Este mes en Merco Supermercado vamos a celebrar el sabor favorito de todos: El Chocolate y especialmente en sus presentaciones de Helado y Dona, pues en junio celebramos los días mundiales de ambos… .mmm yomi yomi y es que aquí lanzamos la única pregunta que no obtendrá un no por respuesta:
¿Te gusta el chocolate?
HABLEMOS DEL CHOCOLATE
Uff el Chocolate, hasta el mismo nombre luce delicioso, y es que este sabor es de los favoritos para todo ser humano en el planeta, tanto que hasta una película le han hecho donde una fábrica completa se dedica a su producción.
El chocolate es un producto que se obtiene del árbol de Cacao o cacaotero, el cual se encuentra en zonas húmedas como México, Centroamérica, Colombia y Brasil.
Este producto es utilizado como ingrediente de varias clases de dulces y bebidas. Además, es una valiosa fuente de leche, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales ¡Prácticamente es perfecto!
Su descubrimiento se atribuye a los aztecas y cuando los españoles llegaron y lo conocieron le añadieron azúcar de caña con el fin de eliminar el amargor natural y así fue como surgió el primer chocolate moderno.
TIPOS DE CHOCOLATE
Desde el descubrimiento del chocolate y su incorporación a la dieta humana, se han generado múltiples variaciones del mismo que nos han otorgado infinidad de sabores exquisitos. :
- El chocolate blanco
- El chocolate con leche
- Chocolate ruby o rosado con un sabor característico a frutos rojos.
- El chocolate oscuro, de donde se desprenden el Chocolate semi-amargo y el Chocolate amargo.
RECETAS CHOCOLATOSAS
En Merco Supermercado queremos hacerte un experto del chocolate por eso te traemos una riquísima receta para probar en casa:
Pastel de chocolate
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 tazas de cocoa en polvo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 tazas de leche de vaca
- 1/2 tazas de mantequilla, suave
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 2 huevos
- 1/2 cucharaditas de sal
- 3 tazas de azúcar glass, para el glaseado
- 250 gramos de chocolate amargo, para el glaseado
- 6 cucharadas de mantequilla, para el glaseado
- 6 cucharadas de agua, para el glaseado
Preparación:
En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora.
Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo previamente engrasado y enharinado.
Hornear a 180 °C por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.}
Para el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar más agua para tener la consistencia de glaseado.
Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados y a disfrutar.
Ahora es tu turno de preparar un postre chocolatoso y decirnos qué tanto amas el chocolate.
DATOS CHOCURIOSOS
- El chocolate te quita el dolor: es un analgésico natural que te ayuda a tratar las dolencias físicas del cuerpo.
- Un chocolate promedio contiene 657 calorías: perfecto para los niños en crecimiento, no tan bueno para tu dieta fit.
- Te ayuda a protegerte del sol: por su alto contenido en flavonoides.
- Es un relajante natural.
- Favorece la concentración y la memoria.
- Te hace lucir más joven: por su alto contenido de antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
- Perfecto durante el embarazo: pues ayuda con el estrés y previene la preeclampsia.
- Todos los días al menos 1 persona nos pide un pastel de chocolate en DeliMerco.
Así que ya lo sabes, el chocolate es más increíble de lo que pensabas. Ven a Merco Supermercado donde podrás encontrar gran variedad de dulces, helados, pastelería y otros productos de chocolate.
