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Sabores que alegran el corazón de mamá: recetas para consentirla

En Merco, tu supermercado de confianza, queremos celebrar contigo el Día de las Madres de una manera especial, siendo tus aliados para darle una sorpresa increíble a mamá, te enseñaremos como preparar una comida completa y un postre delicioso para festejar este día. Sabemos que cocinar puede ser una forma de expresar amor a tus seres queridos, por eso, te enseñaremos a preparar algunas recetas fáciles y deliciosas que seguramente les encantarán. 

¡Vamos a cocinar juntos y hacer de este Día de las Madres algo inolvidable! Aquí te presentamos algunas ideas para la comida y un postre especial:

Entrada: Ensalada de Aguacate y Mango

Ingredientes que puedes encontrar en tu Merco más cercano:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/2 cebolla roja picada
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de lechuga o espinacas frescas

Preparación:

  1. Corta los aguacates en cubos y reserva.
  2. Pela y corta el mango en cubos y reserva.
  3. En un tazón, mezcla los cubos de aguacate y mango con la cebolla picada.
  4. Exprime el limón sobre la mezcla de aguacate y mango para agregarle sabor y evitar que se oxide.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Sirve sobre hojas de lechuga o espinacas frescas y disfruta de una deliciosa ensalada llena de sabor y frescura.

Plato fuerte: Tacos de Pescado Estilo Baja

En Merco podrás encontrar todas las verduras con gran frescura y calidad. Los ingredientes son:

  • 1/2 taza de salsa de soya 
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 6 filetes de pescado blanco cortados en tiras (120 g c/u)
  • 1 1/2 tazas de harina 
  • 1 huevo
  • 1 1/4 tazas de agua mineral
  • 2 cucharaditas de sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 piezas de chile serrano picado finamente
  • 1/2 taza de harina de trigo pasada por un colador
  • Aceite de maíz para freír
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de catsup
  • 1 limón (su jugo)
  • 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 5 ramitas de cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 12 tortillas de maíz calientes
  • 1 1/2 tazas de col morada desinfectada y fileteada
  • 1 jitomate sin semillas y cortado en cubos

Preparación:

  1. Mezcla la Salsa de soya, el ajo y las tiras de filete de pescado, cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos. Para el rebozado, mezcla la harina de hot cakes, el huevo, el agua mineral, la sal con ajo, la pimienta y los chiles hasta integrar por completo.
  1. Pasa las tiras de pescado por harina de trigo y cúbrelos con el rebozado; fríelos en el aceite caliente hasta que doren ligeramente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  1. Para el dip, mezcla la mayonesa, la catsup, el jugo de limón, la sal con cebolla y el cilantro. Forma los tacos rellenando las tortillas con las tiras de pescado, la col y el jitomate; acompaña con el dip y ofrece.

Queremos ayudarte a celebrar este día con dulzura. Por ello, te compartimos un postre fácil de preparar y perfecto para consentir a mamá.

Postre: Volcán de Elote y Rompope
Para esta receta vas a necesitar moldes para hornear y un tazón para mezclar los ingredientes, si no lo tienes puedes lanzarte o pedir a domicilio todo lo que te hace falta para esta deliciosa receta por nuestro sitio web, así no tendrás que salir de casa; lo único que tienes que hacer es agregar los productos al carrito, escoger tu método de pago y especificar el horario de entrega y ¡listo! Nosotros nos encargamos de que llegue a tu casa.

Ingredientes:

  • 4 tazas de granos de elote 
  • 1/4 tazas de leche
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de rompope
  • Suficiente de azúcar glas, para decorar
  • Suficiente de granos de elote, para decorar

Preparación:

  1. Licúa los Granos de elote y la leche por 3 minutos. Reserva.
  2. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Mezcla perfectamente y reserva.
  3. Para el bizcocho: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una textura suave. Posteriormente, agrega el huevo poco a poco, mientras continúas batiendo. Añade la vainilla y termina de incorporar. Baja la velocidad y agrega la mezcla licuada de elote. Finalmente, añade los ingredientes secos poco a poco, hasta que la mezcla sea homogénea. Reserva.
  4. Para la ganache: Mezcla el chocolate blanco y el rompope en un tazón. Calienta en el microondas por 1 minuto en lapsos de 20 segundos, hasta que la mezcla esté bien incorporada. La textura debe ser espesa. Congela por 15 minutos.
  5. Engrasa y enharina moldes redondos (8 cm diámetro) y vierte la mezcla del bizcocho de elote hasta llenar la mitad del molde. Utiliza una cuchara para agregar una bolita de ganache y termina de rellenar hasta que el molde esté a ¾ de su capacidad.
  6. Hornea el volcán de elote y rompope a 180 °C por 15 minutos.
  7. Decora el volcán de elote y rompope con azúcar glas y Granos de elote. Sirve de inmediato, cuando aún esté caliente.

Esperamos que estas recetas te ayuden a conquistar el paladar de mamá y si aún quieres consentirla más ¿Qué te parece invitarla a Merco para surtir su alacena? ¡Aquí los esperamos! 

Recuerda que en Merco estamos encantados de ser parte de este día especial y tenemos en todos nuestros supermercados los ingredientes más frescos, de gran calidad y a Súper Preciazos que necesitas para surtir tu alacena y crear las recetas más deliciosas. ¡Feliz Día de las Madres, buen provecho!

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Guía práctica para comer saludable esta Cuaresma

La Cuaresma es una época en la que muchas personas decidimos hacer cambios en nuestros hábitos alimenticios en busca de una mayor salud y bienestar. Ya que según la biblia tenemos 40 días (a partir del 22 de febrero al 6 de abril) que debemos evitar la carne y todo tipo de tentación.

Sin embargo, la tentación de caer en antojos y alimentos poco saludables puede ser muy grande, lo que dificulta la tarea de mantener al pie de la letra consumir los alimentos de cuaresma como se debe, pero no te preocupes, en Merco tenemos una increíble receta saludable y consejos para gozar de la temporada.

Para superar los antojos y encontrar alternativas saludables durante la Cuaresma, te brindamos algunos consejos útiles que puedes implementar desde hoy mismo:

• Planifica tu menú semanal: tener un plan de comidas te ayudará a evitar la tentación de comer en exceso o de manera poco saludable. Al planificar tus comidas con anticipación, podrás asegurarte de que estén llenas de nutrientes y que te mantengan saciado durante todo el día, te damos ideas con este calendario:

  • Lunes: ceviche de pescado
  • Martes: filete de pescado a la playa
  • Miércoles: coctel de camarones
  • Jueves: ensalada de atún
  • Viernes: camarones al coco con ensalada
  • Sábado: ceviche de lentejas/garbanzos 
  • Domingo: chilpachole de jaiba

• Busca alternativas saludables a tus antojos: si tienes antojo de algo dulce, prueba con frutas frescas en lugar de dulces procesados. O de lo contrario si estás antojado de comer algo salado, opta por palitos de zanahoria o pepinos en lugar de papas fritas o nachos.

Come alimentos ricos en fibra: la fibra es clave para mantener la saciedad y ayudarte a mantenerte satisfecho durante más tiempo. Te recomendamos consumir alimentos ricos en fibra, como verduras de hoja verde, nueces y semillas, frijoles y legumbres.

• Bebe suficiente agua: muchas veces, la sensación de hambre es en realidad una sed disfrazada. Mantén una botella de agua a la mano en todo momento y asegúrate de beber al menos ocho vasos al día.

• No te saltes las comidas: saltarse comidas nunca es una buena idea, especialmente durante la Cuaresma, cuando tu cuerpo requiere más nutrición para afrontar el día. Asegúrate de comer tres comidas sanas y de incluir refrigerios, de preferencia que sean igual de provechosos para tu salud.

Siguiendo estos consejos, podrás superar tus antojos y encontrar opciones más saludables y nutritivas durante la Cuaresma y más allá. ¡Tu cuerpo lo agradecerá!

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Lo mero bueno es lo que sigue, una deliciosa receta que te compartimos para que preparen y disfruten en familia, te damos una pista de qué es, cómo buenos latinos, si hace calor ¿Qué cocinamos?. 

Así es, si tu también pensaste en mamá sabes la respuesta: un rico caldo o sopa para mantenernos ligeros y bien hidratados. El chilpachole de jaiba es un platillo originario del estado de Veracruz. La característica principal de esta sopa es que tiene un sabor fuerte por la mezcla de chiles que contiene. Pa’ que amarre, ¿te gustaría probarla? 

Ingredientes, que vas a poder obtener solo en supermercados Merco que tiene los precios más bajos de la región. Checa cuál es tu Merco más cercano y haz tus compras hoy. 

Y recuerda, que también puedes acompañar está rica receta con botanas saludables (y otras no tanto), puedes encontrar todo para preparar una bebida refrescante o darte un gustito de comprar alguna bebida con alcohol, tenemos ofertas en tequila y cervezas.

Platillo ilustrativo de Chilpachole de jaiba veracruzano

Chilpachole de jaiba

Ingredientes:

  • 2 chiles guajillos
  • 1 chile chipotle seco
  • 3 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite oliva
  • 500 gram de jaiba cocida y desmenuzada
  • 1 rama de epazote
  • 2 limones
  • Tostadas

Preparación:

  1. Asa los chiles y los jitomates volteándolos constantemente.
  1. Quita las semillas a los chiles y agrégalos a la licuadora junto con los jitomates, el ajo, la cebolla, la pimienta y un chorrito de agua.
  1. Calienta el aceite de oliva en una olla y fríe ahí mismo la salsa por tres minutos. Agrega un litro de agua, la jaiba y el epazote. Cuando hierva, baja a fuego medio y cocina por 15 minutos hasta que espese el caldo.
  1. Sirve caliente. Acompaña con limones partidos y tostadas. ¡Buen provecho!

Es temporada de cuaresma, ¡disfrútala! Te invitamos a que pesques los Super Preciazos para cocinar rico con ingredientes de Merco Supermercado y no olvides revisar qué recetas tenemos en nuestro sitio web. 

Arriésgate a poner a prueba tus habilidades en la cocina, toma nota de las recetas que más te antojen y ve haciendo tu propio recetario, de esa forma planear el menú de hasta una semana. 

Lo sabroso de la primavera está en Merco, hagamos juntos la cuaresma y pesca los Preciazos que tenemos para ti. 

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Presume tus dotes de mixología

Está a la vuelta de la esquina la Cuaresma y Semana Santa, así que en Merco tenemos recomendaciones para que muestres tus dotes de mixólogo en tus reuniones de fin de semana con tus amigos y familia. 

En Merco tenemos las mejores promociones de alcohol para tus drinks, donde no solo encontrarás cerveza barata también alcohol barato de excelente calidad para que hagas tus mezclas espectaculares. 

Además contamos con los mejores precios, por ejemplo un vino tinto chileno reserva desde $187.00, con el cual puedes disfrutar de diferentes cócteles tales como un tinto cielo, sangría, clericot o un negroni sbagliato, de ahora en adelante tus fines de semana tendrán un toque especial al mejor precio.

El primer cóctel que te presentamos es con vino tinto, espectacular para el calor de estas fechas.

NEW YORK SOUR

Este es el drink perfecto para alguien que disfruta de un whisky sour, ya que la base es exactamente la misma, pero se le agrega un top de algún vino tinto seco.

Ingredientes:

  • 50 ml. de Bourbon Bulleit
  • 30 ml. de Jugo de limón amarillo
  • 20 ml. de Jarabe natural
  • 1 Clara de huevo
  • 1 Cereza maraschino
  • 20 ml. de Vinto tinto 
  • Hielo
  • Twist de naranja/lima para decorar (Una rodaja de la cáscara de naranja/lima)

Elaboración:

  1. En un shaker agregaras todos los ingredientes con excepción del el hielo y el vino, agitar vigorosamente y después de un minuto de agitarlo, vas a agregar el hielo y nuevamente agitar, pero esta vez por poco tiempo solo para refrescar la mezcla. 
  1. Servir en una copa coupé y coronar con el vino tinto, decorar con el twist de naranja/lima.

Merco Drinks tiene la famosa Margarita, el cóctel originalmente se prepara con tequila y tiene sus variaciones de sabores, en este caso usaremos piña, pero, esta vez preparada con una bebida ancestral: el mezcal. ¡Anímate a reinventar esta clásica bebida y sorprende a tus seres queridos con éstas fabulosas recetas que seguro les encantarán!

MARGARITA DE PIÑA Y MEZCAL

Está opción es picante, refrescante y adictiva. Aunque la Margarita es un cóctel que tiene como base el tequila, existen preparaciones que usan los mismos ingredientes pero en una versión más de mescalita. 

Ingredientes:

  • 45 ml. de Mezcal 
  • 15 ml. de Triple Sec 
  • 45 ml. de Jugo de piña 
  • 15 ml. de Miel de agave 
  • Sal y chile para escarchar 
  • Rebanadas de piña 
  • Rodaja de jalapeño (opcional)

Preparación:

  1. En un shaker colocaras una rodaja de jalapeño (sin semillas para que no pique tanto), una rebanada de piña, miel de agave, y si lo deseas, un poco de limón. Macera para integrar y soltar los aromas de los ingredientes.
  2. Sirve el mezcal, junto con el triple sec y el jugo de piña sobre tu mezcla previamente macerada.
  3. Escarcha un vaso corto con sal y chile en polvo. Agrega hielo picado de preferencia para que le de una textura “frozen” al vaso y vierte tu cóctel sobre el vaso con hielo, utilizando un colado doble. 
  4. Decora con un trozo de piña y una rodaja de jalapeño si así lo deseas.

Por último, para terminar de demostrar que somos los mejores preparando drinks te tenemos un cóctel sumamente fácil de elaborar ya que consta de tres ingredientes, pero no por eso se va a subestimar la bebida. 

Frenchie es conocido por ser una bebida muy fresca y  cítrica con el toque especial que le da la ginebra, te aseguramos que les va a encantar a todos en tus reuniones de último momento. 

FRENCHIE

Es un cóctel perfecto para las comidas o cenas del fin de semana. Solamente necesitarás tres ingredientes y tendrás el trago perfecto para acompañar los mejores momentos. 

El ingrediente estrella de este trago es el licor St. Germain (también lo tenemos en la tienda en línea, por cierto), que aporta elementos florales que se llevan muy bien con el Gin. Además, con un sabor cítrico y colorido que nos brinda el jugo de toronja,  que le dará el contraste perfecto a tu bebida de sabor y presentación. 

Ingredientes:

  • 60 ml. de Gin
  • 15 ml. de Licor St. Germain
  • 75 ml. de Jugo de toronja 
  • Rebanada de toronja (para decorar)

Preparación:

  1. Agrega ginebra, licor St. Germain y jugo de toronja en un shaker con hielos y agita para enfriar.
  2. Sirve colado sobre un vaso alto con hielos.
  3. Decora con una rebanada de toronja. 

Los ingredientes los puedes encontrar en nuestro sitio web y hacemos envíos a domicilio, solo tienes que llenar tu carrito de compras, completar la información que te piden y al finalizar te decimos la hora estimada de llegada. 

Para que no tengas que salir de tu hogar, Merco tiene muchas opciones para que puedas acompañar tus noches de drinks, con los ingredientes para que hagas una deliciosa pasta, quesos y carnes frias o si quieres algo menos elaborado, tienes toda una sección de botanas, todo siempre con los Preciazos que nos distinguen. 

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Recetas jugosas, frescas y deliciosas para Cuaresma

La Cuaresma ¡nos está respirando en la nuca Marcee! Se viene una de las épocas más deliciosas del año en donde disfrutamos de platillos frescos y saludables.

Te compartimos dos deliciosas recetas que serán el centro de atención con tus invitados, pero antes, conozcamos un poco más sobre la Cuaresma.

¿Por qué evitamos comer carne roja en Cuaresma?

No hay una respuesta exacta, pero podemos decir que se encuentra ligada a las prácticas católicas. A través del tiempo, las costumbres religiosas de los 40 días de Cuaresma y la Semana Santa han contribuido en las tradiciones que tenemos los mexicanos y la alimentación no ha sido la excepción.

Hay días de abstinencia de carne y de ayuno, como consecuencia han surgido una gran variedad de platillos para cumplir con estas costumbres. 

Esta temporada es la ocasión perfecta para preparar recetas deliciosas que te harán lucir frente a tu familia y amigos. Así que prepárate y visita tu Merco Supermercado más cercano para surtir tu despensa de los mejores ingredientes de Cuaresma.

CEVICHE A LA CERVEZA

Existen muchas versiones de ceviche y en cada región se le da su propio estilo único, para esta receta y cómo excusa para saborear una cerveza clara, tenemos para ti el ceviche a la cerveza.

Este platillo será el manjar de los dioses para ti y tus invitados, nada como disfrutar y vivir la cuaresma con un platillo con camarón, pulpo y pescado ¡Se nos hizo agua la boca! Es la combinación perfecta para estos días de calor.

En tu Merco Supermercado más cercano encontrarás una variedad de cervezas nacionales e internacionales, además de pescados y mariscos de gran calidad que serán la pieza clave de esta receta.

Ingredientes: 

  • 1/4 tazas de cebolla
  • 2 chiles serranos
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de jugo de tomate con almejas
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 taza de cerveza clara
  • 2 tazas de pescado, en cubos medianos
  • 1 taza de camarón pacotilla, en cubos medianos
  • 1 taza de pulpo, precocido, en cubos medianos
  • 1 taza de cebolla morada, en tiras delgadas
  • 2 tazas de pepino, sin cáscara, Sin piel, en cubos medianos
  • 6 latas de cerveza clara

Preparación:

  1. Licúa la cebolla, el chile serrano, el jugo de limón, el jugo de tomate, la sal y la pimienta hasta que todo esté bien integrado y reservalo.
  2. Vierte la mezcla licuada en un bowl, luego luego le pones la cerveza, los mariscos (el pescado, el camarón, el pulpo), la cebolla morada y el pepino. Mezcla muy bien y cúbrelo con plástico o papel aluminio, lo vas a reservar y refrigerar por lo menos una hora.
  3. Colocaras las latas de cerveza en un refractario y una capa de pepino alrededor. Posterior agrega el ceviche encima, bañalo con un poco de salsa picante y decora con rebanadas de limón. ¡Y Disfruta!

CEVICHE DE LENTEJAS 

Para los que tienen antojo de algo más ligero y una opción más saludable, tenemos una receta de ceviche con base de lentejas, éstas legumbres son altas en proteínas, ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio; además, el aguacate tiene grasas buenas para el corazón y para rematar tiene un ingrediente especial: limón, que tiene una fuente de vitamina C, propiedades antibióticas y antivirales, sin duda es uno de los mejores aliados de la salud respiratoria. ¡Qué más se puede pedir!

Los Ingredientes son para 2 personas:

  • 750 gr de Lentejas
  • 200 gr de Cebolla morada
  •   50 gr de Cilantro
  • 250 mil de Limón
  •  50 mil de Aceite de oliva
  • 150 gr de tomate cherry o saladet en cubos
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 2   Aguacates
  • 1   Dientes de ajo

Preparación:

  1. Lo primero es poner a hervir las lentejas en una cazuela honda con un par de rodajas de cebolla y sal al gusto.
  2. Después de 20 minutos, escúrrelas perfectamente y hay que esperar a que se enfríen. Luego las pasamos a un bowl o recipiente amplio.
  3. Corta los limones y esparce el jugo por todo el contenido del recipiente.
  4. Pica los jitomates, así como el aguacate en cubos pequeños. Después hay que picar finamente el ajo para colocarlo en la mezcla. 
  5. Revuelve todo. Rectifica la sal y pimienta a tu gusto, agrega lentamente un chorrito de aceite de oliva.

Como recomendación sírvelo acompañado de totopos de maíz azul, le dará un buen contraste de color y sabor. ¡Listo, un platillo que estará lleno de nutrientes y de fácil elaboración!

Si quieres conocer más recetas de cuaresma, te recomendamos ir a Recetas Merco. Te aseguramos que estas recetas serán todo un éxito en tu mesa; y no olvides mandarnos una foto de tus platillos a nuestras redes sociales para presumirlas, utiliza el hashtag #MercoCuaresma.

Cuentas con Supermercado Merco para surtir tú despensa sin preocuparte por hacer un gran gasto, porque aquí es donde la canasta básica es la más barata y de mejor calidad de la región. En está cuaresma vas a poder pescar los Preciazos que tenemos en nuestras sucursales.¡Visítanos!

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Descubre cómo ser mejor anfitrión que Martha Debayle

¿Vas a recibir visitas esta tarde? ¡¡Envuelve tus latas de Coca-Cola con calcetines!! Al menos esa fue la recomendación que hizo la locutora y comunicadora Martha Debayle en un Tiktok que ha traído a medio México de carrilla en las últimas semanas. 

Y es que, a pesar de que muchos consideran como una locura el consejo de Martha, la realidad es que sí podemos hacer pequeños detalles en nuestro hogar para generar una experiencia increíble para nuestros invitados. 

Merco supermercado comprometidos con tu éxito en el hogar te dará algunos tips para recibir visitas sin gastar demasiado, ni tejer calcetines.

LA ENTRADA

Primero que nada debemos preocuparnos por lo más elemental: la limpieza. Cualquier detalle que puedas tener quedará opacado si tu casa no luce brillante; es por ello que debes lanzarte a tu supermercado Merco más cercano y aprovechar las ofertas en detergentes, suavizantes y jabón para dejar tu casa impecable. 

Recuerda que tenemos el detergente en polvo Ace en solo $16.99, así como el limpiador Flash en $15.99. 

Una vez que tu casa haya sido barrida, trapeada, acomodada y sacudida, tendrás la tranquilidad de causar una buena primera impresión. 

El segundo paso es el recibimiento; una sonrisa y un abrazo siempre se agradecerán y ofrecer algo “especial” te alejará del clásico “¿quieres agua?”. En Merco te recomendamos ofrecer además del agua, otro tipo de bebidas como Café y Té. Las ofertas en Nescafé cappuccino están increíbles y le dará nuevos sabores a tu invitado; también debes ofrecerle algún aperitivo, no tiene que ser el gran postre, pero unas galletas de chocolate o una rebanada de panqué adquirido en DeliMerco pondrán de buen humor a tu invitado.

Rápidamente se sentirán bienvenidos y cobijados logrando que sientan más confianza por ti y por tu hogar.

EL PLATO FUERTE

Una vez que tus invitados ya estén bien instalados y hayan tenido su caluroso recibimiento, podrás cuidar más detalles conforme avance el encuentro:

1.- Elige con cuidado la música y comida que servirás.

Si quien viene a visitarte ya había anunciado su llegada con anticipación, trata de generar un ambiente adecuado para esa persona en particular, contempla la música de su preferencia para ponerla como fondo durante su reunión; también si se da el caso encarga comida a domicilio que sepas que le gusta (o puedes preguntarle previamente qué le gustaría comer y que puedan pedir entre los 2). No se recomienda preparar tu mismo el alimento, pues además del riesgo a que no cumplas sus expectativas y solo te den el visto bueno por educación, también se podrían quedar impregnados en el ambiente los olores de dicha preparación. 

2.- Trata de solo aceptar visitas con anticipación.

Como se mencionó en el punto la mayoría de personas te avisarán con tiempo sobre su visita, sin embargo si alguien desea llegar de imprevisto y consideras que no es una situación de relevante importancia, recházalo con educación porque no te dará el tiempo de prepararte y la impresión que se llevará quizás no sea la que te hubieses gustado proyectar. 

3.- Sé atento.

Todas las personas suelen inhibirse un poco en casa ajena, para ayudarles un poco con la “pena” muéstrate siempre muy servicial y atento a sus necesidades. Desde el inicio indícales donde está el baño cuando deseen ir, así les evitas el tener que preguntarte; también presta atención a detalles como cuando su vaso se esté terminando ofrecerle más bebida o entregarle servilletas, etc…

4.- Cuida los detalles.

Es fundamental que generes un ambiente en el que tus invitados se sientan cómodos, así que ofréceles siempre lo mejor de la casa: la silla más cómoda, el plato más vistoso, la taza más bonita. Ellos son tus invitados de honor, hazles sentir todo tu aprecio.+

5.- Evita los silencios.

Sabemos que los momentos de silencio siempre pueden darse, para evitar situaciones incómodas o que tu invitado crea que ya lo estás corriendo comienza a generar conversación con cualquier tema social del momento o algún recuerdo de tu infancia que conecte con la plática. 

EL POSTRE

Finalmente, antes de que la visita llegue a su fin, ofrece algún tipo de postre o alimento “para llevar” a tu invitado; esto fortalecerá el recuerdo de que tú eres un increíble anfitrión. 

Por otra parte el despedirte con la pregunta “¿Cuándo vuelves a venir?” le indicará a tu visita que fue bien recibido y que tiene permitido volver a tu hogar cuando lo desee. 

En Merco Supermercado somos tu aliado para convertirte en un excelente anfitrión, recuerda que todos los detalles como postres, alimentos y bebidas, podrás encontrarlos con súper ofertas en nuestras tiendas.

TIP PARA LLEVAR

Aunque todos nuestros consejos funcionan para tus seres más queridos, sabemos que no todas las visitas son muy bien recibidas, por ello te compartimos pequeños tips para rechazar personas sin ser grosero, ofensivo o maleducado. 

Trabajo. Siempre que alguien te escriba durante el día para ir a tu casa, dile que te encantaría verlo pero que andas trabajando y no estás disponible por el momento, si él o ella gustan, pueden acordar otro día y otro lugar para verse.

Haz todo lo contrario. Si esa persona fue más lista y simplemente toca a tu puerta, te recomendamos no hacer caso a ninguno de nuestros tips del buen anfitrión: nada de ofrecer alimentos o bebidas, no generar platica, sonreír mucho y hablar poco y decirle que pronto deberás salir, tomas tus bolsas del mandado y te vienes a Merco Supermercado para despistar, aquí encontrarás los mejores preciazos para olvidar ese mal trago.

¡Salud!

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Encuentra tu Súper más cerca y descubre las Ofertas

Recientemente inauguramos en Merco nuestra nueva sucursal Santa Elena, ubicada en el maravilloso municipio de Zuazua, NL, y eso nos hizo darnos cuenta de lo mucho que nos estamos expandiendo gracias a ti.

Ahora sumamos 33 sucursales entre Nuevo León y Coahuila para consentirte a ti y a toda tu familia.

Acompáñanos a dar un recorrido por los municipios que albergan estas sucursales y las maravillas que te pueden ofrecer cada uno ¿Nos sigues?

ZUAZUA – SANTA ELENA

El municipio de General Zuazua, es conocido por sus riquísimos empalmes y su rodeo; su nombre se lo deben al héroe de la Reforma y la intervención norteamericana, Juan Zuazua.

Su clima es muy seco tanto en invierno como en verano con temperaturas máximas de 42 y mínimas de 4 grados.

Con casi 100 mil habitantes, ya era necesario para Zuazua que Merco llegará cerca de ellos con las mejores ofertas y promociones, por eso Merco Santa Elena, ubicada en el Valle de Santa Elena les ayudará a ahorrar un montón.

¿Qué podrás encontrar en Merco Santa Elena?

Los precios más bajos en Canasta Básica para que surtas tu despensa al máximo. Por ejemplo:

  • 1 kilo de harina de maíz a solo $16.99 pesos
  • 1 kilo de papa blanca a solo $19.99 pesos
  • 1 detergente en polvo MiMarca con preciazo de $17.99 pesos
  • 1 lavatrastes Savia únicamente a $22.99 pesos

Además de increíbles ofertas como todas las botanas al 25% de descuento.

Para recibir las mejores ofertas directamente a tu celular solo debes registrarte en nuestro whatsapp con la palabra PRECIAZOS y obtendrás al instante las mejores ofertas cada martes y viernes. 

Regístrate aquí

GUADALUPE – LINDAVISTA

Nuestra sucursal más popular es Lindavista ubicada en el municipio de Guadalupe, Nuevo León. ¿Sabías que esta ciudad fue fundada por tlaxcaltecas? Por ello tienen en su escudo oficial el emblema de Tlaxcala y ambas ciudades han sido hermanadas.

Guadalupe es también la casa del famoso Cerro de la Silla y el parque La Pastora, el cual alberga un zoológico. También en este municipio está situado el estadio de fútbol más moderno del país, el BBVA pertenecientes a los Rayados de Monterrey.

En cuestión de gastronomía, los guadalupenses preparan una de las mejores carnes asadas de la región y por ello nuestro Merco Lindavista los ayuda muchísimo a lograrlo. En esta sucursal podrás encontrar:

  • Menudo americano de res a $97.99 el kilo.
  • T-Bone, Chuletón de res y Sirloin sin hueso a solo $154 pesos cada uno.
  • Pierna de cerdo con hueso a $56.50 pesos el kilo.
  • Salchicha Chimex Asadísima únicamente a $26.99 el medio kilo.

También contamos con súper ofertas en alcohol con el 25% de descuento en Vinos y Licores. Así que ya lo sabes, si deseas una tarde increíble, visita Merco Lindavista y degusta tus compras en Guadalupe. 

MONCLOVA – PASEO MONCLOVA

En la región central de Coahuila está ubicada la ciudad con la mayor producción de acero de México, lo cual le ha valido el apodo de “La Capital del Acero”; se trata de Monclova, una zona con alta calidad de vida y una de las cinco ciudades con mayor desarrollo comercial, industrial y financiero de todo el país.

En esta importante ciudad se encuentra Paseo Monclova, una de nuestras sucursales Merco favoritas, la cual recibe miles de personas cada día; si te animas a visitarnos encontrarás: 

  • 20% de descuento en todos los productos de belleza, incluyendo al shampoo Caprice y al shampoo Sedal.
  • 30% de descuento en todos los productos de cuidado personal como rastrillos Gillette y secadoras de cabello.
  • 25% de descuento en cremas y tintes para resaltar aún más tus atributos.

Aprovecha las festividades de Monclova como FeriAcero celebrado en Agosto o el Festival de la Grande que reúne a grandes artistas como la Arrolladora Banda el Limón, Banda MS y Grupo Pesado.

JUÁREZ – SAN ROQUE

Y para finalizar este recorrido por las grandes tiendas Merco, te hablaremos de San Roque, ubicada en el municipio de Juárez, Nuevo León, una pequeña ciudad aún llamada “Villa” que ha crecido mucho en los últimos años y que es muy conocida por sus riquísimos tamales en temporada invernal.

Si quieres conocer el sabor de estos ricos tamalitos te pasaremos la receta secreta directamente de un juarense para que los prepares en el Día de la Candelaria que ya se acerca. 

Para prepararlos necesitarás:

  • 1 bolsa y media de Hojas de Tamal
  • 2  kilos de masa de maíz
  • 800 gramos de manteca de puerco
  • 2 cucharadas de Sal
  • 70 gramos de chile ancho limpio de rabo, semillas,  cocido en agua y molido (1 taza de chile molido)
  • 1 kg de carne de puerco
  • 5 cucharaditas de comino molido
  • 3 cucharaditas de pimienta negra molida

Preparación:

  • Las hojas de tamal se dejan remojando en agua caliente durante varias horas o desde la noche anterior.  Al día siguiente se les escurre el agua.
  • Los chiles ya cocidos se muelen en la licuadora sin agua hasta formar una consistencia grumosa.
  • Se pone en una olla la carne con 6 dientes de ajo, 1/2 cebolla y sal.  Se cubre de agua y se deja hervir hasta que esté muy bien cocida. Se deja enfriar un poco, se limpia de hueso y pellejo, y se muele hasta dejarla deshebrada.
  • Se ponen 300 gramos de manteca de puerco a calentar en un sartén, se agrega la carne y se fríe a fuego lento hasta que se combinen bien, luego se agregan las 2 tazas de chile molido y se mezcla. Se agrega sal, comino y pimienta. 
  • Baja el fuego y revuelve constantemente para que no se pegue la carne. 
  • Se deja hervir muy suavemente hasta que se vea la manteca comenzando a sacar burbujas.  Se retira y se deja enfriar.
  • Para preparar la masa se bate junto con la manteca y la sal mezclando siempre con la mano  hasta que esté muy suave. Se le agrega la taza del chile molido y se sigue amasando.
  • Las hojas de tamal se embarran usando una cuchara y se rellenan con la carne ya fría.  Se enrollan y se les dobla la punta hacia arriba. Se acomodan los tamales en la olla vaporera con la abertura hacia arriba.
  • Se agrega el caldo de la carne colado y agua para completar en la parte baja de la vaporera. Se tapa y se pone a hervir durante 90 minutos. Hay que estar muy pendiente de agregar mas agua por la orilla de la vaporera para que no se acabe.
  • Una vez concluya el tiempo se apaga el fuego y a disfrutar.

Además del tamalito, en Juárez también cuentan con otros platillos típicos como el queso, el chorizo, el piloncillo y el agua de miel de caña.

En Merco San Roque les ofrecemos preciazos en el Kilo de naranja por solo $17.99 y la lechuga romana por solo $19.99, entre otras promociones que servirán para adquirir los ingredientes necesarios del tamal y de cualquier platillo típico que se te antoje.

Ahora ya conoces más sobre algunas de nuestras sucursales Merco, y lo mejor es que están cada vez más cerca de ti. Déjate impactar con nuestros preciazos y el ahorro a tu bolsillo. 

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Aplica estos tips para sobrevivir el invierno

Estamos por comenzar la temporada más fría y en Merco deseamos que la enfrentes bien preparado en todos los aspectos.

Para evitar que los frentes fríos sean un obstáculo en tu vida te presentamos una serie de consejos que te harán sentir con más ánimos que en verano.

Despensa invernal

Aunque nosotros no necesitamos hibernar 3 meses para sobrevivir al frío, sí podemos prepararnos física y emocionalmente para conllevar mejor las bajas temperaturas y en Merco Supermercado contamos con todo lo que necesitas para lograrlo.

Según la filosofía china, el invierno está representado por el elemento agua, lo cual significa calma y descanso; por ello cientos de animales dedican la temporada a descansar y alimentarse. En nuestro caso no debe ser muy distinto y por ello necesitamos escoger alimentos que contribuyan a fortalecer nuestros órganos, especialmente los riñones que son quienes procesan el agua.

A continuación te presentamos los mejores alimentos para el invierno que no deberán faltar en tus próximas despensas: 

Lechugas, apio, espárragos, alfalfa, zanahorias, centeno, avena, quinoa, amaranto, cítricos, salsa de soya, algas marinas, granos enteros, nueces, almendras y frijoles negros.

También entre los frutos podrás elegir: calabazas, papas, vegetales de raíz, zanahorias, nabos, camote, betabel, ajo, col, champiñones, manzanas y peras.

Esta temporada la preparación debe estar enfocada en los alimentos calientitos y reconfortantes como los caldos y sopas.

Al mismo tiempo son necesarias las grasas como el aguacate y la mantequilla. 

Y finalmente cualquier producto lácteo o alto en fibra. 

Todos estos productos los encuentras fácilmente en tu Merco Supermercado más cercano o pide tu despensa en línea donde también aplican todas las súper ofertas en verduras, ofertas canasta básica y promociones.  

Recuerda que durante diciembre mantenemos vigente nuestra dinámica “Compra, Registra, Acumula y Gana”, donde cada compra que realices en Merco te dará puntos para ganar increíbles premios como despensas gratuitas completas o equipo electrodoméstico. 

Recuerda que esta temporada puedes permitirte aumentar tu ingesta calórica para mantener más calor en el cuerpo; pero no debes abusar, permitir un postre extra no significa que los 20 kilos que subas en invierno se quemarán fácilmente en verano. 

Actividades de invierno

Durante el frío es más difícil divertirse en el exterior debido a las bajas temperaturas y eso podría incrementar la ansiedad entre los niños al sentirse “atrapados” dentro de casa. Por eso en Merco Supermercado, te traemos un manual completo de actividades para realizar en invierno que podrás disfrutar en familia.

  1. Juegos de mesa.
  2. Tomar un curso de repostería por Youtube.
  3. Pintar.
  4. Jugar a las escondidas.
  5. Decorar la casa con adornos navideños. En Merco Supermercado contamos con el 40% de descuento en todos los pinos y luces navideñas. Descúbrelo aquí
  6. Jugar con tu consola favorita.
  7. Aprender a tejer bufandas y gorros de lana.
  8. Jugar con plastilina.
  9. Preparar chocolate caliente.
  10. Ver un maratón de Netflix.
  11. Ir al cine.
  12. Armar un rally de pistas para encontrar un tesoro.
  13. Hacer un collage con recortes de revistas y periódicos.
  14. Organizar una posada. 
  15. Jugar a los bolos en casa usando botellas de plástico vacías y una pelotita.
  16. Maratón de películas navideñas en la tele.
  17. Ir de compras a la plaza más cercana.
  18. Leer cuentos.
  19. Confeccionar el árbol genealógico de la familia.
  20.  Organizar un karaoke familiar.
  21. Ir al teatro.
  22.  Visitar museos.
  23. Completar un rompecabezas
  24. Reparar objetos y artefactos de la casa
  25. Tomar muchas fotografías.
  26.  Asistir en familia a Merco Supermercado y aprovechar los preciazos en todas las muñecas, juegos de té, autopistas, carros y camionetas de fricción que tendrán el 30% de descuento durante diciembre. Además de aprovechar las ofertas en pasteles, ofertas en pan y ofertas en postres.

Receta para hibernar 

Como en Merco ya estamos acostumbrados a brindarte excelentes recetas para tus comidas, en esta ocasión te daremos una idea adecuada para la temporada. Además de preparar como entrada algún caldito o sopa de verduras bien calientitos, el plato fuerte va a sorprender a tu familia.

Pollo al horno.

Ingredientes.

  • 1 pollo 
  • Cebolla 
  • 1 diente de ajo
  • 4 limones
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Media taza de vino blanco
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 2 ramas de tomillo fresco

Preparación.

  • 1.-Precalentar el horno a 180ºC.
  • 2.-Cortar el pollo por piezas.
  • 3.-Exprimir el jugo de los limones, añadir la mostaza, el aceite de oliva, el vino blanco, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta. Batir bien.
  • 4.-Pelar la cebolla y el diente de ajo. Cortar la cebolla en cuartos y picar el diente de ajo. Distribuir encima y alrededor del pollo. Cubrir con el líquido resultante de la mezcla anterior.
  • 5.- Hornear durante 30 minutos, girar la fuente y regar el pollo con los jugos del fondo. Subir la temperatura a 200ºC y continuar la cocción durante 15 minutos.
  • 6.- Deja reposar antes de servir y disfruta.

Felicidades, ya estás preparado para sobrevivir este próximo invierno con ingredientes, recetas y tips increíbles que Merco Supermercado ha recopilado para ti. No olvides registrar todos tus tickets y hacer la despensa en línea para descubrir las mejores ofertas. 

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Enfrenta la Diabetes con Merco

El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, declarado por la ONU para concientizar a la población sobre este padecimiento que viven millones de personas en el mundo. Si tú fuiste detectado o tienes un familiar cercano que vive con esta condición ¡No Te Preocupes y Ven a Merco! 

Aquí somos tu aliado para llevar un estilo de vida saludable que le hará frente a esta enfermedad. También puedes conocernos a través de Merco en Línea donde verás la lista completa de productos que te servirán en tu nuevo estilo de vida.

Todo Sobre la Diabetes

Vamos a profundizar un poco sobre el tema. La diabetes es una enfermedad crónica y que hasta el momento no conoce cura, la cual afecta la forma en que el cuerpo convierte los alimentos que consume en energía.

Una persona sin diabetes convertirá algunos nutrientes de los alimentos en glucosa (o azúcar) liberándola en el torrente sanguíneo para provocar que el páncreas produzca una hormona llamada “insulina”, esta hormona transforma el azúcar en pura energía para mantenernos activos. 

Para las personas que padecen diabetes, su páncreas no produce la suficiente cantidad de insulina para transformar esta glucosa, lo cual causa un exceso de azúcar en el torrente sanguíneo y, con el tiempo, esto puede causar graves problemas de salud.

Pero ¡ánimo! Este padecimiento puede tratarse con éxito y otorgarle al paciente una increíble calidad de vida, solo debe seguir al pie de la letra las indicaciones de su médico y tener los mejores hábitos saludables. 

Merco te Ayuda a Enfrentar la Diabetes

Para alcanzar un nivel de vida sano y feliz, deberás aplicar las siguientes normas, las cuales no solo debería aplicar un paciente con diabetes, todos los que estamos leyendo esto, también deberíamos replicarlo. 

1.- Medicamento según lo prescrito.
2.- Acudir rutinariamente al médico.
3.- Unirse a grupos de apoyo y orientación.
4.- Hacer ejercicio.
5.- Dormir bien
6.- Evitar excesos.
7.- Llevar una dieta sana

Y para ayudarte con el último punto, en Merco tenemos las mejores ofertas en frutas y verduras para tu canasta básica; además, contamos con productos de calidad garantizada que se enfocan más en lo nutritivo.

¿Qué alimentos comer si padeces diabetes?

Toda una variedad de alimentos saludables están ahora incluidos en tu menú. En Merco Supermercado contamos con los productos naturales más frescos. 

  • Frutas y vegetales de temporada.
  • Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, quinoa y avena
  • Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces, frijoles, lentejas y tofu.
  • Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y queso

Alimentos que NO están prohibidos pero debes evitar su consumo en exceso: 

  • Arroz blanco, tortillas, panes y pastas, especialmente los elaborados con harina blanca.
  • Verduras con almidón, como papas blancas, maíz y guisantes.

Alimentos que debes reducir su consumo al mínimo o de preferencia evitarlos.

  • Alimentos azucarados como dulces, galletas, pasteles, helados, cereales endulzados y frutas enlatadas con azúcar agregada.
  • Bebidas con azúcares añadidos, como jugos, refrescos regulares y bebidas deportivas o energéticas.

Además de la calidad de los alimentos, también deberás tomar mucha importancia en la cantidad adecuada de alimentos, no pasar muchas horas sin comer y siempre cuidar las porciones.

Receta Nutritiva

Tacos de Lechuga con Claras

La receta de hojas de lechuga con claras de huevo y verduras es una opción baja en carbohidratos, deliciosa y saludable, perfecta para que comiences tú día con un desayuno rico y nutritivo.

Ingredientes:

  • 4 onzas de Clara De Huevo
  • 3 lechugas 
  • Medio jitomate
  • 1 zanahoria
  • 30 gramos de elote en lata
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/4 de aguacate

Preparación

Comienza por cocer las claras en un sartén con aceite, mientras tanto lava y escurre la lechuga. 

En otro sartén calienta la zanahoria cortada en cuadritos, el elote, y el tomate también rebanado en cuadritos.

Una vez que estén listas las claras mezcla el resto de ingredientes en la sartén, calienta por un minuto y sirve en 3 hojas de lechuga. Decora con el aguacate en trozos.

Flan de Chocolate

Esta receta de flan de chocolate es al horno, una receta diferente pero deliciosa con la que vas a conseguir un sabor intenso sin preocuparte por el azúcar.

Ingredientes.

  • 100 gr de cacao 100% puro
  • 1 taza de leche desnatada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de stevia

Preparación.

  • En un cazo ponemos la leche y la calentamos, cuando esté caliente, añadimos el chocolate troceado. Hay que remover constantemente para evitar que se pueda pegar o quemar. Retira del fuego y deja enfriar.
  • En otra taza mezcla los huevos con la stevia y mezcla.
  • Una vez incorporados, une los huevos con la leche y empieza a batir. 
  • Añade el resultado de la mezcla a un recipiente para horno.
  • Pre Calienta el horno a 180 grados durante 30 minutos.
  • Una vez listo, comprueba con una palita que salga limpia del centro del flan y deja enfriar por varios minutos. Desmolda, sirve y listo. 

Ahora ya conoces las millones de opciones que tienes para llevar una vida saludable. Recuerda que en Merco Supermercado nos preocupamos por darte la mejor calidad y frescura en nuestros productos.

Acude hoy mismo por tus ingredientes especiales para elaborar estas recetas ideales para diabéticos; durante esta temporada, todas las compras que realices con Merco entrarán a la promoción de “Compra, Acumula, Registra y Gana” la cual premia a los clientes más leales.

No esperes más y aprovecha los preciazos del Fiestononón en Merco.

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Este alimento salvará tu vida, conócelo

Existen pocos alimentos en el mundo que son muy populares, sabrosos y consumidos por la mayoría de las personas, desde niños hasta la tercera edad. Algunos ejemplos podrían ser el arroz, el pan y por supuesto… el huevo.

Parece exagerado decir que el huevo es el alimento que salvará tu vida, pero realmente es así, según datos científicos, una persona podría sobrevivir muchos años comiendo únicamente un huevo al día. ¡Increíble! 

No es de extrañarse entonces, que a nivel mundial se conmemora al huevo en su propio día, el 8 de octubre. Y en Merco Supermercado también queremos rendirle tributo con súper ofertas en huevo y preciazos durante el Fiestononón de Merco que durará del 14 de octubre al 17 de noviembre ¡Arriba los huevos!

Info Nutrimental del Huevito

Como bien mencionamos al inicio, el huevo es uno de los alimentos más completos que existe, y esto es gracias a la gran cantidad de nutrientes que contiene y el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.

El contenido comestible de un huevo lo conforman la clara y la yema. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. 

En la yema el 50% es agua, y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos. 

Se recomienda que un adulto coma al menos 2 huevos al día, todos los días. Si en tu alacena ya se terminaron, No Te Preocupes y Ven a Merco, aquí tenemos ofertas en cartón de huevo; además podrás participar en nuestra Promo de Aniversario “Compra, Registra, Acumula y Gana” para incrementar tus beneficios al adquirir este producto y registrar tu ticket de compra.

La Buena y Mala Fama

Como todo alimento en esta vida, el huevito tampoco escapa a los malos comentarios que se han hecho sobre él durante años. Mientras que algunos mitos son exagerados respecto a sus beneficios, otros afectan tanto su imagen que cada vez más personas prefieren eliminarlo de su dieta balanceada.

Vamos a desmentir mitos.

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura), el huevo es el alimento más nutritivo que existe después de la leche materna: es rico en proteínas, contiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para todo ser humano; además, te brinda antioxidantes y ácidos grasos benéficos para tu salud. 

Mito 1: Hay que lavar los huevos.

Realidad: ¡NO! Nunca hay que lavar los huevos, algunas bacterias que se han establecido en su cáscara podrían ser empujadas al interior del huevo con el agua. Si están sucios por tierra, polvo u otros materiales, lo mejor es retirarlos con un trapito húmedo justo antes de utilizarlos para cocinar, no antes. 

Mito 2: El huevo está lleno de colesterol. 

Realidad: El huevo sí contiene colesterol pero este no se asimila por el cuerpo y es eliminado en su mayor parte. Además, contiene fosfolípidos, unos nutrientes que impiden que esa mínima absorción llegue a darse. Entonces no, no es peligroso consumir mucho huevo.

Mito 3: Comer huevo todos los días te provocará un infarto.

Realidad: La comunidad científica coincide en que una persona adulta y sana puede consumir sin miedo hasta 7 huevos por semana, es decir, uno diario. Además, incluir huevo en tu dieta diaria te ayudará a bajar de peso y mejorar tu salud general 

Ahora ya lo sabes, el huevo es uno de los mejores alimentos para tus comidas diarias, por eso te recomendamos acudir a tu supermercado Merco más cercano y comparar los precios de nuestros huevos con los de la competencia.

¡Hazlo con Huevos!

Ya eres un experto, ahora toca el turno de cocinar este delicioso alimento en saludables recetas para tu día a día. En Merco te compartimos 3 excelentes y fáciles opciones para realizar.

Aguacate relleno de huevo

Ingredientes: 

  • 2 aguacates medianos sin hueso partidos por la mitad
  • 4 huevos
  • 16 salchichas de pavo mini
  • 2 rebanadas gruesas de tocino
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de berros
  • 1 taza de jitomates cherry en mitades
  • Limón y aceite, como vinagreta


Preparación: 

  1. Precalienta el horno a 200 grados. Con una cuchara retira un poco de pulpa de cada aguacate para formar un hueco de mayor tamaño.
  2. Coloca las mitades de aguacate sobre un molde para muffins.
  3. Rompe un huevo en cada mitad. Salpimenta y agrega los cubitos de tocino.
  4. Cocina por 14 minutos y sirve acompañado de las salchichas y la ensalada de berros con jitomate.

Huevo con machaca

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla picada
  • 3 jitomates picados
  • 1 chile serrano
  • 1 taza de machaca
  • 8 huevos batidos
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de salsa roja azada
  • 12 tortillas de harina
  • 4 cucharadas de aceite

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla con el aceite.
  2. Integra la machaca, jitomate y chile. Unos minutos después añade los huevos y cuece; luego salpimenta. Acompaña con la salsa, frijoles refritos con queso y tortillas de harina.

Gorditas de huevo

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 2 jitomates finamente picados
  • 1/4 de cebolla picada 200 g de queso panela partido en cubitos
  • 1 chile verde finamente picado (o al gusto)
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

  1. En un tazón combina el jitomate, la cebolla, el queso, el chile, el aceite de oliva y sal
  2. Bate los huevos con un poco de sal; divide la mezcla en cuatro porciones.
  3. Calienta una sartén con recubrimiento antiadherente rociada con aceite en aerosol; vacía una porción de huevo y cocina hasta que cuaje (debe quedar una tortilla gruesa).
  4. Abre la gordita con un cuchillo y rellénala con el pico de gallo; del mismo modo haz las otras porciones.

¡Manos a la obra! Llegó el momento de incorporar el huevo todos los días de tu vida, en Merco Supermercado contamos con Despensa en Línea y Súper Ofertas en Huevo para que llenes tu canasta básica sin preocupaciones. 

Te esperamos durante el Fiestononón de Merco que traerá increíbles ofertas y promociones como “Compra, Registra, Acumula y Gana” donde podrás registrar tu ticket y tener la posibilidad de ganar exclusivos premios. Te esperamos.

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Volvió la carne ¡Aleluya!

A todos nos encanta la Semana Santa, las vacaciones, la reflexión del tiempo de Cuaresma… pero también nos encanta la carne y finalmente volverá a nuestras alacenas.

Para celebrarlo en grande, Merco pone a tu disposición las ofertas con súper preciazos en todas nuestras carnes. Así entre tú y toda tu familia podrán aprovechar estas promociones especiales.

Celebra con Carnita Asada

No hay pretexto debes ser el anfitrión sí o sí de la próxima carnita asada y te vamos a dar todos los tips para que sea estupenda.

PASO MÁS IMPORTANTE

Debes ir a Merco para comprar T-Bone, Costilla o Rib Eye. Es súper necesario que estos los compres en Merco porque aquí tenemos Garantizada la Frescura y Calidad, además de Súper Preciazos. Encuentra el más cercano y córrele por tu corte.

Segundo paso: Prepara la parrilla

  • Tu parrilla debe estar limpia y sin rastros de asados anteriores que puedan arruinar el sabor de tu carne.
  • Precalienta la parrilla y dale unos brochazos de aceite vegetal. Esto hará que tu carne quede más jugosa y no se pegue o queme.
  • Asegúrate de que los trozos de carbón sean grandes y no tengan mucho tiempo guardados para que no se desmoronen fácilmente.

Cómo preparar las brasas para obtener una buena carne a la parrilla? – Parrilladas Argentinas Bogotá

Tercer paso: Prepara la carne

  • La carne debe estar a temperatura ambiente al comenzar a asarla. Si la pones fría, podría cocinarse solo el exterior mientras el interior permanece crudo. 
  • Sazona cada corte con especies como el pimiento, además de sal y déjalos reposar unos minutos para que agarren bien el sabor.
  • Cuando los cortes estén listos, arrojalos con cuidado y a partir de ahí no podrás moverlos; deberás cuidarlos.
  • Revisa la temperatura de tu fuego, si no soportas las manos arriba de la parrilla por más de 2 segundos es un fuego alto, este no te servirá porque no podrá cocer bien el interior de la carne, baja su intensidad y revisa que soporte hasta 5 segundos con tus manos encima de la parrilla.

Recetas a la parrilla o brasa | The cook monkeys

Cuarto paso: Completa el plato

Además de tu deliciosa carne podrás agregar otros alimentos para asar en tu parrilla, pero todo ellos deberán ir después de la carne.

Puedes incluir embutidos como salchichas o quesadillas, acompañantes como champiñones y pimientos o guarniciones como alitas de pollo o brochetas de pescado.

Sazona tu carne para cocinar a la parrilla - Sabor y Estilo

LA CARNE SÍ ES BUENA

Antes de que alguien te diga que comer tanta carnita asada afectaría tu salud, debes hacerle saber lo siguiente:

La carne es un alimento que nos aporta muchos nutrientes si lo comemos con moderación, entre los principales según la propia Secretaría de Salud son:

  1. Es una fuente de vitamina B12; esta vitamina nos ayuda a metabolizar proteínas, a formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central.
  2. Es rica en zinc, que ayuda a protegernos contra el daño oxidativo, a la cicatrización de la piel y para crear hemoglobina.
  3. Aporta hierro, un elemento importante para mantener un adecuado transporte de oxígeno en nuestra sangre.

Además, al comprar carne contribuyes a la economía nacional, pues en el país se venden más de mil toneladas de carne al año beneficiando a cientos de familias en todo México.

Ahora que lo sabes, disfruta de la carnita asada más deliciosa y balanceada  patrocinada por Merco donde contamos con súper preciazos en T-Bone, Costilla para Asar y Molida de Res.

Checa todas nuestras promociones aquí.