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Recetas frescas y saludables para el verano: aprovecha los productos de temporada

Veranéate Sabroso con nuestra selección de platillos refrescantes que harán que tus comidas sean irresistibles durante la temporada más calurosa del año y además son super fáciles de preparar. Aprovecha los productos de temporada que encontrarás en nuestras sucursales y en nuestro sitio web para hacer estas recetas llenas de sabor y vitalidad. Además, te daremos algunos consejos sobre cómo mantener los ingredientes frescos para que puedas disfrutar al máximo de su calidad. ¡Sigue leyendo y descubre las maravillas culinarias que el verano tiene para ofrecerte!

Ensalada de sandía y queso feta (sustituto: ricota o requesón)

Sumérgete en una explosión de sabores frescos con esta deliciosa ensalada. La combinación jugosa de la sandía, el sabor salado del queso feta o ricota/requesón y el toque refrescante de la menta te transportarán a un oasis. Perfecta para disfrutar en comidas al aire libre, picnics o como guarnición ligera en tu domingo familiar.ensalada fresca para verano

Ingredientes:

  • 4 tazas de sandía en cubos
  • 200 g de queso feta desmenuzado o ricota/requesón
  • Hojas de menta fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. En un tazón, combina la sandía, el queso feta y las hojas de menta.
  2. Rocía con el aceite de oliva y el jugo de limón.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Mezcla suavemente todos los ingredientes.

 

Ceviche de camarón y mango

Sumérgete en los sabores tropicales con este ceviche ligero y lleno de frescura. La combinación de camarones, mango maduro y un toque picante te transportarán a playas paradisíacas. Ideal para disfrutar en la costa, junto a la alberca o como entrada refrescante en una comida especial.

camaron con mango

Los siguientes ingredientes los puedes encontrar en tu sucursal favorita: 

  • 500 g de camarones cocidos y pelados
  • Jugo de limón y lima
  • 1 mango maduro en cubos
  • Cebolla morada picada
  • Cilantro fresco picado
  • Chile jalapeño picado
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  1. En un recipiente, combina los camarones, el jugo de limón y lima.
  2. Agrega el mango, la cebolla, el cilantro y el chile jalapeño.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  5. Sirve en copas o platos hondos y disfruta.

Smoothie de frutos rojos y yogurt

Refréscate con este smoothie lleno de antioxidantes y nutrientes. Los frutos rojos combinados con el cremoso yogurt te brindarán una bebida deliciosa y saludable para los días calurosos. 

Ideal como desayuno nutritivo o como merienda durante el día. Podrás encontrar los frutos rojos en nuestras sucursales, en diferentes presentaciones, en el área de frutas y verduras o en la sección de congelados, si eres una persona ocupada esta es una opción rápida y además tu bebida quedará más cremosa. 

smoothie de frutos rojos

Ingredientes:

  • 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1 cucharada de miel o edulcorante natural al gusto
  • Hielo al gusto

Procedimiento:

  1. En una licuadora, coloca los frutos rojos, el plátano, el yogur y la miel.
  2. Agrega hielo al gusto.
  3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Sirve en vasos y disfruta de este delicioso smoothie lleno de frescura y vitalidad.

 

Te presentamos los siguientes Merco Tips para mantener los ingredientes frescos:

  1. Guarda las frutas y verduras en recipientes herméticos en el refrigerador para prolongar su frescura.
  2. Lava y seca adecuadamente las hojas de ensalada y las hierbas antes de guardarlas en el refrigerador.
  3. Almacenar los productos sensibles al frío, como los tomates, fuera del refrigerador para evitar que pierdan sabor y textura.
  4. Utiliza bolsas perforadas para mantener la humedad adecuada en las verduras de hoja verde.
  5. Compra productos de temporada, ya que tienden a ser más recientes y sabrosos.

Preparar recetas saludables durante el verano es una excelente manera de aprovechar los productos de temporada y cuidar tu bienestar. 

En Merco, sabemos lo importante que es disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas, por eso te invitamos a probar estas recetas que te brindarán exquisito sabor en cada bocado. No olvides visitar nuestro sitio web www.merco.mx para conocer más ideas culinarias y descubrir promociones exclusivas en nuestros supermercados con la Frescura que nos caracteriza y Súper Preciazos. ¡Haz del verano una temporada llena de sabor y bienestar con Merco!

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Aprovecha la Frescura de Merco en tu Cocina

Tú y nosotros sabemos que la frescura de los ingredientes es clave para crear platos deliciosos y saludables. Es por ello que se nos ocurrió compartirte recetas frescas y apetitosas, acompañadas de valiosos consejos para mantener los alimentos en óptimas condiciones. Únete a nosotros en esta aventura culinaria y descubre cómo se Vive la Frescura de los productos que tenemos puede elevar tus habilidades en la cocina. 

En Merco, nos enorgullece ofrecerte ingredientes frescos y de la más alta calidad para que puedas disfrutar de deliciosas creaciones culinarias en casa. Te presentamos tres recetas sencillas de preparar y llenas de sabor, junto con consejos para mantener frescos los alimentos utilizados en cada una.

Recuerda que las cantidades son aproximadas y puedes ajustarlas según tus preferencias personales en cada una de las recetas. Si deseas más o menos cantidad, simplemente adapta las proporciones a tu gusto.

Ensalada de Verano

Esta refrescante ensalada es perfecta para los días calurosos de verano. Combina la frescura de la lechuga crujiente con la dulzura de los tomates cherry y el refrescante sabor del pepino. Puedes preparar esta ensalada para un almuerzo rápido en casa o llevarla contigo en un tupper para disfrutarla en el trabajo o durante un picnic en el parque. 

Ingredientes:

  • 1 cabeza de Lechuga pequeña y picada
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas
  • Vinagre balsámico al gusto 
  • Sal y pimienta al gusto

Ensala para el verano

Preparación:

  1. Lava y seca la lechuga y los tomates cherry. 
  2. Corta el pepino en rodajas finas.
  3. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
  4. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Tip para mantener la frescura: Guarda los vegetales en recipientes herméticos después de lavarlos para mantener su frescura y crocancia.

 

Salmón a la Parrilla con Hierbas (puedes usar Pollo)

Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y llena de sabor. El salmón fresco se sazona con hierbas aromáticas como el perejil y el romero, que realzan su sabor natural y le dan un toque fresco. Puedes disfrutar de este salmón a la parrilla como plato principal en una cena especial o como parte de una comida equilibrada. 

Ingredientes:

  • 2 unidades de filete de salmón o pollo, (aproximadamente 150 g cada uno)
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 1 cucharada de romero fresco finamente picado
  • Sal y pimienta, al gusto.
  • Aceite de oliva, para engrasar la parrilla (al gusto)

Tip para mantener la frescura: Al comprar el salmón en la sucursal de Merco de tu preferencia, verifica que la carne esté firme y sin olores fuertes. Consérvalo en la nevera hasta su preparación para mantener su frescura.

receta de salmon o pollo

Preparación:

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
  2. Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón o pollo.
  3. Espolvorea perejil y romero fresco picados sobre los filetes.
  4. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  5. Coloca los filetes en la parrilla y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.

 

Smoothie Energizante de Frutas Tropicales

Es una explosión de frescura y sabor tropical. Combina la dulzura de la piña y el mango con la cremosidad del plátano y la frescura de la leche de coco. Es una excelente opción para un desayuno saludable, una merienda revitalizante o incluso como postre refrescante.

Ingredientes:

  • 1 taza de piña, cortada en trozos
  • 1 taza de mango, cortado en trozos
  • 1 plátano, pelado y cortado en rodajas
  • 1 taza de leche de coco
  • Hielo, al gusto.

Tip para mantener la frescura: Para disfrutar de un smoothie bien fresco, congela las frutas previamente en porciones individuales y sácalas del congelador justo antes de su uso.

smootie de piña y mango

Preparación:

  1. Pela y corta la piña y el mango en trozos.
  2. Pela el plátano y córtalo en rodajas.
  3. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  4. Añade hielo al gusto y licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

 

En Merco nos encanta ofrecerte recetas frescas y deliciosas que puedes disfrutar en tu hogar. Aprovecha la frescura y calidad de nuestros ingredientes y productos que son cosechados por apasionados en el campo, para que puedas crear platos extraordinarios. No olvides visitar nuestro sitio web, www.merco.mx, donde encontrarás una amplia variedad de productos frescos y promociones especiales. Sumérgete en un mundo de sabores frescos y calidad excepcional de Merco y despierta tu chef interior. ¡Tus creaciones culinarias nunca habrán sido tan frescas y deliciosas como con Merco! Si haces las recetas etiquétanos en nuestras redes sociales, nos encantara ver sus creaciones. 

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Sabores que alegran el corazón de mamá: recetas para consentirla

En Merco, tu supermercado de confianza, queremos celebrar contigo el Día de las Madres de una manera especial, siendo tus aliados para darle una sorpresa increíble a mamá, te enseñaremos como preparar una comida completa y un postre delicioso para festejar este día. Sabemos que cocinar puede ser una forma de expresar amor a tus seres queridos, por eso, te enseñaremos a preparar algunas recetas fáciles y deliciosas que seguramente les encantarán. 

¡Vamos a cocinar juntos y hacer de este Día de las Madres algo inolvidable! Aquí te presentamos algunas ideas para la comida y un postre especial:

Entrada: Ensalada de Aguacate y Mango

Ingredientes que puedes encontrar en tu Merco más cercano:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/2 cebolla roja picada
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga o espinacas frescas

Preparación:

  1. Corta los aguacates en cubos y reserva.
  2. Pela y corta el mango en cubos y reserva.
  3. En un tazón, mezcla los cubos de aguacate y mango con la cebolla picada.
  4. Exprime el limón sobre la mezcla de aguacate y mango para agregarle sabor y evitar que se oxide.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Sirve sobre hojas de lechuga o espinacas frescas y disfruta de una deliciosa ensalada llena de sabor y frescura.

Plato fuerte: Tacos de Pescado Estilo Baja

En Merco podrás encontrar todas las verduras con gran frescura y calidad. Los ingredientes son:

  • 1/2 taza de salsa de soya 
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 6 filetes de pescado blanco cortados en tiras (120 g c/u)
  • 1 1/2 tazas de harina 
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 piezas de chile serrano picado finamente
  • 1/2 taza de harina de trigo pasada por un colador
  • Aceite de maíz para freír
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de catsup
  • 1 limón (su jugo)
  • 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 5 ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 12 tortillas de maíz calientes
  • 1 1/2 tazas de col morada desinfectada y fileteada
  • 1 jitomate sin semillas y cortado en cubos

Preparación:

  1. Mezcla la Salsa de soya, el ajo y las tiras de filete de pescado, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos. Para el rebozado, mezcla la harina de hot cakes, el huevo, el agua mineral, la sal con ajo, la pimienta y los chiles hasta integrar por completo.
  1. Pasa las tiras de pescado por harina de trigo y cúbrelos con el rebozado; fríelos en el aceite caliente hasta que doren ligeramente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  1. Para el dip, mezcla la mayonesa, la catsup, el jugo de limón, la sal con cebolla y el cilantro. Forma los tacos rellenando las tortillas con las tiras de pescado, la col y el jitomate; acompaña con el dip y ofrece.

Queremos ayudarte a celebrar este día con dulzura. Por ello, te compartimos un postre fácil de preparar y perfecto para consentir a mamá.

Postre: Volcán de Elote y Rompope
Para esta receta vas a necesitar moldes para hornear y un tazón para mezclar los ingredientes, si no lo tienes puedes lanzarte o pedir a domicilio todo lo que te hace falta para esta deliciosa receta por nuestro sitio web, así no tendrás que salir de casa; lo único que tienes que hacer es agregar los productos al carrito, escoger tu método de pago y especificar el horario de entrega y ¡listo! Nosotros nos encargamos de que llegue a tu casa.

Ingredientes:

  • 4 tazas de granos de elote 
  • 1/4 tazas de leche
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de rompope
  • Suficiente de azúcar glas, para decorar
  • Suficiente de granos de elote, para decorar

Preparación:

  1. Licúa los Granos de elote y la leche por 3 minutos. Reserva.
  2. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Mezcla perfectamente y reserva.
  3. Para el bizcocho: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una textura suave. Posteriormente, agrega el huevo poco a poco, mientras continúas batiendo. Añade la vainilla y termina de incorporar. Baja la velocidad y agrega la mezcla licuada de elote. Finalmente, añade los ingredientes secos poco a poco, hasta que la mezcla sea homogénea. Reserva.
  4. Para la ganache: Mezcla el chocolate blanco y el rompope en un tazón. Calienta en el microondas por 1 minuto en lapsos de 20 segundos, hasta que la mezcla esté bien incorporada. La textura debe ser espesa. Congela por 15 minutos.
  5. Engrasa y enharina moldes redondos (8 cm diámetro) y vierte la mezcla del bizcocho de elote hasta llenar la mitad del molde. Utiliza una cuchara para agregar una bolita de ganache y termina de rellenar hasta que el molde esté a ¾ de su capacidad.
  6. Hornea el volcán de elote y rompope a 180 °C por 15 minutos.
  7. Decora el volcán de elote y rompope con azúcar glas y Granos de elote. Sirve de inmediato, cuando aún esté caliente.

Esperamos que estas recetas te ayuden a conquistar el paladar de mamá y si aún quieres consentirla más ¿Qué te parece invitarla a Merco para surtir su alacena? ¡Aquí los esperamos! 

Recuerda que en Merco estamos encantados de ser parte de este día especial y tenemos en todos nuestros supermercados los ingredientes más frescos, de gran calidad y a Súper Preciazos que necesitas para surtir tu alacena y crear las recetas más deliciosas. ¡Feliz Día de las Madres, buen provecho!

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Guía práctica para comer saludable esta Cuaresma

La Cuaresma es una época en la que muchas personas decidimos hacer cambios en nuestros hábitos alimenticios en busca de una mayor salud y bienestar. Ya que según la biblia tenemos 40 días (a partir del 22 de febrero al 6 de abril) que debemos evitar la carne y todo tipo de tentación.

Sin embargo, la tentación de caer en antojos y alimentos poco saludables puede ser muy grande, lo que dificulta la tarea de mantener al pie de la letra consumir los alimentos de cuaresma como se debe, pero no te preocupes, en Merco tenemos una increíble receta saludable y consejos para gozar de la temporada.

Para superar los antojos y encontrar alternativas saludables durante la Cuaresma, te brindamos algunos consejos útiles que puedes implementar desde hoy mismo:

• Planifica tu menú semanal: tener un plan de comidas te ayudará a evitar la tentación de comer en exceso o de manera poco saludable. Al planificar tus comidas con anticipación, podrás asegurarte de que estén llenas de nutrientes y que te mantengan saciado durante todo el día, te damos ideas con este calendario:

  • Lunes: ceviche de pescado
  • Martes: filete de pescado a la playa
  • Miércoles: coctel de camarones
  • Jueves: ensalada de atún
  • Viernes: camarones al coco con ensalada
  • Sábado: ceviche de lentejas/garbanzos 
  • Domingo: chilpachole de jaiba

• Busca alternativas saludables a tus antojos: si tienes antojo de algo dulce, prueba con frutas frescas en lugar de dulces procesados. O de lo contrario si estás antojado de comer algo salado, opta por palitos de zanahoria o pepinos en lugar de papas fritas o nachos.

Come alimentos ricos en fibra: la fibra es clave para mantener la saciedad y ayudarte a mantenerte satisfecho durante más tiempo. Te recomendamos consumir alimentos ricos en fibra, como verduras de hoja verde, nueces y semillas, frijoles y legumbres.

• Bebe suficiente agua: muchas veces, la sensación de hambre es en realidad una sed disfrazada. Mantén una botella de agua a la mano en todo momento y asegúrate de beber al menos ocho vasos al día.

• No te saltes las comidas: saltarse comidas nunca es una buena idea, especialmente durante la Cuaresma, cuando tu cuerpo requiere más nutrición para afrontar el día. Asegúrate de comer tres comidas sanas y de incluir refrigerios, de preferencia que sean igual de provechosos para tu salud.

Siguiendo estos consejos, podrás superar tus antojos y encontrar opciones más saludables y nutritivas durante la Cuaresma y más allá. ¡Tu cuerpo lo agradecerá!

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Lo mero bueno es lo que sigue, una deliciosa receta que te compartimos para que preparen y disfruten en familia, te damos una pista de qué es, cómo buenos latinos, si hace calor ¿Qué cocinamos?. 

Así es, si tu también pensaste en mamá sabes la respuesta: un rico caldo o sopa para mantenernos ligeros y bien hidratados. El chilpachole de jaiba es un platillo originario del estado de Veracruz. La característica principal de esta sopa es que tiene un sabor fuerte por la mezcla de chiles que contiene. Pa’ que amarre, ¿te gustaría probarla? 

Ingredientes, que vas a poder obtener solo en supermercados Merco que tiene los precios más bajos de la región. Checa cuál es tu Merco más cercano y haz tus compras hoy. 

Y recuerda, que también puedes acompañar está rica receta con botanas saludables (y otras no tanto), puedes encontrar todo para preparar una bebida refrescante o darte un gustito de comprar alguna bebida con alcohol, tenemos ofertas en tequila y cervezas.

Platillo ilustrativo de Chilpachole de jaiba veracruzano

Chilpachole de jaiba

Ingredientes:

  • 2 chiles guajillos
  • 1 chile chipotle seco
  • 3 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite oliva
  • 500 gram de jaiba cocida y desmenuzada
  • 1 rama de epazote
  • 2 limones
  • Tostadas

Preparación:

  1. Asa los chiles y los jitomates volteándolos constantemente.
  1. Quita las semillas a los chiles y agrégalos a la licuadora junto con los jitomates, el ajo, la cebolla, la pimienta y un chorrito de agua.
  1. Calienta el aceite de oliva en una olla y fríe ahí mismo la salsa por tres minutos. Agrega un litro de agua, la jaiba y el epazote. Cuando hierva, baja a fuego medio y cocina por 15 minutos hasta que espese el caldo.
  1. Sirve caliente. Acompaña con limones partidos y tostadas. ¡Buen provecho!

 

Es temporada de cuaresma, ¡disfrútala! Te invitamos a que pesques los Super Preciazos para cocinar rico con ingredientes de Merco Supermercado y no olvides revisar qué recetas tenemos en nuestro sitio web. 

Arriésgate a poner a prueba tus habilidades en la cocina, toma nota de las recetas que más te antojen y ve haciendo tu propio recetario, de esa forma planear el menú de hasta una semana. 

Lo sabroso de la primavera está en Merco, hagamos juntos la cuaresma y pesca los Preciazos que tenemos para ti. 

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Presume tus dotes de mixología

Está a la vuelta de la esquina la Cuaresma y Semana Santa, así que en Merco tenemos recomendaciones para que muestres tus dotes de mixólogo en tus reuniones de fin de semana con tus amigos y familia. 

En Merco tenemos las mejores promociones de alcohol para tus drinks, donde no solo encontrarás cerveza barata también alcohol barato de excelente calidad para que hagas tus mezclas espectaculares. 

Además contamos con los mejores precios, por ejemplo un vino tinto chileno reserva desde $187.00, con el cual puedes disfrutar de diferentes cócteles tales como un tinto cielo, sangría, clericot o un negroni sbagliato, de ahora en adelante tus fines de semana tendrán un toque especial al mejor precio.

El primer cóctel que te presentamos es con vino tinto, espectacular para el calor de estas fechas.

NEW YORK SOUR

Este es el drink perfecto para alguien que disfruta de un whisky sour, ya que la base es exactamente la misma, pero se le agrega un top de algún vino tinto seco.

Ingredientes:

  • 50 ml. de Bourbon Bulleit
  • 30 ml. de Jugo de limón amarillo
  • 20 ml. de Jarabe natural
  • 1 Clara de huevo
  • 1 Cereza maraschino
  • 20 ml. de Vinto tinto 
  • Hielo
  • Twist de naranja/lima para decorar (Una rodaja de la cáscara de naranja/lima)

Elaboración:

  1. En un shaker agregaras todos los ingredientes con excepción del el hielo y el vino, agitar vigorosamente y después de un minuto de agitarlo, vas a agregar el hielo y nuevamente agitar, pero esta vez por poco tiempo solo para refrescar la mezcla. 
  1. Servir en una copa coupé y coronar con el vino tinto, decorar con el twist de naranja/lima.

Merco Drinks tiene la famosa Margarita, el cóctel originalmente se prepara con tequila y tiene sus variaciones de sabores, en este caso usaremos piña, pero, esta vez preparada con una bebida ancestral: el mezcal. ¡Anímate a reinventar esta clásica bebida y sorprende a tus seres queridos con éstas fabulosas recetas que seguro les encantarán!

MARGARITA DE PIÑA Y MEZCAL

Está opción es picante, refrescante y adictiva. Aunque la Margarita es un cóctel que tiene como base el tequila, existen preparaciones que usan los mismos ingredientes pero en una versión más de mescalita. 

Ingredientes:

  • 45 ml. de Mezcal 
  • 15 ml. de Triple Sec 
  • 45 ml. de Jugo de piña 
  • 15 ml. de Miel de agave 
  • Sal y chile para escarchar 
  • Rebanadas de piña 
  • Rodaja de jalapeño (opcional)

Preparación:

  1. En un shaker colocaras una rodaja de jalapeño (sin semillas para que no pique tanto), una rebanada de piña, miel de agave, y si lo deseas, un poco de limón. Macera para integrar y soltar los aromas de los ingredientes.
  2. Sirve el mezcal, junto con el triple sec y el jugo de piña sobre tu mezcla previamente macerada.
  3. Escarcha un vaso corto con sal y chile en polvo. Agrega hielo picado de preferencia para que le de una textura “frozen” al vaso y vierte tu cóctel sobre el vaso con hielo, utilizando un colado doble. 
  4. Decora con un trozo de piña y una rodaja de jalapeño si así lo deseas.

Por último, para terminar de demostrar que somos los mejores preparando drinks te tenemos un cóctel sumamente fácil de elaborar ya que consta de tres ingredientes, pero no por eso se va a subestimar la bebida. 

Frenchie es conocido por ser una bebida muy fresca y  cítrica con el toque especial que le da la ginebra, te aseguramos que les va a encantar a todos en tus reuniones de último momento. 

FRENCHIE

Es un cóctel perfecto para las comidas o cenas del fin de semana. Solamente necesitarás tres ingredientes y tendrás el trago perfecto para acompañar los mejores momentos. 

El ingrediente estrella de este trago es el licor St. Germain (también lo tenemos en la tienda en línea, por cierto), que aporta elementos florales que se llevan muy bien con el Gin. Además, con un sabor cítrico y colorido que nos brinda el jugo de toronja,  que le dará el contraste perfecto a tu bebida de sabor y presentación. 

Ingredientes:

  • 60 ml. de Gin
  • 15 ml. de Licor St. Germain
  • 75 ml. de Jugo de toronja 
  • Rebanada de toronja (para decorar)

Preparación:

  1. Agrega ginebra, licor St. Germain y jugo de toronja en un shaker con hielos y agita para enfriar.
  2. Sirve colado sobre un vaso alto con hielos.
  3. Decora con una rebanada de toronja. 

Los ingredientes los puedes encontrar en nuestro sitio web y hacemos envíos a domicilio, solo tienes que llenar tu carrito de compras, completar la información que te piden y al finalizar te decimos la hora estimada de llegada. 

Para que no tengas que salir de tu hogar, Merco tiene muchas opciones para que puedas acompañar tus noches de drinks, con los ingredientes para que hagas una deliciosa pasta, quesos y carnes frias o si quieres algo menos elaborado, tienes toda una sección de botanas, todo siempre con los Preciazos que nos distinguen. 

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¿Cómo realizar una barbacoa en 2 pasos?

¿Cómo? ¿Ya estamos nuevamente en época del Súper Tazón? Parece que fue ayer cuando celebramos el último juego entre los Bengals de Cincinnati y los campeones Rams en un cerrado marcador 20-23. 

¿Recuerdas cómo celebraste el año pasado ese juego? En Merco te recomendamos hacerlo acompañado de tus seres queridos y amigos en una carnita asada bien hecha que estamos seguros te quedó genial, pero este año te traemos una sugerencia aún mejor: Una barbacoa recomendada por nuestro queridísimo chef Carlos Posadas.

Pero antes de conocer la receta secreta, vamos a repasar un poco sobre el evento más importante dentro del mismo Súper Bowl; nos referimos por supuesto al show de medio tiempo.

EL GRAN SHOW

Este año el show de medio tiempo será dirigido por la reina de Barbados: Rihanna, quien con sus 18 años de carrera alcanzó la fama mundial en 2007 con su sencillo “Umbrella”, a partir de entonces ha recogido grandes éxitos con canciones como “Shut up and Drive”, “Dont’ stop the music”, “Where have you been” y “This is what you came for”, entre muchos otros.

Con apenas 34 años de edad será la octava mujer en protagonizar un Súper Bowl y las expectativas por brindar un extraordinario show son muy altas.

¿Quién protagonizó los últimos Súper Bowl?

2022: Un grupo de hiphoperos fueron los estelares entre los que destacaron Eminem, Snoop Dogg, 50 cent y Kendrick Lamar. Fue un show perfecto para pedir las ofertas en botanas y ofertas en cerveza que teníamos en Merco.

2021: The Weeknd entregó un ambiente cálido y romántico al súper bowl tras un año de encierro por la pandemia del covid-19. Ese año DeliMerco tuvo ofertas en pasteles.

2020: El inicio de la pandemia no eclipsó el gran espectáculo que brindaron las 2 mujeres latinas más poderosas de la industria: Shakira y Jennifer López, quienes invitaron a sus paisanos J Balvin y Bad Bunny para hacer sentir el poder latino.

2019: Maroon 5 entregó un sencillo show que para muchos quedó a deber debido a la poca producción del mismo, sin embargo sus fans quedaron encantados de escucharlos y algunos en Coahuila y Nuevo León pidieron su despensa en línea para no perderse el show.

2018: Justin Timberlake tuvo su segunda oportunidad en estelarizar un Súper Bowl luego del escándalo que vivieron él y Janeth Jackson en 2004 cuando uno de los pezones de la cantante quedó exhibido al público. 

¿Los mejores shows?

Según portales de aficionados y expertos, los mejores Súper Bowl de la historia debido al nivel de producción, calidad del artista y entrega del público fueron los siguientes:

  • 1.- Michael Jackson en 1993.
  • 2.- Diana Ross en 1996.
  • 3.- Beyoncé en 2013.
  • 4.- Katy Perry en 2015.
  • 5.- Black Eyed Peas en 2011.

Aunque claro que en gustos se rompen géneros y muchos brindan mención honorífica a The Who, Madonna, The Rolling Stones, Gloria Estefan y Paul McCartney. ¿Cuál ha sido tu favorito?

LA GRAN RECETA

Ahora sí vamos por lo que nos interesa para una reunión diferente y deliciosa con nuestros seres queridos.

Durante Febrero, Merco Supermercado tendrá como invitado especial al gran chef regiomontano Carlos Posadas, quién a través de distintos platillos nos sorprenderá el paladar, y lo mejor es que todos ellos podrás realizarlos con ingredientes encontrados en Merco, donde la canasta básica es la más barata del país.

Para hacer un poco distinta esta reunión del Súper Tazón, Carlos Posadas nos ha compartido una increíble receta de barbacoa para emocionar a nuestros invitados.

Primero que nada necesitarás un recipiente grande de aluminio donde colocar tu carne y segundo, un asador. Si no cuentas con ninguno de estos elementos te recomendamos

buscar tu supermercado Merco más cercano y adquirirlos, pues sin ellos será imposible realizar la receta; vamos a conocerla:

Ingredientes.

  • Media cebolla cortada en cuadritos
  • 1 ojo de ajo
  • 1 lata de caldo de res
  • 4 kilos de carne para deshebrar
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de pimienta

Preparación.

Cortarás los pedazos de carne de tal modo que todos quepan dentro del recipiente de aluminio sin encimarse uno sobre el otro, además allí mismo colocarás el resto de ingredientes abrazando toda la carne.

Mientras tanto, en el asador vas a colocar pequeños pedazos de carbón en forma de “serpiente“, hasta darle casi una vuelta completa al asador; es decir los pondrás en hilera donde exista una “cabeza” y una “cola”. Con ayuda de fuego encenderás solamente “la cabeza” de tu serpiente de carbón y deberá crecer una gran llama, una vez que aparezca, apágala pero con cuidado de que no se extinga el calor del carbón; esto hará que poco a poco el primer carbón encendido vaya pasando su calor al segundo y así sucesivamente hasta llegar a la cola en un largo periodo de tiempo.

Cuando el fuego ya esté prendido, coloca tu recipiente con todos tus ingredientes encima del asador y ciérralo. 

Deberás hacer esta preparación el sábado 11 de febrero, es decir, un día antes del Súper Tazón, ya que debes dejar que la carne se cocine durante mínimo 10 horas. 

Para el domingo 12 de febrero, día del Súper Bowl, deberás abrir tu asador y encontrarás cómo a pesar de que el fuego ya se extinguió, tu carne seguirá hirviendo. Al tocarla con pinzas deberá romperse muy fácilmente permitiendo que la saques y comiences a triturarla en finas hierbas para dar el corte de barbacoa.

Y listo, solo necesitas preparar tus tortillas, comprar los acompañamientos como el limón, la cebolla o perejil y realizar alguna riquísima salsa picante.
Te aseguramos que esta comida será un éxito igualito al Súper Tazón 57.

Te esperamos en Merco Supermercado para adquirir todos tus ingredientes o también puedes pedir despensa en línea y recibirlos con anticipación. 

Nos vemos en Merco.

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Aplica estos tips para sobrevivir el invierno

Estamos por comenzar la temporada más fría y en Merco deseamos que la enfrentes bien preparado en todos los aspectos.

Para evitar que los frentes fríos sean un obstáculo en tu vida te presentamos una serie de consejos que te harán sentir con más ánimos que en verano.

Despensa invernal

Aunque nosotros no necesitamos hibernar 3 meses para sobrevivir al frío, sí podemos prepararnos física y emocionalmente para conllevar mejor las bajas temperaturas y en Merco Supermercado contamos con todo lo que necesitas para lograrlo.

Según la filosofía china, el invierno está representado por el elemento agua, lo cual significa calma y descanso; por ello cientos de animales dedican la temporada a descansar y alimentarse. En nuestro caso no debe ser muy distinto y por ello necesitamos escoger alimentos que contribuyan a fortalecer nuestros órganos, especialmente los riñones que son quienes procesan el agua.

A continuación te presentamos los mejores alimentos para el invierno que no deberán faltar en tus próximas despensas: 

Lechugas, apio, espárragos, alfalfa, zanahorias, centeno, avena, quinoa, amaranto, cítricos, salsa de soya, algas marinas, granos enteros, nueces, almendras y frijoles negros.

También entre los frutos podrás elegir: calabazas, papas, vegetales de raíz, zanahorias, nabos, camote, betabel, ajo, col, champiñones, manzanas y peras.

Esta temporada la preparación debe estar enfocada en los alimentos calientitos y reconfortantes como los caldos y sopas.

Al mismo tiempo son necesarias las grasas como el aguacate y la mantequilla. 

Y finalmente cualquier producto lácteo o alto en fibra. 

Todos estos productos los encuentras fácilmente en tu Merco Supermercado más cercano o pide tu despensa en línea donde también aplican todas las súper ofertas en verduras, ofertas canasta básica y promociones.  

Recuerda que durante diciembre mantenemos vigente nuestra dinámica “Compra, Registra, Acumula y Gana”, donde cada compra que realices en Merco te dará puntos para ganar increíbles premios como despensas gratuitas completas o equipo electrodoméstico. 

Recuerda que esta temporada puedes permitirte aumentar tu ingesta calórica para mantener más calor en el cuerpo; pero no debes abusar, permitir un postre extra no significa que los 20 kilos que subas en invierno se quemarán fácilmente en verano. 

Actividades de invierno

Durante el frío es más difícil divertirse en el exterior debido a las bajas temperaturas y eso podría incrementar la ansiedad entre los niños al sentirse “atrapados” dentro de casa. Por eso en Merco Supermercado, te traemos un manual completo de actividades para realizar en invierno que podrás disfrutar en familia.

  1. Juegos de mesa.
  2. Tomar un curso de repostería por Youtube.
  3. Pintar.
  4. Jugar a las escondidas.
  5. Decorar la casa con adornos navideños. En Merco Supermercado contamos con el 40% de descuento en todos los pinos y luces navideñas. Descúbrelo aquí
  6. Jugar con tu consola favorita.
  7. Aprender a tejer bufandas y gorros de lana.
  8. Jugar con plastilina.
  9. Preparar chocolate caliente.
  10. Ver un maratón de Netflix.
  11. Ir al cine.
  12. Armar un rally de pistas para encontrar un tesoro.
  13. Hacer un collage con recortes de revistas y periódicos.
  14. Organizar una posada. 
  15. Jugar a los bolos en casa usando botellas de plástico vacías y una pelotita.
  16. Maratón de películas navideñas en la tele.
  17. Ir de compras a la plaza más cercana.
  18. Leer cuentos.
  19. Confeccionar el árbol genealógico de la familia.
  20.  Organizar un karaoke familiar.
  21. Ir al teatro.
  22.  Visitar museos.
  23. Completar un rompecabezas
  24. Reparar objetos y artefactos de la casa
  25. Tomar muchas fotografías.
  26.  Asistir en familia a Merco Supermercado y aprovechar los preciazos en todas las muñecas, juegos de té, autopistas, carros y camionetas de fricción que tendrán el 30% de descuento durante diciembre. Además de aprovechar las ofertas en pasteles, ofertas en pan y ofertas en postres.

Receta para hibernar 

Como en Merco ya estamos acostumbrados a brindarte excelentes recetas para tus comidas, en esta ocasión te daremos una idea adecuada para la temporada. Además de preparar como entrada algún caldito o sopa de verduras bien calientitos, el plato fuerte va a sorprender a tu familia.

Pollo al horno.

Ingredientes.

  • 1 pollo 
  • Cebolla 
  • 1 diente de ajo
  • 4 limones
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Media taza de vino blanco
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 2 ramas de tomillo fresco

Preparación.

  • 1.-Precalentar el horno a 180ºC.
  • 2.-Cortar el pollo por piezas.
  • 3.-Exprimir el jugo de los limones, añadir la mostaza, el aceite de oliva, el vino blanco, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta. Batir bien.
  • 4.-Pelar la cebolla y el diente de ajo. Cortar la cebolla en cuartos y picar el diente de ajo. Distribuir encima y alrededor del pollo. Cubrir con el líquido resultante de la mezcla anterior.
  • 5.- Hornear durante 30 minutos, girar la fuente y regar el pollo con los jugos del fondo. Subir la temperatura a 200ºC y continuar la cocción durante 15 minutos.
  • 6.- Deja reposar antes de servir y disfruta.

Felicidades, ya estás preparado para sobrevivir este próximo invierno con ingredientes, recetas y tips increíbles que Merco Supermercado ha recopilado para ti. No olvides registrar todos tus tickets y hacer la despensa en línea para descubrir las mejores ofertas. 

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Enfrenta la Diabetes con Merco

El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, declarado por la ONU para concientizar a la población sobre este padecimiento que viven millones de personas en el mundo. Si tú fuiste detectado o tienes un familiar cercano que vive con esta condición ¡No Te Preocupes y Ven a Merco! 

Aquí somos tu aliado para llevar un estilo de vida saludable que le hará frente a esta enfermedad. También puedes conocernos a través de Merco en Línea donde verás la lista completa de productos que te servirán en tu nuevo estilo de vida.

Todo Sobre la Diabetes

Vamos a profundizar un poco sobre el tema. La diabetes es una enfermedad crónica y que hasta el momento no conoce cura, la cual afecta la forma en que el cuerpo convierte los alimentos que consume en energía.

Una persona sin diabetes convertirá algunos nutrientes de los alimentos en glucosa (o azúcar) liberándola en el torrente sanguíneo para provocar que el páncreas produzca una hormona llamada “insulina”, esta hormona transforma el azúcar en pura energía para mantenernos activos. 

Para las personas que padecen diabetes, su páncreas no produce la suficiente cantidad de insulina para transformar esta glucosa, lo cual causa un exceso de azúcar en el torrente sanguíneo y, con el tiempo, esto puede causar graves problemas de salud.

Pero ¡ánimo! Este padecimiento puede tratarse con éxito y otorgarle al paciente una increíble calidad de vida, solo debe seguir al pie de la letra las indicaciones de su médico y tener los mejores hábitos saludables. 

Merco te Ayuda a Enfrentar la Diabetes

Para alcanzar un nivel de vida sano y feliz, deberás aplicar las siguientes normas, las cuales no solo debería aplicar un paciente con diabetes, todos los que estamos leyendo esto, también deberíamos replicarlo. 

1.- Medicamento según lo prescrito.
2.- Acudir rutinariamente al médico.
3.- Unirse a grupos de apoyo y orientación.
4.- Hacer ejercicio.
5.- Dormir bien
6.- Evitar excesos.
7.- Llevar una dieta sana

Y para ayudarte con el último punto, en Merco tenemos las mejores ofertas en frutas y verduras para tu canasta básica; además, contamos con productos de calidad garantizada que se enfocan más en lo nutritivo.

¿Qué alimentos comer si padeces diabetes?

Toda una variedad de alimentos saludables están ahora incluidos en tu menú. En Merco Supermercado contamos con los productos naturales más frescos. 

  • Frutas y vegetales de temporada.
  • Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, quinoa y avena
  • Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces, frijoles, lentejas y tofu.
  • Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y queso

Alimentos que NO están prohibidos pero debes evitar su consumo en exceso: 

  • Arroz blanco, tortillas, panes y pastas, especialmente los elaborados con harina blanca.
  • Verduras con almidón, como papas blancas, maíz y guisantes.

Alimentos que debes reducir su consumo al mínimo o de preferencia evitarlos.

  • Alimentos azucarados como dulces, galletas, pasteles, helados, cereales endulzados y frutas enlatadas con azúcar agregada.
  • Bebidas con azúcares añadidos, como jugos, refrescos regulares y bebidas deportivas o energéticas.

Además de la calidad de los alimentos, también deberás tomar mucha importancia en la cantidad adecuada de alimentos, no pasar muchas horas sin comer y siempre cuidar las porciones.

Receta Nutritiva

Tacos de Lechuga con Claras

La receta de hojas de lechuga con claras de huevo y verduras es una opción baja en carbohidratos, deliciosa y saludable, perfecta para que comiences tú día con un desayuno rico y nutritivo.

Ingredientes:

  • 4 onzas de Clara De Huevo
  • 3 lechugas 
  • Medio jitomate
  • 1 zanahoria
  • 30 gramos de elote en lata
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/4 de aguacate

Preparación

Comienza por cocer las claras en un sartén con aceite, mientras tanto lava y escurre la lechuga. 

En otro sartén calienta la zanahoria cortada en cuadritos, el elote, y el tomate también rebanado en cuadritos.

Una vez que estén listas las claras mezcla el resto de ingredientes en la sartén, calienta por un minuto y sirve en 3 hojas de lechuga. Decora con el aguacate en trozos.

Flan de Chocolate

Esta receta de flan de chocolate es al horno, una receta diferente pero deliciosa con la que vas a conseguir un sabor intenso sin preocuparte por el azúcar.

Ingredientes.

  • 100 gr de cacao 100% puro
  • 1 taza de leche desnatada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de stevia

Preparación.

  • En un cazo ponemos la leche y la calentamos, cuando esté caliente, añadimos el chocolate troceado. Hay que remover constantemente para evitar que se pueda pegar o quemar. Retira del fuego y deja enfriar.
  • En otra taza mezcla los huevos con la stevia y mezcla.
  • Una vez incorporados, une los huevos con la leche y empieza a batir. 
  • Añade el resultado de la mezcla a un recipiente para horno.
  • Pre Calienta el horno a 180 grados durante 30 minutos.
  • Una vez listo, comprueba con una palita que salga limpia del centro del flan y deja enfriar por varios minutos. Desmolda, sirve y listo. 

Ahora ya conoces las millones de opciones que tienes para llevar una vida saludable. Recuerda que en Merco Supermercado nos preocupamos por darte la mejor calidad y frescura en nuestros productos.

Acude hoy mismo por tus ingredientes especiales para elaborar estas recetas ideales para diabéticos; durante esta temporada, todas las compras que realices con Merco entrarán a la promoción de “Compra, Acumula, Registra y Gana” la cual premia a los clientes más leales.

No esperes más y aprovecha los preciazos del Fiestononón en Merco.

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Este alimento salvará tu vida, conócelo

Existen pocos alimentos en el mundo que son muy populares, sabrosos y consumidos por la mayoría de las personas, desde niños hasta la tercera edad. Algunos ejemplos podrían ser el arroz, el pan y por supuesto… el huevo.

Parece exagerado decir que el huevo es el alimento que salvará tu vida, pero realmente es así, según datos científicos, una persona podría sobrevivir muchos años comiendo únicamente un huevo al día. ¡Increíble! 

No es de extrañarse entonces, que a nivel mundial se conmemora al huevo en su propio día, el 8 de octubre. Y en Merco Supermercado también queremos rendirle tributo con súper ofertas en huevo y preciazos durante el Fiestononón de Merco que durará del 14 de octubre al 17 de noviembre ¡Arriba los huevos!

Info Nutrimental del Huevito

Como bien mencionamos al inicio, el huevo es uno de los alimentos más completos que existe, y esto es gracias a la gran cantidad de nutrientes que contiene y el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.

El contenido comestible de un huevo lo conforman la clara y la yema. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. 

En la yema el 50% es agua, y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos. 

Se recomienda que un adulto coma al menos 2 huevos al día, todos los días. Si en tu alacena ya se terminaron, No Te Preocupes y Ven a Merco, aquí tenemos ofertas en cartón de huevo; además podrás participar en nuestra Promo de Aniversario “Compra, Registra, Acumula y Gana” para incrementar tus beneficios al adquirir este producto y registrar tu ticket de compra.

La Buena y Mala Fama

Como todo alimento en esta vida, el huevito tampoco escapa a los malos comentarios que se han hecho sobre él durante años. Mientras que algunos mitos son exagerados respecto a sus beneficios, otros afectan tanto su imagen que cada vez más personas prefieren eliminarlo de su dieta balanceada.

Vamos a desmentir mitos.

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura), el huevo es el alimento más nutritivo que existe después de la leche materna: es rico en proteínas, contiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para todo ser humano; además, te brinda antioxidantes y ácidos grasos benéficos para tu salud. 

Mito 1: Hay que lavar los huevos.

Realidad: ¡NO! Nunca hay que lavar los huevos, algunas bacterias que se han establecido en su cáscara podrían ser empujadas al interior del huevo con el agua. Si están sucios por tierra, polvo u otros materiales, lo mejor es retirarlos con un trapito húmedo justo antes de utilizarlos para cocinar, no antes. 

Mito 2: El huevo está lleno de colesterol. 

Realidad: El huevo sí contiene colesterol pero este no se asimila por el cuerpo y es eliminado en su mayor parte. Además, contiene fosfolípidos, unos nutrientes que impiden que esa mínima absorción llegue a darse. Entonces no, no es peligroso consumir mucho huevo.

Mito 3: Comer huevo todos los días te provocará un infarto.

Realidad: La comunidad científica coincide en que una persona adulta y sana puede consumir sin miedo hasta 7 huevos por semana, es decir, uno diario. Además, incluir huevo en tu dieta diaria te ayudará a bajar de peso y mejorar tu salud general 

Ahora ya lo sabes, el huevo es uno de los mejores alimentos para tus comidas diarias, por eso te recomendamos acudir a tu supermercado Merco más cercano y comparar los precios de nuestros huevos con los de la competencia.

¡Hazlo con Huevos!

Ya eres un experto, ahora toca el turno de cocinar este delicioso alimento en saludables recetas para tu día a día. En Merco te compartimos 3 excelentes y fáciles opciones para realizar.

Aguacate relleno de huevo

Ingredientes: 

  • 2 aguacates medianos sin hueso partidos por la mitad
  • 4 huevos
  • 16 salchichas de pavo mini
  • 2 rebanadas gruesas de tocino
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de berros
  • 1 taza de jitomates cherry en mitades
  • Limón y aceite, como vinagreta


Preparación: 

  1. Precalienta el horno a 200 grados. Con una cuchara retira un poco de pulpa de cada aguacate para formar un hueco de mayor tamaño.
  2. Coloca las mitades de aguacate sobre un molde para muffins.
  3. Rompe un huevo en cada mitad. Salpimenta y agrega los cubitos de tocino.
  4. Cocina por 14 minutos y sirve acompañado de las salchichas y la ensalada de berros con jitomate.

Huevo con machaca

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla picada
  • 3 jitomates picados
  • 1 chile serrano
  • 1 taza de machaca
  • 8 huevos batidos
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de salsa roja azada
  • 12 tortillas de harina
  • 4 cucharadas de aceite

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla con el aceite.
  2. Integra la machaca, jitomate y chile. Unos minutos después añade los huevos y cuece; luego salpimenta. Acompaña con la salsa, frijoles refritos con queso y tortillas de harina.

Gorditas de huevo

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 2 jitomates finamente picados
  • 1/4 de cebolla picada 200 g de queso panela partido en cubitos
  • 1 chile verde finamente picado (o al gusto)
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

  1. En un tazón combina el jitomate, la cebolla, el queso, el chile, el aceite de oliva y sal
  2. Bate los huevos con un poco de sal; divide la mezcla en cuatro porciones.
  3. Calienta una sartén con recubrimiento antiadherente rociada con aceite en aerosol; vacía una porción de huevo y cocina hasta que cuaje (debe quedar una tortilla gruesa).
  4. Abre la gordita con un cuchillo y rellénala con el pico de gallo; del mismo modo haz las otras porciones.

¡Manos a la obra! Llegó el momento de incorporar el huevo todos los días de tu vida, en Merco Supermercado contamos con Despensa en Línea y Súper Ofertas en Huevo para que llenes tu canasta básica sin preocupaciones. 

Te esperamos durante el Fiestononón de Merco que traerá increíbles ofertas y promociones como “Compra, Registra, Acumula y Gana” donde podrás registrar tu ticket y tener la posibilidad de ganar exclusivos premios. Te esperamos.

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Chocolate Gratis… En Esta Nota

Este mes en Merco Supermercado vamos a celebrar el sabor favorito de todos: El Chocolate y especialmente en sus presentaciones de Helado y Dona, pues en junio celebramos los días mundiales de ambos… .mmm yomi yomi y es que aquí lanzamos la única pregunta que no obtendrá un no por respuesta:

¿Te gusta el chocolate?

HABLEMOS DEL CHOCOLATE

Uff el Chocolate, hasta el mismo nombre luce delicioso, y es que este sabor es de los favoritos para todo ser humano en el planeta, tanto que hasta una película le han hecho donde una fábrica completa se dedica a su producción.

El chocolate es un producto que se obtiene del árbol de Cacao o cacaotero, el cual se encuentra en zonas húmedas como México, Centroamérica, Colombia y Brasil.

Este producto es utilizado como ingrediente de varias clases de dulces y bebidas. Además, es una valiosa fuente de leche, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales  ¡Prácticamente es perfecto!

Su descubrimiento se atribuye a los aztecas y cuando los españoles llegaron y lo conocieron le añadieron azúcar de caña con el fin de eliminar el amargor natural y así fue como surgió el primer chocolate moderno.

TIPOS DE CHOCOLATE

Desde el descubrimiento del chocolate y su incorporación a la dieta humana, se han generado múltiples variaciones del mismo que nos han otorgado infinidad de sabores exquisitos.  :

  • El chocolate blanco 
  • El chocolate con leche 
  • Chocolate ruby o rosado con un sabor característico a frutos rojos.
  • El chocolate oscuro, de donde se desprenden el Chocolate semi-amargo y el Chocolate  amargo.

RECETAS CHOCOLATOSAS

En Merco Supermercado queremos hacerte un experto del chocolate por eso te traemos una riquísima receta para probar en casa:

Pastel de chocolate

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de mantequilla, suave
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de azúcar glass, para el glaseado
  • 250 gramos de chocolate amargo, para el glaseado
  • 6 cucharadas de mantequilla, para el glaseado
  • 6 cucharadas de agua, para el glaseado

Preparación:

En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora.

Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo previamente engrasado y enharinado.

Hornear a 180 °C por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.}

Para el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar más agua para tener la consistencia de glaseado.

Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados y a disfrutar.

Ahora es tu turno de preparar un postre chocolatoso y decirnos qué tanto amas el chocolate.

DATOS CHOCURIOSOS

  • El chocolate te quita el dolor: es un analgésico natural que te ayuda a tratar las dolencias físicas del cuerpo.
  • Un chocolate promedio contiene 657 calorías: perfecto para los niños en crecimiento, no tan bueno para tu dieta fit.
  • Te ayuda a protegerte del sol: por su alto contenido en flavonoides.
  • Es un relajante natural.
  • Favorece la concentración y la memoria.
  • Te hace lucir más joven: por su alto contenido de antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
  • Perfecto durante el embarazo: pues ayuda con el estrés y previene la preeclampsia.
  • Todos los días al menos 1 persona nos pide un pastel de chocolate en DeliMerco.

Así que ya lo sabes, el chocolate es más increíble de lo que pensabas. Ven a Merco Supermercado donde podrás encontrar gran variedad de dulces, helados, pastelería y otros productos de chocolate.