En el aire se respira el espíritu festivo del mes patrio en México, y con él, la magia y la emoción de unión y celebración en honor a nuestra independencia.
En Merco, sabemos que este mes es más que solo días en el calendario; es un tiempo en el que nuestras raíces se entrelazan con la historia y los corazones de todos los mexicanos. Es el mes en el que conmemoramos la independencia, un hito que marcó el comienzo de una lucha por la libertad y la autodeterminación.
Las calles se llenan de banderas tricolores y la música de mariachi y jarabes tapatíos llenan el aire, creando una atmósfera de alegría y unidad. Familias y amigos se reúnen para compartir tradicionales platillos mexicanos (recuerda que contamos con una sección de blog que tiene muchísimas recetas deliciosas para estas fechas, checa aquí), y es en estas mesas que la verdadera esencia de la independencia se hace presente: la conexión con nuestras raíces, la fuerza de nuestra identidad y la celebración de la libertad que tanto valoramos.
Y qué mejor manera de celebrar este mes patrio que con una selección de cocteles típicos que capturan los sabores y la esencia de México.
En Merco, no solo nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos y de calidad, sino que también deseamos ser parte de sus celebraciones. Por eso, hemos preparado para ustedes una colección de recetas de cocteles tradicionales, cada uno elaborado con los licores que pueden encontrar en nuestras tiendas.
Margarita Clásica con Toque Fresco
Ingredientes:
- 2 tazas de hielo
- 4 oz de tequila
- 2 oz de triple sec
- 2 oz de jugo de limón fresco
- 1 limón, cortada en rodajas
- Sal gruesa, a gusto
Instrucciones:
- Coloca el hielo, el tequila, el triple sec y el jugo de limón en una licuadora. Procesa hasta que obtener una consistencia granizada.
- Toma algunas de las rodajas de limón y frótalas en el borde de los vasos donde servirás las bebidas. En un plato pequeño, añade la sal y pasa cada uno de los bordes de los vasos por la sal.
- Sirve la bebida y decora con el resto de las rodajas de limón.
Paloma Especial
Ingredientes:
- 2 onzas de tequila reposado, lo puedes encontrar aquí
- 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 oz de jugo de toronja
- 4 onzas de refresco de toronja (Squirt / Fresca / Jarritos)
- Hielo
- Opcional: Sal para escarchar el vaso.
Instrucciones:
- Si deseas que el vaso tenga sal en la orilla (escarchado), entonces este debería ser el primer paso. Coloca un poco de sal en un pequeño plato, usando una rodaja de limón, humedece el borde del vaso y luego pasa la orilla húmeda por la sal.
- Llena el vaso con hielo, agrega el tequila, el jugo de limón y el de toronja.
- Añade ahora el refresco de toronja y disfruta.
Tequila Sunrise: Un Brindis al Amanecer
Ingredientes:
- 2 oz de Tequila Añejo Merco
- 4 oz de jugo de naranja fresco
- ½ oz de granadina
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Instrucciones:
- En un vaso con hielo, mezcla el tequila y el jugo de naranja.
- Agrega lentamente la granadina para que se hunda y cree el efecto de amanecer.
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza. ¡Un brindis visualmente espectacular!
Un Cantarito Festivo
Ingredientes:
- 1 onza de tequila blanco
- 2 onzas de jugo de naranja
- 2 onzas de jugo de toronja
- 1 limón
- 1 refresco de toronja (Squirt)
- 1/2 rodaja de limón
- 1/2 rodaja de naranja
- 1/2 rodaja de toronja
- Hielo en cubos
- Sal
- Decoración: Sal para escarchar el borde del cantarito y 1 rodaja de limón
Instrucciones:
- Escarcha con sal el cantarito, humedeciendo primeramente el borde con una rodaja de limón y pasándolo por un plato que contenga sal.
- Agrega hielo en cubos, una pizca de sal, el tequila, los jugos de naranja y toronja, y las medias rodajas de cítricos.
- Remueve con la cuchara y añade el refresco Squirt.
- Mezcla nuevamente y adorna con la rodaja de limón.
A continuación, te ofrecemos algunos consejos para tu cóctel Cantarito:
- Cuando incluyes rodajas de cítricos como la naranja o la toronja dentro de un cóctel, recuerda no demorarte mucho en beberlo. Pasado un tiempo estos tienden a amargar la bebida y su sabor cambiará significativamente.
- Si no cuentas con un recipiente de barro como el tradicional cantarito, puedes preparar tu cóctel en un vaso highball.
- En lugar de un escarchado con sal, haz un escarchado de azúcar para obtener un toque dulce extra.
Michelada Mexicana Tradicional
Ingredientes:
- 1 Cerveza, muy fría
- 1 Limón recién exprimido
- Sal – Cantidad necesaria, para escarchar
- Chile en polvo o pimienta – Cantidad necesaria, para escarchar
- 1 cucharadita de Salsa tipo inglesa
- 1 cucharadita Picante – Tabasco o similar
- Hielo a gusto
Instrucciones:
- Humedece el borde del vaso y pon sal en un plato. Apoya el vaso sobre la sal, para que esta quede adherida. Puedes también mezclar la sal con un poco de chile en polvo, si quieres que tu michelada quede bien picante.
- Vierte hielo en el vaso escarchado, y mezcla el jugo de lima o limón, la salsa y el picante, y luego llena tu vaso con la cerveza bien fría.
- Tu michelada estará lista para disfrutarla.
En Merco, deseamos que tus celebraciones sean memorables y auténticas. Nuestros tequilas y cervezas de calidad y frescura incomparable son los ingredientes ideales para llevar a cabo estas recetas tradicionales con un toque especial.
Además de disfrutar la Frescura de las frutas que puedes utilizar en tus cocteles y demás ingredientes que puedes encontrar visitando nuestras sucursales o desde sitio web en www.merco.mx.
Este mes, mientras celebramos la independencia de México, recordemos que nuestras tradiciones y sabores son lo que nos hacen únicos. Brindemos por el pasado, el presente y el futuro de nuestra nación, mientras disfrutamos de la compañía de seres queridos y saboreamos cocteles que reflejan la riqueza de nuestra cultura.