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Mes Patrio con Sabores Tradicionales y Frescura en Merco

El mes patrio ha llegado a México, y con él vienen las celebraciones llenas de tradición y sabor. En Merco, entendemos la importancia de mantener viva la cultura culinaria y ofrecer productos frescos que realcen cada platillo. 

Te invitamos a descubrir nuestras recetas de chiles en nogada y pozole, mientras disfrutas la Frescura y calidad de nuestras frutas y verdura. Acompáñanos en esta travesía culinaria y descubre recetas patrias. ¡Vive la frescura en cada bocado!

Chiles en Nogada: Un Platillo Emblemático

Los chiles en nogada son el símbolo de la gastronomía mexicana y normalmente es de temporada (entre agosto a septiembre). La combinación de sabores y colores en este platillo es un homenaje a la bandera mexicana. Aquí te presentamos una receta tradicional que te permitirá deleitar tu paladar y sorprender a tus invitados. En Merco, te ofrecemos los ingredientes más frescos para que puedas prepararlos en casa y celebrar con autenticidad.

Ingredientes (la receta es para 8 porciones): 

  • 2 Cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 Cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 Cucharaditas de ajo picado
  • 600 Gramos de carne de res molida
  • 1 Cucharada de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 7 Jitomates sin semillas y cortados en cubos pequeños
  • 1/4 De cucharadita de canela molida
  • 1/4 De cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 De cucharadita de comino en polvo
  • 1 Pizca de clavo de olor en polvo
  • 1 Manzana cortada en cubos
  • 1 Pera cortada en cubos
  • 2 Duraznos cortados en cubos
  • 1/2 Plátano cortado en cubos y frito
  • 1/4 De taza de almendras sin cáscara y picadas
  • 1/4 De taza de pasas
  • 8 Chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
  • 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 50 Gramos de queso de cabra
  • 2 Tazas de nuez de castilla limpia
  • 4 Cucharadas de azúcar
  • 500 Mililitros de crema ácida
  • 1 1/2 Tazas de leche
  • 1/4 De cucharadita de canela molida
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1 Granada para decorar
  • 1/4 De taza de hojas de perejil desinfectadas y picadas finamente

Receta de Chile en Nogada

Preparación: 

Prepara el relleno

1.  Para el relleno, calienta la manteca y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade el ajo y cocina por 1 minuto más. Agrega la carne con 1 cucharada de sal y la pimienta; cocina por 10 minutos. Añade el jitomate, ¼ cucharadita de canela, la nuez moscada, el comino, el clavo, la manzana, la pera, el durazno, el plátano, las almendras y las pasas, mezcla y cocina por 5 minutos más; rellena los chiles y reserva.

Prepara la nogada

2.  Para la nogada, licúa el queso crema con el queso de cabra, la nuez de Castilla, el azúcar, la crema, la leche, ¼ cucharadita de canela y ½ cucharadita de sal.

Sirve los chiles

3.  Sirve los chiles bañando con la nogada, decora con la granada y el perejil.

 

Pozole: Un Clásico que Reconforta

El pozole es un platillo lleno de historia y sabor, ideal para compartir en familia. Aquí te compartimos una receta de pozole rojo que te transportará a las mesas mexicanas tradicionales. La receta es para 12 porciones, para que puedas disfrutar con toda la familia. 

Ingredientes: 

  • 5 Litros de agua
  • 1/2 Cebolla cortada a la mitad
  • 4 Dientes de ajo
  • 3 Cucharadas de sal
  • 1 1/2 Kilos de maíz pozolero
  • 1/2 Kilo de costilla de cerdo cortadas en trozos
  • 1 Kilo de pulpa de cerdo cortada en trozos
  • 5 Hojas de laurel
  • 14 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Tazas de agua
  • 1/4 De pieza de cebolla cortada en trozos
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de comino
  • 1 Cucharadita de pimienta negra molida
  • Orégano seco
  • Chile de árbol en polvo
  • Cebolla picada finamente
  • Lechuga romana fileteada
  • Rábanos cortados en rodajas
  • Limones
  • Tostadas de maíz

Receta para hacer Pozole

Procedimiento:

Cocina el maíz con la carne

1.  Calienta los 5 litros agua con 1 cebolla, 4 dientes de ajo y la sal, cuando suelte el primer hervor añade el maíz y cocina por 1 hora con 20 minutos o hasta que esté tierno. Añade la costilla, la pulpa de cerdo y el laurel; cocina por 1 hora con 30 minutos o hasta que la carne esté suave. Retira el ajo, la cebolla, las hojas de laurel y la pulpa de cerdo, deshébrala y reserva.

Sazona

2.  Licúa los chiles con 2 tazas de agua, ¼ de cebolla, 2 dientes de ajo, el comino y la pimienta, cuela y vierte en la olla del maíz; cocina por 30 minutos más.

Sirve y acompaña con tostadas

3.  Sirve el pozole y acompaña con el orégano, el chile de árbol en polvo, la cebolla picada, la lechuga, los rábanos, el jugo de limón. Ofrece con las tostadas 

Celebremos juntos nuestra riqueza culinaria y el espíritu de comunidad que nos une. En Merco, te ofrecemos recetas auténticas y productos frescos para que tus platillos destaquen en cada festividad. Aprovecha nuestras ofertas y los Super Preciazos para una experiencia de compra excepcional. Te esperamos en www.merco.mx o en la sucursal de tu preferencia para hacer de este mes una celebración memorable llena de sabor.

 

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¡Haz del regreso a clases algo fácil y sin estrés con estos consejos!

El regreso a clases es una temporada emocionante para estudiantes, padres y maestros por igual. Pero antes de que empiecen las clases, es importante estar preparado y estar Lista con tu Lista de compras para asegurarte de no olvidar lo esencial. 

En Merco, entendemos la importancia de estar listo para el regreso a clases, por eso hemos creado unos Merco Tips que serán tu ayuda en esta nueva tarea, desde los útiles hasta snacks saludables para el lunch, te brindaremos todo lo que necesitas para que este regreso a clases sea una experiencia emocionante y llena de aprendizaje.

regreso a clases, compras

  • Haz una lista de compras completa: Dedica un tiempo en hacer una lista detallada de todos los productos que necesitas para el regreso a clases. Por ejemplo, podrías incluir útiles escolares como lápices, bolígrafos, cuadernos y carpetas, así como uniformes y artículos de papelería, como papel bond (hojas en blanco, de preferencia ecológicas), hojas de colores, grapadoras y demás. Artículos de cuidado personal indispensable para entrar al colegio, como shampoo, jabón y pasta de dientes. Contamos con una amplia selección de productos escolares de calidad para que puedas encontrar todo en un solo lugar. 
  • Organiza tus compras por categorías: Divide tu lista según el tipo de producto. Por ejemplo, podrías tener una categoría de “material escolar”, que incluya útiles como lápices, gomas de borrar, tijeras y reglas. Otra categoría podría ser “ropa y uniformes”, donde estarían los pantalones, camisas y zapatos escolares.
  • Aprovecha las ofertas disponibles: Durante el período de regreso a clases, en nuestras sucursales ofrecemos promociones especiales en útiles escolares, ropa y otros productos relacionados con el regreso a clase. Puedes visitar el sitio web para ver las ofertas actualmente disponibles y encontrar tiendas cercanas en tu área donde puedas aprovecharlas.
  • Busca opciones saludables: Por ejemplo, puedes encontrar barras de granola, frutas frescas y yogur en su sección de alimentos saludables. No dudes en explorar las diferentes secciones de tu sucursal favorita para encontrar snacks y alimentos que sean nutritivos y deliciosos.
  • Prepara comidas saludables para el lunch: también ofrecemos una variedad de productos para preparar comidas saludables para el lunch escolar. Puedes encontrar recipientes reutilizables para alimentos y bebidas en la sección de artículos para el hogar y buscar opciones nutritivas en la sección de alimentos frescos y congelados.mandar lonches saludables
  • Encuentra los mejores precios en útiles escolares: Contamos con una sección especial de útiles escolares donde puedes encontrar diferentes marcas y opciones a Super Preciazos. Visita nuestro sitio web o acude a tu tienda más cercana.
  • Planifica tus comidas semanales: En nuestro blog, podrás encontrar recetas rápidas y fáciles de preparar, así como una amplia variedad de ingredientes para planificar tus comidas semanales. Puedes explorar nuestra sección de recetas y hacer una lista de los ingredientes que necesitarás para cada comida.
  • Aprovecha los servicios de entrega a domicilio: En Merco ofrecemos servicios de entrega a domicilio en varias zonas. Puedes realizar tus compras en línea a través de su sitio web y seleccionar la opción de entrega a domicilio para recibir los productos en la comodidad de tu hogar. Verifica en aquí, si este servicio está disponible en tu área.
  • Elige productos eco friendly: Contamos con productos amigables con el planeta en diferentes secciones. Por ejemplo, puedes buscar cuadernos reciclables en la sección de material escolar, lápices de madera sostenible en la sección de papelería y productos de limpieza biodegradables en la sección de productos de limpieza.
    En Merco Supermercado, estamos comprometidos a brindarte las mejores soluciones para un regreso a clases exitoso y sin complicaciones. Con nuestros 9 tips indispensables, para que estés Lista con tu Lista, te ofrecemos todo lo que necesitas para preparar a tus hijos para esta emocionante etapa. 

    Te invitamos a visitar nuestras sucursales o explorar nuestro sitio web en www.merco.mx, donde encontrarás todo lo necesario para el regreso a clases y mucho más. Sabemos que el aprendizaje es una aventura que comienza con un regreso a clases bien preparado. ¡Te esperamos para acompañarte en este emocionante camino!

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Ahorra en la compra de útiles escolares y planifica tu presupuesto con Merco

Esta temporada de regreso a clases, con todo como útiles escolares, uniformes y alimentos, puede representar un gasto significativo. Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte. Te presentaremos consejos prácticos y efectivos para ahorrar en la lista de útiles escolares y otros gastos relacionados con el regreso a clases.

Con estas estrategias, podrás planificar mejor tu presupuesto y obtener todo lo necesario para el regreso a clases en Merco.

regreso a clases

  1. Revisa lo que ya tienes

Antes de dirigirte a la tienda, revisa cuidadosamente los útiles escolares del año anterior. Es posible que algunos artículos, como lápices, borradores, reglas, tijeras, compases, calculadoras, entre otros, aún estén en buen estado y puedan reutilizarse. De esta manera, podrás optimizar los recursos y reducir el gasto innecesario de útiles escolares que se encuentran en buen estado.

Por ejemplo: Si cuentas con una calculadora en buenas condiciones, solo necesitarás reemplazar la batería y asegurarte de que los artículos de corte, como las tijeras y los compases, estén afilados antes de volver a utilizarlos.

  1. Haz una lista y prioriza

Previamente a salir de compras, elabora una lista detallada de los útiles escolares que necesitas. Esto te ayudará a evitar compras innecesarias y a concentrarte en lo realmente importante. 

En Merco, tenemos diversas opciones de libretas en diferentes tamaños, colores y marcas con Super Preciazos para adecuarnos a tu presupuesto. Además, puedes adquirir los lápices de colores sueltos, papel para dibujo, cartulinas, acuarelas, y todo tipo de artículos para dibujo o ilustración en nuestra tienda. ¡Aprovecha nuestras diversas opciones para armar la lista de útiles escolares al mejor precio!

lista de compras

  1. Aprovecha las promociones y descuentos

Además de ahorrar en los útiles escolares, puedes aprovechar estas promociones para llevar a casa alimentos saludables y frescos para toda la familia. Recuerda visitar nuestra página web, para estar al tanto de nuestras últimas ofertas.

Si necesitas alimentos frescos para el desayuno de tus hijos para el nuevo ciclo escolar, en Merco puedes encontrar nuestra sección de Frescura en frutas y verduras con la calidad de siempre. En la sección de panadería y productos congelados, encontrarás diversas opciones con Preciazos especiales para armar el desayuno de tus hijos. ¡Checa nuestras promociones y descuentos para garantizar un desayuno saludable y balanceado para tus hijos!

descuentos y promociones

  1. Planifica tus compras con anticipación

Evita el estrés de las compras de último momento y planifica con tiempo tus compras de útiles escolares. Aprovecha las temporadas de rebajas previo al inicio del ciclo escolar, podrás encontrar productos escolares a precios más bajos durante esta época. 

  1. Considera la opción de comprar en línea:

Explora la opción de comprar en línea, en Merco, contamos con este servicio en el sitio web y envió a tu domicilio, para que no tengas que preocuparte más que en ordenar la mochila con toda la lista de útiles. 

compras en linea

Por ejemplo, contamos con una amplia variedad de mochilas de diferentes tamaños, diseños y precios, que están disponibles para comprar a través de nuestro sitio web. Y además, ofrecemos envío gratis a domicilio en compras superiores a cierta cantidad, lo que hace que la compra en línea sea aún más conveniente y económica.

Recuerda que contamos con las mejores políticas de garantías para que puedas realizar tus compras en sitios web seguros y confiables. Al considerar la opción de comprar en línea, podrás ahorrar tiempo, dinero y tener una experiencia de compra más conveniente. ¡Aprovecha las ventajas de comprar en línea y haz tus compras de útiles escolares desde la comodidad de tu hogar con Merco! 

Sabemos lo importante que es para ti, cuidar tu bolsillo y brindar lo mejor a tus hijos en el regreso a clases.  

Con nuestros consejos para ahorrar en la lista de útiles escolares y otras compras relacionadas, podrás planificar mejor tu presupuesto y obtener todo lo necesario para el regreso a clases sin sacrificar calidad ni frescura. 

Te invitamos a visitar nuestras sucursales o explorar nuestro sitio web en www.merco.mx, donde encontrarás promociones especiales y disfrutarás de la frescura y calidad de nuestras frutas y verduras. ¡Prepárate para un regreso a clases exitoso y lleno de ahorros con Merco Supermercado!

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El Regreso a Clases con Merco: 5 Recetas Fáciles y Nutritivas para Lonches y Meriendas

¡El regreso a clases está cada vez más cerca y es momento de prepararte para una temporada llena de aprendizaje y corredera! Una parte importante de esta etapa escolar es asegurarnos de que nuestros hijos lleven lonches o refrigerios nutritivos que los mantengan energizados durante el día.

Como los expertos de Merco, queremos compartir contigo 5 recetas fáciles y deliciosas que podrás preparar y que tus criaturas lo lleven a la escuela o dado caso cuando salgan de clases y puedan llegar a comerlo.

regreso a clases

Wrap nutritivo de pollo y vegetales

Ingredientes:

  • 4 piezas de tortillas de trigo integral
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • ½ taza de c/u de los vegetales frescos como lechuga, jitomate, zanahoria y pepino
  • ¼ taza de aderezo ligero de yogurt

Preparación:

  1. Extiende una tortilla, añade el pollo desmenuzado y los vegetales.
  2. Agrega un poco de aderezo y enrolla como un burrito.
  3. Corta en porciones más pequeñas y asegura con palillos.
Brochetas de frutas frescas

Ingredientes:

  • 1 taza de c/u de las frutas frescas como fresas, uvas, kiwi y melón
  • 15 piezas de palitos para brochetas
  • ¼ de taza de salsa de yogurt para acompañar (opcional)

Preparación:

  1. Lava, pela y corta las frutas en trozos pequeños.
  2. Enhebra las frutas en los palitos formando brochetas coloridas.
  3. Sirve las brochetas con salsa de yogurt como dip.
Mini sándwiches de pavo y queso

Ingredientes:

  • 8 piezas de pan integral
  • 4 pedacitos de pechuga de pavo
  • 4 rebanadas de queso bajo en grasa
  • 1 taza de hojas de espinaca

Preparación:

  1. Tuesta el pan ligeramente y corta en formas más pequeñas.
  2. Agrega una rebanada de pavo, queso y espinaca.
  3. Cierra con otra rebanada de pan y asegura con palillos si es necesario.

snacks para el regreso a clases

Barritas de granola caseras

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1 tazas en total de todos los frutos secos como nueces, almendras y pasas
  • ½ taza de miel o jarabe de agave para endulzar
  • ½ taza de mantequilla de maní o de almendra para unir los ingredientes

Preparación:

  1. Mezcla la avena, los frutos secos y el endulzante en un recipiente.
  2. Añade la mantequilla de maní o de almendra hasta que los ingredientes se unan.
  3. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear y refrigera hasta que esté firme.
  4. Corta en barras pequeñas y listo para llevar.
Smoothie de frutas y verduras

Ingredientes:

  • 1 taza de cada fruta fresca como plátano, fresas y piña.
  • 1 taza de verduras como espinacas o kale.
  • 172 taza de leche de almendra o yogurt bajo en grasa.
  • 1 taza de hielo.

Preparación:

  1. Mezcla las frutas, las verduras, la leche de almendra y el hielo en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
  2. Sirve en un vaso con pajilla y disfruta de una bebida nutritiva y refrescante.

El regreso a clases es una oportunidad perfecta para cuidar la alimentación de los más pequeños y brindarles opciones nutritivas y deliciosas en sus lonches y meriendas. 

Con estas 5 recetas fáciles de preparar, podrás asegurarte de que tu hijo lleve consigo alimentos saludables que le proporcionen la energía necesaria para rendir al máximo durante sus actividades escolares.

En Merco, nuestra misión es brindarte las mejores opciones para llevar una vida saludable y llena de bienestar. 

Estamos comprometidos en ofrecerte productos de Frescura, Calidad y Super Preciazos, para que puedas cuidar de ti y de tu familia. ¡Te esperamos en nuestras tiendas para ayudarte en tus compras de regreso a clases!

Recuerda visitar nuestro sitio web en www.merco.mx para más información para que estés Lista con tu Lista en Merco y descubre las promociones que tenemos para ti.

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12 tips imprescindibles para disfrutar tus vacaciones de verano

¡Bienvenidos al verano, la temporada perfecta para disfrutar de días soleados, actividades al aire libre y momentos inolvidables en familia! En Merco Supermercado, entendemos la importancia de aprovechar esta época del año, por eso te hemos preparado consejos prácticos y emocionantes para que disfrutes tus vacaciones de verano. Desde destinos increíbles hasta ideas para ahorrar y goces al máximo, te brindaremos todo lo que necesitas para tener unas vacaciones inolvidables. Queremos que te sientas inspirado, refrescado y listo para vivir experiencias.

imperdibles del verano

  1. Elige el destino perfecto: Investigar y seleccionar el lugar adecuado es el primer paso para unas vacaciones exitosas. Ya sea a una playita (Mazatlán no suena nada mal), un destino de aventura o un lugar histórico, piensa en tus preferencias y elige sabiamente. Nos queda muy cerca la Huasteca Potosina, así que matamos tres pájaros de un tiro, con el clima delicioso, sus ríos y cascadas, puedes hacer actividades de aventura o ir a los museos para aprender de esos lugares.
  2. Planifica con anticipación: Reserva tu alojamiento, transporte y actividades con tiempo para asegurarte de obtener las mejores opciones y precios. Es temporada alta, así que te recomendamos que hagas una lista y tus reservaciones con antelación para que puedas encontrar los precios más bajos.
  3. Descubre la magia de los destinos locales: A veces, la belleza y la diversión están más cerca de lo que imaginas. Explora los tesoros ocultos de tu propia región, como lagos, montañas o pueblos pintorescos. Descubrirás que la aventura también puede estar a la vuelta de la esquina. Permítenos ser tu aliado en esta aventura, contamos con varias sucursales, puedes conocerlas aquí, para que vayas a buscar todo lo que necesitas para la excursión y con unos Super Preciazos. 
  4. Prueba nuevas recetas refrescantes: El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas ligeras. Explora nuevas recetas que tenemos para ti en nuestra sección de Merco Recetas como ensaladas coloridas, gazpachos, smoothies y postres helados. Encuentra todos los ingredientes frescos y de calidad en Merco Supermercado.
  5. Realiza actividades al aire libre: Disfruta del sol y la naturaleza, por ejemplo, sal a caminar, andar en bicicleta, hacer senderismo o incluso organiza un picnic y de paso un divertido partido de fútbol o voleibol con tus amigos y familiares. Podrás encontrar con nosotros todos los ingredientes, utensilios o elementos para armar tus actividades.actividades al aire libre
  6. Mantente hidratado: Con el calor del verano, es esencial. Lleva contigo una botella de agua reutilizable y asegúrate de consumir suficientes líquidos durante todo el día. Además, visita Merco Supermercado para encontrar una amplia selección de bebidas refrescantes y opciones saludables.
  7. Cuida tu piel bajo el sol: No olvides proteger tu piel de los rayos UV. Aplica protector solar adecuado para tu tipo de piel y recuerda aplicarlo cada 2 a 4 horas, dependiendo que tan expuesto al sol estás. Merco Supermercado ofrece una variedad de productos de cuidado solar para garantizar la protección de toda tu familia.
  8. Organiza actividades en casa: Si prefieres quedarte en casa, organiza actividades temáticas que te transporten a diferentes destinos. Prepara una noche de comida mexicana, italiana o asiática, disfruta de películas de mood veraniego y crea un ambiente acogedor y divertido en tu propio hogar.
  9. Captura tus recuerdos: Inmortaliza los momentos especiales de tus vacaciones con una cámara de calidad. En Merco, ofrecemos una amplia selección de cámaras digitales, tarjetas de memoria y accesorios fotográficos para ayudarte a capturar cada instante y crear recuerdos duraderos.tomar fotos en tus vacaciones
  10. Relájate y disfruta: Las vacaciones son el momento perfecto para relajarse y desconectar del estrés diario. Te invitamos a visitar nuestra sección de bienestar, donde encontrarás productos para el cuidado personal, aceites esenciales y velas aromáticas que te ayudarán a crear un ambiente relajante en tu hogar o lugar de hospedaje.
  11. Prepárate para imprevistos: Siempre es importante estar preparado para cualquier imprevisto durante tus vacaciones. Recuerda incluir un botiquín de primeros auxilios con suministros básicos y asegurarte de tener a mano los números de contacto de emergencia.
  12. Disfruta de nuestras ofertas especiales: En Merco, nos enorgullece ofrecerte las mejores promociones y descuentos en productos y servicios para que puedas ahorrar mientras disfrutas de tus vacaciones. No olvides consultar nuestro sitio web o visitar nuestras tiendas para descubrir las ofertas exclusivas que tenemos preparadas para ti.

    ¡Merco Supermercado, tu mejor aliado para unas vacaciones inolvidables! Estamos aquí para ayudarte en cada paso del camino, proporcionándote consejos valiosos y una amplia gama de productos de calidad que harán que tus vacaciones sean aún más especiales y podrás sacarle el mayor provecho a esta temporada.

    No olvides visitar nuestras sucursales o explorar nuestro sitio web, donde encontrarás todo lo que necesitas para tus aventuras veraniegas: ingredientes frescos, bebidas refrescantes, productos para el cuidado solar y más. ¡Aprovecha el verano al máximo de la mano de Merco y crea recuerdos inolvidables en cada momento!

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Frescura que Perdura con Merco

Sabemos lo importante que es para ti disfrutar de frutas y verduras frescas y deliciosas en tu hogar. Te compartiremos valiosos consejos y técnicas para mantener tus alimentos por más tiempo, conservando su sabor así como la calidad. En Merco, nos comprometemos a brindarte la mejor experiencia de compra, donde la Frescura es Garantizada semana a semana. 

Frutas y Verduras Frescas

Acompáñanos en esta aventura y descubre cómo lograr que tus frutas y verduras duren más, mientras disfrutas de las mejores ofertas en Merco. A continuación, encontrarás una selección de consejos prácticos para mantener tus frutas y verduras frescas:

1. Almacenamiento adecuado:

Es clave para mantener la frescura de tus frutas y verduras. Algunas frutas como las manzanas, las naranjas y las peras pueden almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Sin embargo, otras frutas como las fresas, las uvas y los arándanos deben refrigerarse para prolongar su frescura. Es importante mantener las verduras en el cajón de verduras del refrigerador, preferiblemente en bolsas de plástico perforadas para permitir la circulación de aire.

2. Separación de alimentos: 

Algunas frutas y verduras emiten gas etileno, lo cual puede acelerar el proceso de maduración y deterioro de otros alimentos. Para evitar esto, es recomendable separar las frutas y verduras que emiten gas etileno de aquellas que son sensibles a él. Por ejemplo, las manzanas y los plátanos emiten gas etileno, por lo que es mejor mantenerlos alejados de otras frutas y verduras.

3. Lavado adecuado:

Lava las frutas y verduras justo antes de consumirlas para eliminar cualquier residuo de suciedad o pesticidas. Utiliza agua fría y un cepillo suave para frutas con cáscara más gruesa. Encuentra productos de limpieza orgánicos y ecoamigables en nuestra sección de productos de cuidado del hogar.  

4. Conserva las hojas:

Si compras frutas y verduras con hojas, como fresas o zanahorias con hojas verdes, no las quites inmediatamente. Conservar las hojas ayuda a mantener la frescura y prolonga la vida útil de los alimentos.

5. Controla la humedad:

Algunas frutas y verduras requieren niveles de humedad específicos para mantener su frescura. Asegúrate de almacenarlas en el lugar adecuado de la nevera para mantener la humedad óptima.

6. Evita cortes y mallugaduras:

Manipula las frutas y verduras con cuidado para evitar cortes y mallugar. Las áreas dañadas son más propensas a la descomposición y pueden acelerar el deterioro de los alimentos circundantes. Aprovecha de la variedad de cuchillos de cocina de alta calidad que tenemos en tienda para un corte preciso y seguro.

7. Utiliza recipientes transparentes:

Almacena tus frutas y verduras en recipientes transparentes para que puedas ver su estado fácilmente. Esto te ayudará a consumir primero los alimentos que se encuentren más cerca de su fecha de caducidad. Podrás encontrar una amplia selección de recipientes transparentes en nuestras sucursales a Super Preaciazos.

8. Congelación:

La congelación es una excelente manera de preservar la frescura de tus frutas y verduras por un período más largo. 

  • Si tienes frutas o verduras que están a punto de echarse a perder, congélalas para evitar el desperdicio. Puedes utilizarlas posteriormente en batidos, sopas o guisos.
  • Puedes congelar frutas como plátanos maduros para usarlas en batidos o preparar bolsas de vegetales congelados para añadir a tus comidas favoritas. Recuerda etiquetar los alimentos congelados con la fecha para asegurarte de utilizarlos dentro del tiempo recomendado.

 

¡Merco, tu destino de Frescura, Calidad y Super Preciazos! Esperamos que estos consejos te hayan ayudado a descubrir cómo mantener tus frutas y verduras frescas y sabrosas por más tiempo. Nuestra amplia selección de productos frescos está disponible en sucursal y en nuestro sitio web www.merco.mx, donde podrás disfrutar de la comodidad de comprar en línea y recibir tus alimentos directamente en tu puerta. Únete a nuestra campaña Vive la Frescura y descubre cómo Merco hace que cada comida sea una experiencia deliciosa y duradera. ¡Visítanos o échale un vistazo en línea y vive la frescura que perdura en cada compra que haces!

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Consejos de Expertos para tu Cuidado Personal: Descubre la Belleza en Merco

¡Bienvenidos a Merco, tu destino de belleza y bienestar! Sabemos que cuidar de ti mismo es esencial para sentirte radiante y seguro de ti mismo. Te brindaremos valiosos consejos y ejemplos prácticos para que encuentres los productos perfectos que se adapten a tus necesidades individuales. Estamos comprometidos con tu satisfacción y te invitamos a explorar nuestra amplia gama de productos para el cuidado personal. ¡Descubre la belleza que hay en ti y experimenta lo mejor de nuestros Super Preciazos!

En Merco, entendemos que cada persona tiene necesidades y preferencias únicas en cuanto a su cuidado personal. Queremos compartir contigo algunos consejos y ejemplos prácticos para ayudarte a encontrar los productos ideales que realzarán tu belleza y bienestar:

Cabello radiante y saludable: Si buscas un cabello brillante y sedoso, te recomendamos probar nuestro champú y acondicionador fortificante con ingredientes naturales como el aceite de argán. Además, puedes aprovechar nuestras ofertas especiales en productos para el cuidado del cabello, disponibles en nuestro sitio web y en todas nuestras sucursales con gran variedad. ¡Cuida tu melena y luce un cabello deslumbrante en cada ocasión!

Piel suave y luminosa: Para lograr una piel radiante, es esencial mantener una rutina de cuidado adecuada. Te sugerimos utilizar nuestro limpiador facial suave y aplicar una crema hidratante que se adapte a tu tipo de piel. Si buscas un tratamiento especial, nuestra selección de mascarillas faciales te ayudará a rejuvenecer y revitalizar tu cutis. Encuentra los productos que transformarán tu piel.

cuidado personal

Fragancias que te identifiquen: Tu aroma personal es una parte importante de tu estilo. En Merco, contamos con una amplia variedad de fragancias exclusivas para hombres y mujeres. Si prefieres notas frescas y cítricas, te recomendamos probar nuestra última adición de perfumes. Explora nuestras opciones y ubica la fragancia que te identifique, te haga sentir confiado en cada momento del día. 

Productos especializados para tus necesidades: En Merco, nos preocupamos por cubrir todas tus necesidades de cuidado personal. Si buscas productos para el cuidado de las uñas, te ofrecemos una selección de esmaltes de larga duración y tratamientos para fortalecer tus uñas. Además, nuestra sección de depilación cuenta con productos suaves y eficientes para lograr una piel suave y sin vellos indeseados. 

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En Merco, estamos comprometidos con brindarte productos de calidad que realcen tu belleza y bienestar. Esperamos que estos consejos y ejemplos prácticos te hayan inspirado a explorar nuestra amplia gama de productos para el cuidado personal. Visita nuestro sitio web en www.merco.mx para descubrir aún más opciones y aprovechar nuestras ofertas especiales en cada categoría que tenemos. ¡Ven a Merco y encuentra todo lo que necesitas para cuidar de ti mismo y resaltar tu belleza única!

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Aprovecha la Frescura de Merco en tu Cocina

Tú y nosotros sabemos que la frescura de los ingredientes es clave para crear platos deliciosos y saludables. Es por ello que se nos ocurrió compartirte recetas frescas y apetitosas, acompañadas de valiosos consejos para mantener los alimentos en óptimas condiciones. Únete a nosotros en esta aventura culinaria y descubre cómo se Vive la Frescura de los productos que tenemos puede elevar tus habilidades en la cocina. 

En Merco, nos enorgullece ofrecerte ingredientes frescos y de la más alta calidad para que puedas disfrutar de deliciosas creaciones culinarias en casa. Te presentamos tres recetas sencillas de preparar y llenas de sabor, junto con consejos para mantener frescos los alimentos utilizados en cada una.

Recuerda que las cantidades son aproximadas y puedes ajustarlas según tus preferencias personales en cada una de las recetas. Si deseas más o menos cantidad, simplemente adapta las proporciones a tu gusto.

Ensalada de Verano

Esta refrescante ensalada es perfecta para los días calurosos de verano. Combina la frescura de la lechuga crujiente con la dulzura de los tomates cherry y el refrescante sabor del pepino. Puedes preparar esta ensalada para un almuerzo rápido en casa o llevarla contigo en un tupper para disfrutarla en el trabajo o durante un picnic en el parque. 

Ingredientes:

  • 1 cabeza de Lechuga pequeña y picada
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 pepino, pelado y cortado en rodajas
  • Vinagre balsámico al gusto 
  • Sal y pimienta al gusto

Ensala para el verano

Preparación:

  1. Lava y seca la lechuga y los tomates cherry. 
  2. Corta el pepino en rodajas finas.
  3. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.
  4. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Tip para mantener la frescura: Guarda los vegetales en recipientes herméticos después de lavarlos para mantener su frescura y crocancia.

 

Salmón a la Parrilla con Hierbas (puedes usar Pollo)

Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y llena de sabor. El salmón fresco se sazona con hierbas aromáticas como el perejil y el romero, que realzan su sabor natural y le dan un toque fresco. Puedes disfrutar de este salmón a la parrilla como plato principal en una cena especial o como parte de una comida equilibrada. 

Ingredientes:

  • 2 unidades de filete de salmón o pollo, (aproximadamente 150 g cada uno)
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 1 cucharada de romero fresco finamente picado
  • Sal y pimienta, al gusto.
  • Aceite de oliva, para engrasar la parrilla (al gusto)

Tip para mantener la frescura: Al comprar el salmón en la sucursal de Merco de tu preferencia, verifica que la carne esté firme y sin olores fuertes. Consérvalo en la nevera hasta su preparación para mantener su frescura.

receta de salmon o pollo

Preparación:

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
  2. Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón o pollo.
  3. Espolvorea perejil y romero fresco picados sobre los filetes.
  4. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  5. Coloca los filetes en la parrilla y cocina de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.

 

Smoothie Energizante de Frutas Tropicales

Es una explosión de frescura y sabor tropical. Combina la dulzura de la piña y el mango con la cremosidad del plátano y la frescura de la leche de coco. Es una excelente opción para un desayuno saludable, una merienda revitalizante o incluso como postre refrescante.

Ingredientes:

  • 1 taza de piña, cortada en trozos
  • 1 taza de mango, cortado en trozos
  • 1 plátano, pelado y cortado en rodajas
  • 1 taza de leche de coco
  • Hielo, al gusto.

Tip para mantener la frescura: Para disfrutar de un smoothie bien fresco, congela las frutas previamente en porciones individuales y sácalas del congelador justo antes de su uso.

smootie de piña y mango

Preparación:

  1. Pela y corta la piña y el mango en trozos.
  2. Pela el plátano y córtalo en rodajas.
  3. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  4. Añade hielo al gusto y licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

 

En Merco nos encanta ofrecerte recetas frescas y deliciosas que puedes disfrutar en tu hogar. Aprovecha la frescura y calidad de nuestros ingredientes y productos que son cosechados por apasionados en el campo, para que puedas crear platos extraordinarios. No olvides visitar nuestro sitio web, www.merco.mx, donde encontrarás una amplia variedad de productos frescos y promociones especiales. Sumérgete en un mundo de sabores frescos y calidad excepcional de Merco y despierta tu chef interior. ¡Tus creaciones culinarias nunca habrán sido tan frescas y deliciosas como con Merco! Si haces las recetas etiquétanos en nuestras redes sociales, nos encantara ver sus creaciones. 

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Sabores que alegran el corazón de mamá: recetas para consentirla

En Merco, tu supermercado de confianza, queremos celebrar contigo el Día de las Madres de una manera especial, siendo tus aliados para darle una sorpresa increíble a mamá, te enseñaremos como preparar una comida completa y un postre delicioso para festejar este día. Sabemos que cocinar puede ser una forma de expresar amor a tus seres queridos, por eso, te enseñaremos a preparar algunas recetas fáciles y deliciosas que seguramente les encantarán. 

¡Vamos a cocinar juntos y hacer de este Día de las Madres algo inolvidable! Aquí te presentamos algunas ideas para la comida y un postre especial:

Entrada: Ensalada de Aguacate y Mango

Ingredientes que puedes encontrar en tu Merco más cercano:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/2 cebolla roja picada
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga o espinacas frescas

Preparación:

  1. Corta los aguacates en cubos y reserva.
  2. Pela y corta el mango en cubos y reserva.
  3. En un tazón, mezcla los cubos de aguacate y mango con la cebolla picada.
  4. Exprime el limón sobre la mezcla de aguacate y mango para agregarle sabor y evitar que se oxide.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Sirve sobre hojas de lechuga o espinacas frescas y disfruta de una deliciosa ensalada llena de sabor y frescura.

Plato fuerte: Tacos de Pescado Estilo Baja

En Merco podrás encontrar todas las verduras con gran frescura y calidad. Los ingredientes son:

  • 1/2 taza de salsa de soya 
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 6 filetes de pescado blanco cortados en tiras (120 g c/u)
  • 1 1/2 tazas de harina 
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 piezas de chile serrano picado finamente
  • 1/2 taza de harina de trigo pasada por un colador
  • Aceite de maíz para freír
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de catsup
  • 1 limón (su jugo)
  • 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 5 ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 12 tortillas de maíz calientes
  • 1 1/2 tazas de col morada desinfectada y fileteada
  • 1 jitomate sin semillas y cortado en cubos

Preparación:

  1. Mezcla la Salsa de soya, el ajo y las tiras de filete de pescado, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos. Para el rebozado, mezcla la harina de hot cakes, el huevo, el agua mineral, la sal con ajo, la pimienta y los chiles hasta integrar por completo.
  1. Pasa las tiras de pescado por harina de trigo y cúbrelos con el rebozado; fríelos en el aceite caliente hasta que doren ligeramente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  1. Para el dip, mezcla la mayonesa, la catsup, el jugo de limón, la sal con cebolla y el cilantro. Forma los tacos rellenando las tortillas con las tiras de pescado, la col y el jitomate; acompaña con el dip y ofrece.

Queremos ayudarte a celebrar este día con dulzura. Por ello, te compartimos un postre fácil de preparar y perfecto para consentir a mamá.

Postre: Volcán de Elote y Rompope
Para esta receta vas a necesitar moldes para hornear y un tazón para mezclar los ingredientes, si no lo tienes puedes lanzarte o pedir a domicilio todo lo que te hace falta para esta deliciosa receta por nuestro sitio web, así no tendrás que salir de casa; lo único que tienes que hacer es agregar los productos al carrito, escoger tu método de pago y especificar el horario de entrega y ¡listo! Nosotros nos encargamos de que llegue a tu casa.

Ingredientes:

  • 4 tazas de granos de elote 
  • 1/4 tazas de leche
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de rompope
  • Suficiente de azúcar glas, para decorar
  • Suficiente de granos de elote, para decorar

Preparación:

  1. Licúa los Granos de elote y la leche por 3 minutos. Reserva.
  2. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Mezcla perfectamente y reserva.
  3. Para el bizcocho: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una textura suave. Posteriormente, agrega el huevo poco a poco, mientras continúas batiendo. Añade la vainilla y termina de incorporar. Baja la velocidad y agrega la mezcla licuada de elote. Finalmente, añade los ingredientes secos poco a poco, hasta que la mezcla sea homogénea. Reserva.
  4. Para la ganache: Mezcla el chocolate blanco y el rompope en un tazón. Calienta en el microondas por 1 minuto en lapsos de 20 segundos, hasta que la mezcla esté bien incorporada. La textura debe ser espesa. Congela por 15 minutos.
  5. Engrasa y enharina moldes redondos (8 cm diámetro) y vierte la mezcla del bizcocho de elote hasta llenar la mitad del molde. Utiliza una cuchara para agregar una bolita de ganache y termina de rellenar hasta que el molde esté a ¾ de su capacidad.
  6. Hornea el volcán de elote y rompope a 180 °C por 15 minutos.
  7. Decora el volcán de elote y rompope con azúcar glas y Granos de elote. Sirve de inmediato, cuando aún esté caliente.

Esperamos que estas recetas te ayuden a conquistar el paladar de mamá y si aún quieres consentirla más ¿Qué te parece invitarla a Merco para surtir su alacena? ¡Aquí los esperamos! 

Recuerda que en Merco estamos encantados de ser parte de este día especial y tenemos en todos nuestros supermercados los ingredientes más frescos, de gran calidad y a Súper Preciazos que necesitas para surtir tu alacena y crear las recetas más deliciosas. ¡Feliz Día de las Madres, buen provecho!

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Las expertas del ahorro son las mamás Merco

Mayo ya ha comenzado, es la señal para celebrar a mamá, pero recuerda que esto no es solo una temporada o un día, es siempre. 

Este mes lo estaremos celebrando en grande con increíbles promociones y obsequios para complacer a las mamás Merco, las gurú del ahorro. 

Sabemos lo ocupadas que están las mamás, por eso en nuestra sección de Merco Tips queremos compartirles siete consejos sobre cómo comprar eficientemente en el supermercado ahorrando tiempo y esfuerzo.

  1. Planifica tus compras: Antes de salir de casa, toma unos minutos para hacer una lista de los productos que necesitas y organízalos por categorías. Esto te ayudará a concentrarte en lo que realmente ocupas y evitar distracciones innecesarias en el supermercado.
  1. Aprovecha los descuentos: En Merco siempre tenemos promociones especiales y los Super Preciazos que nos distinguen, así que mantén un ojo en nuestros folletos y ofertas semanales para aprovechar tus productos favoritos.
  1. Compra productos frescos: Sabemos que es muy importante brindarle a tu familia alimentos que aporten a su nutrición y nos enorgullece tener una amplia variedad de frutas, verduras, carnes y pescados. Te recomendamos verificar siempre la fecha de vencimiento para que lleves a casa siempre la mejor calidad. 
  1. Haz compras en línea: Si buscas ahorrar tiempo, considera hacer tus compras desde el sitio web, en Merco ofrecemos este servicio con entrega a domicilio. Puedes hacer la lista de productos que necesitas, elegir el horario de entrega que más te convenga, y evitar las filas en el supermercado. No te preocupes porque siempre respetamos la Frescura, la Calidad y los Súper Preciazos.

A continuación, te compartimos los pasos a seguir para hacer tus pedidos en nuestro sitio web:

  1. Respeta tu presupuesto: Es importante tener un cálculo de cuánto será el gasto en el supermercado, esto te ayudará a controlar lo que vas a pagar. Además, con nuestros precios bajos puedes estar seguro de que al final ahorrarás dinero.
  1. Evita ir de compras con hambre: Puede ser un error costoso, porque cuando tienes apetito es más probable que compres impulsivamente alimentos poco saludables o innecesarios. Come algo antes de ir al supermercado para evitar caer en la tentación y adquirir más de lo que realmente ocupas.
  1. Organiza tu lista de compras: Para hacer tus compras más eficientes, da prioridad a los productos que deseas adquirir por orden, para que puedas visitar cada pasillo y no olvides nada de tu lista. Por ejemplo, agrupa los productos lácteos, las frutas y verduras, las carnes, los productos de limpieza, etc. Esto te ayudará a encontrar rápidamente lo que necesitas para ahorrar tiempo en el supermercado.

En Merco, queremos facilitarte la vida como madre de familia porque sabemos que tu tiempo vale oro, esperamos que estos consejos te sean útiles para hacer tus compras de manera eficiente y práctica. 

Deseamos que pases un día de las madres increíble y recuerda que en Merco siempre te recibiremos con los brazos abiertos y dispuestos a ofrecerte la mejor experiencia, atención y servicio.