Noviembre es un mes muy especial para los mexicanos, ya que celebramos el Día de Muertos, una festividad que nos conecta con nuestras raíces y nos permite honrar a nuestros seres queridos que han partido. En esta nota, te invitamos a sumergirte en la riqueza de esta tradición y descubrir los dulces típicos que se ponen en los altares.
Además, te ofreceremos tres recetas de dulces para que puedas hacer en compañía de tus pequeños y familiares; con cantidades precisas de ingredientes y procedimientos, para que puedas disfrutar de la verdadera esencia de esta celebración. Todos los productos que necesitas para estas delicias se encuentran disponibles en Merco, y te invitamos a visitar nuestro sitio web en www.merco.mx para aprovechar nuestras ofertas especiales que tenemos en línea o en tu sucursal más cercana.
El Día de Muertos es una festividad profundamente arraigada en la cultura mexicana. Se celebra con gran devoción y alegría durante los primeros días de noviembre. En esta ocasión, las familias se reúnen para recordar y honrar a sus seres queridos que han fallecido. Aunque puede parecer una festividad melancólica, en realidad es una celebración alegre y llena de vida que refleja la creencia de que los difuntos regresan para visitar a sus seres queridos en esta fecha.
Dulces Típicos de Día de Muertos
Uno de los elementos más emblemáticos de los altares son los dulces típicos, son ofrendas que se colocan en el altar para deleitar a los espíritus de los seres queridos que han partido. Aquí te presentamos tres recetas de dulces tradicionales que puedes compartir en esta festividad:
Calaveritas de Azúcar
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de clara de huevo
- Colorantes alimentarios en varios colores
- Moldes de calaveritas
Procedimiento:
- En un tazón, mezcla el azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo hasta que obtengas una pasta maleable.
- Divide la pasta en pequeñas porciones y agrega colorante a cada una para crear calaveritas de colores.
- Rellena los moldes de calaveritas con la pasta y déjalas secar durante unas horas.
- Desmolda con cuidado y decora tu altar con estas coloridas calaveritas.
Pan de Muerto
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 1/4 de taza de leche tibia
- 1/4 de taza de agua tibia
- 10 gramos de levadura
- Ralladura de naranja y limón
- Azúcar glas para decorar
Procedimiento:
- Disuelve la levadura en la leche tibia y reserva.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la ralladura de naranja y limón.
- Agrega la mezcla de levadura y amasa hasta obtener una masa suave.
- Deja reposar la masa durante 1 hora.
- Forma una bola en la parte superior del pan y coloca tiras de masa cruzadas para simular huesos.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
- Espolvorea azúcar glas sobre el pan antes de servir.
Cajeta Envinada
Ingredientes:
- 1 taza de cajeta
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de brandy o licor de café
- 1 cucharadita de canela en polvo
Procedimiento:
- En una cacerola, calienta la cajeta a fuego lento.
- Agrega las nueces picadas y cocina durante unos minutos.
- Retira del fuego y añade el brandy o licor de café.
- Espolvorea canela en polvo y mezcla bien.
- Deja enfriar antes de servir en pequeños recipientes decorativos.
En Merco, sabemos que la tradición de Día de Muertos es especial y significativa.
Por ello, te ofrecemos estas deliciosas recetas para que sean parte de tu ofrenda en estas fechas, puedas compartir con la familia momentos especiales y recuerda hacer tu lista con todos los ingredientes que necesitas para preparar estos dulces típicos en tu propio hogar, recuerda que nosotros te podemos llevar hasta la comodidad de tu casa los productos; selecciona aquí y además, puedes revisar los Súper Preciazos de las ofertas que tenemos.
Celebra con auténticos sabores mexicanos y comparte la tradición con tus seres queridos. ¡Merco es tu aliado para hacer de esta festividad un momento inolvidable y lleno de dulzura!