidas nunca es una buena idea, especialmente durante la Cuaresma, cuando tu cuerpo requiere más nutrición para afrontar el día. Asegúrate de comer tres comidas sanas y de incluir refrigerios, de preferencia que sean igual de provechosos para tu salud.

Siguiendo estos consejos, podrás superar tus antojos y encontrar opciones más saludables y nutritivas durante la Cuaresma y más allá. ¡Tu cuerpo lo agradecerá!

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Lo mero bueno es lo que sigue, una deliciosa receta que te compartimos para que preparen y disfruten en familia, te damos una pista de qué es, cómo buenos latinos, si hace calor ¿Qué cocinamos?. 

Así es, si tu también pensaste en mamá sabes la respuesta: un rico caldo o sopa para mantenernos ligeros y bien hidratados. El chilpachole de jaiba es un platillo originario del estado de Veracruz. La característica principal de esta sopa es que tiene un sabor fuerte por la mezcla de chiles que contiene. Pa’ que amarre, ¿te gustaría probarla? 

Ingredientes, que vas a poder obtener solo en supermercados Merco que tiene los precios más bajos de la región. Checa cuál es tu Merco más cercano y haz tus compras hoy. 

Y recuerda, que también puedes acompañar está rica receta con botanas saludables (y otras no tanto), puedes encontrar todo para preparar una bebida refrescante o darte un gustito de comprar alguna bebida con alcohol, tenemos ofertas en tequila y cervezas.

Platillo ilustrativo de Chilpachole de jaiba veracruzano

Chilpachole de jaiba

Ingredientes:

  • 2 chiles guajillos
  • 1 chile chipotle seco
  • 3 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite oliva
  • 500 gram de jaiba cocida y desmenuzada
  • 1 rama de epazote
  • 2 limones
  • Tostadas

Preparación:

  1. Asa los chiles y los jitomates volteándolos constantemente.
  1. Quita las semillas a los chiles y agrégalos a la licuadora junto con los jitomates, el ajo, la cebolla, la pimienta y un chorrito de agua.
  1. Calienta el aceite de oliva en una olla y fríe ahí mismo la salsa por tres minutos. Agrega un litro de agua, la jaiba y el epazote. Cuando hierva, baja a fuego medio y cocina por 15 minutos hasta que espese el caldo.
  1. Sirve caliente. Acompaña con limones partidos y tostadas. ¡Buen provecho!

 

Es temporada de cuaresma, ¡disfrútala! Te invitamos a que pesques los Super Preciazos para cocinar rico con ingredientes de Merco Supermercado y no olvides revisar qué recetas tenemos en nuestro sitio web

Arriésgate a poner a prueba tus habilidades en la cocina, toma nota de las recetas que más te antojen y ve haciendo tu propio recetario, de esa forma planear el menú de hasta una semana. 

Lo sabroso de la primavera está en Merco, hagamos juntos la cuaresma y pesca los Preciazos que tenemos para ti. 

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Presume tus dotes de mixología

Está a la vuelta de la esquina la Cuaresma y Semana Santa, así que en Merco tenemos recomendaciones para que muestres tus dotes de mixólogo en tus reuniones de fin de semana con tus amigos y familia. 

En Merco tenemos las mejores promociones de alcohol para tus drinks, donde no solo encontrarás cerveza barata también alcohol barato de excelente calidad para que hagas tus mezclas espectaculares. 

Además contamos con los mejores precios, por ejemplo un vino tinto chileno reserva desde $187.00, con el cual puedes disfrutar de diferentes cócteles tales como un tinto cielo, sangría, clericot o un negroni sbagliato, de ahora en adelante tus fines de semana tendrán un toque especial al mejor precio.

El primer cóctel que te presentamos es con vino tinto, espectacular para el calor de estas fechas.

NEW YORK SOUR

Este es el drink perfecto para alguien que disfruta de un whisky sour, ya que la base es exactamente la misma, pero se le agrega un top de algún vino tinto seco.

Ingredientes:

  • 50 ml. de Bourbon Bulleit
  • 30 ml. de Jugo de limón amarillo
  • 20 ml. de Jarabe natural
  • 1 Clara de huevo
  • 1 Cereza maraschino
  • 20 ml. de Vinto tinto 
  • Hielo
  • Twist de naranja/lima para decorar (Una rodaja de la cáscara de naranja/lima)

Elaboración:

  1. En un shaker agregaras todos los ingredientes con excepción del el hielo y el vino, agitar vigorosamente y después de un minuto de agitarlo, vas a agregar el hielo y nuevamente agitar, pero esta vez por poco tiempo solo para refrescar la mezcla. 
  1. Servir en una copa coupé y coronar con el vino tinto, decorar con el twist de naranja/lima.

Merco Drinks tiene la famosa Margarita, el cóctel originalmente se prepara con tequila y tiene sus variaciones de sabores, en este caso usaremos piña, pero, esta vez preparada con una bebida ancestral: el mezcal. ¡Anímate a reinventar esta clásica bebida y sorprende a tus seres queridos con éstas fabulosas recetas que seguro les encantarán!

MARGARITA DE PIÑA Y MEZCAL

Está opción es picante, refrescante y adictiva. Aunque la Margarita es un cóctel que tiene como base el tequila, existen preparaciones que usan los mismos ingredientes pero en una versión más de mescalita. 

Ingredientes:

  • 45 ml. de Mezcal 
  • 15 ml. de Triple Sec 
  • 45 ml. de Jugo de piña 
  • 15 ml. de Miel de agave 
  • Sal y chile para escarchar 
  • Rebanadas de piña 
  • Rodaja de jalapeño (opcional)

Preparación:

  1. En un shaker colocaras una rodaja de jalapeño (sin semillas para que no pique tanto), una rebanada de piña, miel de agave, y si lo deseas, un poco de limón. Macera para integrar y soltar los aromas de los ingredientes.
  2. Sirve el mezcal, junto con el triple sec y el jugo de piña sobre tu mezcla previamente macerada.
  3. Escarcha un vaso corto con sal y chile en polvo. Agrega hielo picado de preferencia para que le de una textura “frozen” al vaso y vierte tu cóctel sobre el vaso con hielo, utilizando un colado doble. 
  4. Decora con un trozo de piña y una rodaja de jalapeño si así lo deseas.

Por último, para terminar de demostrar que somos los mejores preparando drinks te tenemos un cóctel sumamente fácil de elaborar ya que consta de tres ingredientes, pero no por eso se va a subestimar la bebida. 

Frenchie es conocido por ser una bebida muy fresca y  cítrica con el toque especial que le da la ginebra, te aseguramos que les va a encantar a todos en tus reuniones de último momento. 

FRENCHIE

Es un cóctel perfecto para las comidas o cenas del fin de semana. Solamente necesitarás tres ingredientes y tendrás el trago perfecto para acompañar los mejores momentos. 

El ingrediente estrella de este trago es el licor St. Germain (también lo tenemos en la tienda en línea, por cierto), que aporta elementos florales que se llevan muy bien con el Gin. Además, con un sabor cítrico y colorido que nos brinda el jugo de toronja,  que le dará el contraste perfecto a tu bebida de sabor y presentación. 

Ingredientes:

  • 60 ml. de Gin
  • 15 ml. de Licor St. Germain
  • 75 ml. de Jugo de toronja 
  • Rebanada de toronja (para decorar)

Preparación:

  1. Agrega ginebra, licor St. Germain y jugo de toronja en un shaker con hielos y agita para enfriar.
  2. Sirve colado sobre un vaso alto con hielos.
  3. Decora con una rebanada de toronja. 

Los ingredientes los puedes encontrar en nuestro sitio web y hacemos envíos a domicilio, solo tienes que llenar tu carrito de compras, completar la información que te piden y al finalizar te decimos la hora estimada de llegada. 

Para que no tengas que salir de tu hogar, Merco tiene muchas opciones para que puedas acompañar tus noches de drinks, con los ingredientes para que hagas una deliciosa pasta, quesos y carnes frias o si quieres algo menos elaborado, tienes toda una sección de botanas, todo siempre con los Preciazos que nos distinguen. 

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¿Cómo realizar una barbacoa en 2 pasos?

¿Cómo? ¿Ya estamos nuevamente en época del Súper Tazón? Parece que fue ayer cuando celebramos el último juego entre los Bengals de Cincinnati y los campeones Rams en un cerrado marcador 20-23. 

¿Recuerdas cómo celebraste el año pasado ese juego? En Merco te recomendamos hacerlo acompañado de tus seres queridos y amigos en una carnita asada bien hecha que estamos seguros te quedó genial, pero este año te traemos una sugerencia aún mejor: Una barbacoa recomendada por nuestro queridísimo chef Carlos Posadas.

Pero antes de conocer la receta secreta, vamos a repasar un poco sobre el evento más importante dentro del mismo Súper Bowl; nos referimos por supuesto al show de medio tiempo.

EL GRAN SHOW

Este año el show de medio tiempo será dirigido por la reina de Barbados: Rihanna, quien con sus 18 años de carrera alcanzó la fama mundial en 2007 con su sencillo “Umbrella”, a partir de entonces ha recogido grandes éxitos con canciones como “Shut up and Drive”, “Dont’ stop the music”, “Where have you been” y “This is what you came for”, entre muchos otros.

Con apenas 34 años de edad será la octava mujer en protagonizar un Súper Bowl y las expectativas por brindar un extraordinario show son muy altas.

¿Quién protagonizó los últimos Súper Bowl?

2022: Un grupo de hiphoperos fueron los estelares entre los que destacaron Eminem, Snoop Dogg, 50 cent y Kendrick Lamar. Fue un show perfecto para pedir las ofertas en botanas y ofertas en cerveza que teníamos en Merco.

2021: The Weeknd entregó un ambiente cálido y romántico al súper bowl tras un año de encierro por la pandemia del covid-19. Ese año DeliMerco tuvo ofertas en pasteles.

2020: El inicio de la pandemia no eclipsó el gran espectáculo que brindaron las 2 mujeres latinas más poderosas de la industria: Shakira y Jennifer López, quienes invitaron a sus paisanos J Balvin y Bad Bunny para hacer sentir el poder latino.

2019: Maroon 5 entregó un sencillo show que para muchos quedó a deber debido a la poca producción del mismo, sin embargo sus fans quedaron encantados de escucharlos y algunos en Coahuila y Nuevo León pidieron su despensa en línea para no perderse el show.

2018: Justin Timberlake tuvo su segunda oportunidad en estelarizar un Súper Bowl luego del escándalo que vivieron él y Janeth Jackson en 2004 cuando uno de los pezones de la cantante quedó exhibido al público. 

¿Los mejores shows?

Según portales de aficionados y expertos, los mejores Súper Bowl de la historia debido al nivel de producción, calidad del artista y entrega del público fueron los siguientes:

  • 1.- Michael Jackson en 1993.
  • 2.- Diana Ross en 1996.
  • 3.- Beyoncé en 2013.
  • 4.- Katy Perry en 2015.
  • 5.- Black Eyed Peas en 2011.

Aunque claro que en gustos se rompen géneros y muchos brindan mención honorífica a The Who, Madonna, The Rolling Stones, Gloria Estefan y Paul McCartney. ¿Cuál ha sido tu favorito?

LA GRAN RECETA

Ahora sí vamos por lo que nos interesa para una reunión diferente y deliciosa con nuestros seres queridos.

Durante Febrero, Merco Supermercado tendrá como invitado especial al gran chef regiomontano Carlos Posadas, quién a través de distintos platillos nos sorprenderá el paladar, y lo mejor es que todos ellos podrás realizarlos con ingredientes encontrados en Merco, donde la canasta básica es la más barata del país.

Para hacer un poco distinta esta reunión del Súper Tazón, Carlos Posadas nos ha compartido una increíble receta de barbacoa para emocionar a nuestros invitados.

Primero que nada necesitarás un recipiente grande de aluminio donde colocar tu carne y segundo, un asador. Si no cuentas con ninguno de estos elementos te recomendamos

buscar tu supermercado Merco más cercano y adquirirlos, pues sin ellos será imposible realizar la receta; vamos a conocerla:

Ingredientes.

  • Media cebolla cortada en cuadritos
  • 1 ojo de ajo
  • 1 lata de caldo de res
  • 4 kilos de carne para deshebrar
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimienta

Preparación.

Cortarás los pedazos de carne de tal modo que todos quepan dentro del recipiente de aluminio sin encimarse uno sobre el otro, además allí mismo colocarás el resto de ingredientes abrazando toda la carne.

Mientras tanto, en el asador vas a colocar pequeños pedazos de carbón en forma de “serpiente“, hasta darle casi una vuelta completa al asador; es decir los pondrás en hilera donde exista una “cabeza” y una “cola”. Con ayuda de fuego encenderás solamente “la cabeza” de tu serpiente de carbón y deberá crecer una gran llama, una vez que aparezca, apágala pero con cuidado de que no se extinga el calor del carbón; esto hará que poco a poco el primer carbón encendido vaya pasando su calor al segundo y así sucesivamente hasta llegar a la cola en un largo periodo de tiempo.

Cuando el fuego ya esté prendido, coloca tu recipiente con todos tus ingredientes encima del asador y ciérralo. 

Deberás hacer esta preparación el sábado 11 de febrero, es decir, un día antes del Súper Tazón, ya que debes dejar que la carne se cocine durante mínimo 10 horas. 

Para el domingo 12 de febrero, día del Súper Bowl, deberás abrir tu asador y encontrarás cómo a pesar de que el fuego ya se extinguió, tu carne seguirá hirviendo. Al tocarla con pinzas deberá romperse muy fácilmente permitiendo que la saques y comiences a triturarla en finas hierbas para dar el corte de barbacoa.

Y listo, solo necesitas preparar tus tortillas, comprar los acompañamientos como el limón, la cebolla o perejil y realizar alguna riquísima salsa picante.
Te aseguramos que esta comida será un éxito igualito al Súper Tazón 57.

Te esperamos en Merco Supermercado para adquirir todos tus ingredientes o también puedes pedir despensa en línea y recibirlos con anticipación. 

Nos vemos en Merco.

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Aplica estos tips para sobrevivir el invierno

Estamos por comenzar la temporada más fría y en Merco deseamos que la enfrentes bien preparado en todos los aspectos.

Para evitar que los frentes fríos sean un obstáculo en tu vida te presentamos una serie de consejos que te harán sentir con más ánimos que en verano.

Despensa invernal

Aunque nosotros no necesitamos hibernar 3 meses para sobrevivir al frío, sí podemos prepararnos física y emocionalmente para conllevar mejor las bajas temperaturas y en Merco Supermercado contamos con todo lo que necesitas para lograrlo.

Según la filosofía china, el invierno está representado por el elemento agua, lo cual significa calma y descanso; por ello cientos de animales dedican la temporada a descansar y alimentarse. En nuestro caso no debe ser muy distinto y por ello necesitamos escoger alimentos que contribuyan a fortalecer nuestros órganos, especialmente los riñones que son quienes procesan el agua.

A continuación te presentamos los mejores alimentos para el invierno que no deberán faltar en tus próximas despensas: 

Lechugas, apio, espárragos, alfalfa, zanahorias, centeno, avena, quinoa, amaranto, cítricos, salsa de soya, algas marinas, granos enteros, nueces, almendras y frijoles negros.

También entre los frutos podrás elegir: calabazas, papas, vegetales de raíz, zanahorias, nabos, camote, betabel, ajo, col, champiñones, manzanas y peras.

Esta temporada la preparación debe estar enfocada en los alimentos calientitos y reconfortantes como los caldos y sopas.

Al mismo tiempo son necesarias las grasas como el aguacate y la mantequilla. 

Y finalmente cualquier producto lácteo o alto en fibra. 

Todos estos productos los encuentras fácilmente en tu Merco Supermercado más cercano o pide tu despensa en línea donde también aplican todas las súper ofertas en verduras, ofertas canasta básica y promociones.  

Recuerda que durante diciembre mantenemos vigente nuestra dinámica “Compra, Registra, Acumula y Gana”, donde cada compra que realices en Merco te dará puntos para ganar increíbles premios como despensas gratuitas completas o equipo electrodoméstico. 

Recuerda que esta temporada puedes permitirte aumentar tu ingesta calórica para mantener más calor en el cuerpo; pero no debes abusar, permitir un postre extra no significa que los 20 kilos que subas en invierno se quemarán fácilmente en verano. 

Actividades de invierno

Durante el frío es más difícil divertirse en el exterior debido a las bajas temperaturas y eso podría incrementar la ansiedad entre los niños al sentirse “atrapados” dentro de casa. Por eso en Merco Supermercado, te traemos un manual completo de actividades para realizar en invierno que podrás disfrutar en familia.

  1. Juegos de mesa.
  2. Tomar un curso de repostería por Youtube.
  3. Pintar.
  4. Jugar a las escondidas.
  5. Decorar la casa con adornos navideños. En Merco Supermercado contamos con el 40% de descuento en todos los pinos y luces navideñas. Descúbrelo aquí
  6. Jugar con tu consola favorita.
  7. Aprender a tejer bufandas y gorros de lana.
  8. Jugar con plastilina.
  9. Preparar chocolate caliente.
  10. Ver un maratón de Netflix.
  11. Ir al cine.
  12. Armar un rally de pistas para encontrar un tesoro.
  13. Hacer un collage con recortes de revistas y periódicos.
  14. Organizar una posada. 
  15. Jugar a los bolos en casa usando botellas de plástico vacías y una pelotita.
  16. Maratón de películas navideñas en la tele.
  17. Ir de compras a la plaza más cercana.
  18. Leer cuentos.
  19. Confeccionar el árbol genealógico de la familia.
  20.  Organizar un karaoke familiar.
  21. Ir al teatro.
  22.  Visitar museos.
  23. Completar un rompecabezas
  24. Reparar objetos y artefactos de la casa
  25. Tomar muchas fotografías.
  26.  Asistir en familia a Merco Supermercado y aprovechar los preciazos en todas las muñecas, juegos de té, autopistas, carros y camionetas de fricción que tendrán el 30% de descuento durante diciembre. Además de aprovechar las ofertas en pasteles, ofertas en pan y ofertas en postres.

Receta para hibernar 

Como en Merco ya estamos acostumbrados a brindarte excelentes recetas para tus comidas, en esta ocasión te daremos una idea adecuada para la temporada. Además de preparar como entrada algún caldito o sopa de verduras bien calientitos, el plato fuerte va a sorprender a tu familia.

Pollo al horno.

Ingredientes.

  • 1 pollo 
  • Cebolla 
  • 1 diente de ajo
  • 4 limones
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Media taza de vino blanco
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 2 ramas de tomillo fresco

Preparación.

  • 1.-Precalentar el horno a 180ºC.
  • 2.-Cortar el pollo por piezas.
  • 3.-Exprimir el jugo de los limones, añadir la mostaza, el aceite de oliva, el vino blanco, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta. Batir bien.
  • 4.-Pelar la cebolla y el diente de ajo. Cortar la cebolla en cuartos y picar el diente de ajo. Distribuir encima y alrededor del pollo. Cubrir con el líquido resultante de la mezcla anterior.
  • 5.- Hornear durante 30 minutos, girar la fuente y regar el pollo con los jugos del fondo. Subir la temperatura a 200ºC y continuar la cocción durante 15 minutos.
  • 6.- Deja reposar antes de servir y disfruta.

Felicidades, ya estás preparado para sobrevivir este próximo invierno con ingredientes, recetas y tips increíbles que Merco Supermercado ha recopilado para ti. No olvides registrar todos tus tickets y hacer la despensa en línea para descubrir las mejores ofertas.