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Aplica estos tips para sobrevivir el invierno

Estamos por comenzar la temporada más fría y en Merco deseamos que la enfrentes bien preparado en todos los aspectos.

Para evitar que los frentes fríos sean un obstáculo en tu vida te presentamos una serie de consejos que te harán sentir con más ánimos que en verano.

Despensa invernal

Aunque nosotros no necesitamos hibernar 3 meses para sobrevivir al frío, sí podemos prepararnos física y emocionalmente para conllevar mejor las bajas temperaturas y en Merco Supermercado contamos con todo lo que necesitas para lograrlo.

Según la filosofía china, el invierno está representado por el elemento agua, lo cual significa calma y descanso; por ello cientos de animales dedican la temporada a descansar y alimentarse. En nuestro caso no debe ser muy distinto y por ello necesitamos escoger alimentos que contribuyan a fortalecer nuestros órganos, especialmente los riñones que son quienes procesan el agua.

A continuación te presentamos los mejores alimentos para el invierno que no deberán faltar en tus próximas despensas: 

Lechugas, apio, espárragos, alfalfa, zanahorias, centeno, avena, quinoa, amaranto, cítricos, salsa de soya, algas marinas, granos enteros, nueces, almendras y frijoles negros.

También entre los frutos podrás elegir: calabazas, papas, vegetales de raíz, zanahorias, nabos, camote, betabel, ajo, col, champiñones, manzanas y peras.

Esta temporada la preparación debe estar enfocada en los alimentos calientitos y reconfortantes como los caldos y sopas.

Al mismo tiempo son necesarias las grasas como el aguacate y la mantequilla. 

Y finalmente cualquier producto lácteo o alto en fibra. 

Todos estos productos los encuentras fácilmente en tu Merco Supermercado más cercano o pide tu despensa en línea donde también aplican todas las súper ofertas en verduras, ofertas canasta básica y promociones.  

Recuerda que durante diciembre mantenemos vigente nuestra dinámica “Compra, Registra, Acumula y Gana”, donde cada compra que realices en Merco te dará puntos para ganar increíbles premios como despensas gratuitas completas o equipo electrodoméstico. 

Recuerda que esta temporada puedes permitirte aumentar tu ingesta calórica para mantener más calor en el cuerpo; pero no debes abusar, permitir un postre extra no significa que los 20 kilos que subas en invierno se quemarán fácilmente en verano. 

Actividades de invierno

Durante el frío es más difícil divertirse en el exterior debido a las bajas temperaturas y eso podría incrementar la ansiedad entre los niños al sentirse “atrapados” dentro de casa. Por eso en Merco Supermercado, te traemos un manual completo de actividades para realizar en invierno que podrás disfrutar en familia.

  1. Juegos de mesa.
  2. Tomar un curso de repostería por Youtube.
  3. Pintar.
  4. Jugar a las escondidas.
  5. Decorar la casa con adornos navideños. En Merco Supermercado contamos con el 40% de descuento en todos los pinos y luces navideñas. Descúbrelo aquí
  6. Jugar con tu consola favorita.
  7. Aprender a tejer bufandas y gorros de lana.
  8. Jugar con plastilina.
  9. Preparar chocolate caliente.
  10. Ver un maratón de Netflix.
  11. Ir al cine.
  12. Armar un rally de pistas para encontrar un tesoro.
  13. Hacer un collage con recortes de revistas y periódicos.
  14. Organizar una posada. 
  15. Jugar a los bolos en casa usando botellas de plástico vacías y una pelotita.
  16. Maratón de películas navideñas en la tele.
  17. Ir de compras a la plaza más cercana.
  18. Leer cuentos.
  19. Confeccionar el árbol genealógico de la familia.
  20.  Organizar un karaoke familiar.
  21. Ir al teatro.
  22.  Visitar museos.
  23. Completar un rompecabezas
  24. Reparar objetos y artefactos de la casa
  25. Tomar muchas fotografías.
  26.  Asistir en familia a Merco Supermercado y aprovechar los preciazos en todas las muñecas, juegos de té, autopistas, carros y camionetas de fricción que tendrán el 30% de descuento durante diciembre. Además de aprovechar las ofertas en pasteles, ofertas en pan y ofertas en postres.

Receta para hibernar 

Como en Merco ya estamos acostumbrados a brindarte excelentes recetas para tus comidas, en esta ocasión te daremos una idea adecuada para la temporada. Además de preparar como entrada algún caldito o sopa de verduras bien calientitos, el plato fuerte va a sorprender a tu familia.

Pollo al horno.

Ingredientes.

  • 1 pollo 
  • Cebolla 
  • 1 diente de ajo
  • 4 limones
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Media taza de vino blanco
  • 2 cucharaditas de miel
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • 2 ramas de tomillo fresco

Preparación.

  • 1.-Precalentar el horno a 180ºC.
  • 2.-Cortar el pollo por piezas.
  • 3.-Exprimir el jugo de los limones, añadir la mostaza, el aceite de oliva, el vino blanco, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta. Batir bien.
  • 4.-Pelar la cebolla y el diente de ajo. Cortar la cebolla en cuartos y picar el diente de ajo. Distribuir encima y alrededor del pollo. Cubrir con el líquido resultante de la mezcla anterior.
  • 5.- Hornear durante 30 minutos, girar la fuente y regar el pollo con los jugos del fondo. Subir la temperatura a 200ºC y continuar la cocción durante 15 minutos.
  • 6.- Deja reposar antes de servir y disfruta.

Felicidades, ya estás preparado para sobrevivir este próximo invierno con ingredientes, recetas y tips increíbles que Merco Supermercado ha recopilado para ti. No olvides registrar todos tus tickets y hacer la despensa en línea para descubrir las mejores ofertas. 

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Enfrenta la Diabetes con Merco

El 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, declarado por la ONU para concientizar a la población sobre este padecimiento que viven millones de personas en el mundo. Si tú fuiste detectado o tienes un familiar cercano que vive con esta condición ¡No Te Preocupes y Ven a Merco! 

Aquí somos tu aliado para llevar un estilo de vida saludable que le hará frente a esta enfermedad. También puedes conocernos a través de Merco en Línea donde verás la lista completa de productos que te servirán en tu nuevo estilo de vida.

Todo Sobre la Diabetes

Vamos a profundizar un poco sobre el tema. La diabetes es una enfermedad crónica y que hasta el momento no conoce cura, la cual afecta la forma en que el cuerpo convierte los alimentos que consume en energía.

Una persona sin diabetes convertirá algunos nutrientes de los alimentos en glucosa (o azúcar) liberándola en el torrente sanguíneo para provocar que el páncreas produzca una hormona llamada “insulina”, esta hormona transforma el azúcar en pura energía para mantenernos activos. 

Para las personas que padecen diabetes, su páncreas no produce la suficiente cantidad de insulina para transformar esta glucosa, lo cual causa un exceso de azúcar en el torrente sanguíneo y, con el tiempo, esto puede causar graves problemas de salud.

Pero ¡ánimo! Este padecimiento puede tratarse con éxito y otorgarle al paciente una increíble calidad de vida, solo debe seguir al pie de la letra las indicaciones de su médico y tener los mejores hábitos saludables. 

Merco te Ayuda a Enfrentar la Diabetes

Para alcanzar un nivel de vida sano y feliz, deberás aplicar las siguientes normas, las cuales no solo debería aplicar un paciente con diabetes, todos los que estamos leyendo esto, también deberíamos replicarlo. 

1.- Medicamento según lo prescrito.
2.- Acudir rutinariamente al médico.
3.- Unirse a grupos de apoyo y orientación.
4.- Hacer ejercicio.
5.- Dormir bien
6.- Evitar excesos.
7.- Llevar una dieta sana

Y para ayudarte con el último punto, en Merco tenemos las mejores ofertas en frutas y verduras para tu canasta básica; además, contamos con productos de calidad garantizada que se enfocan más en lo nutritivo.

¿Qué alimentos comer si padeces diabetes?

Toda una variedad de alimentos saludables están ahora incluidos en tu menú. En Merco Supermercado contamos con los productos naturales más frescos. 

  • Frutas y vegetales de temporada.
  • Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, quinoa y avena
  • Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces, frijoles, lentejas y tofu.
  • Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y queso

Alimentos que NO están prohibidos pero debes evitar su consumo en exceso: 

  • Arroz blanco, tortillas, panes y pastas, especialmente los elaborados con harina blanca.
  • Verduras con almidón, como papas blancas, maíz y guisantes.

Alimentos que debes reducir su consumo al mínimo o de preferencia evitarlos.

  • Alimentos azucarados como dulces, galletas, pasteles, helados, cereales endulzados y frutas enlatadas con azúcar agregada.
  • Bebidas con azúcares añadidos, como jugos, refrescos regulares y bebidas deportivas o energéticas.

Además de la calidad de los alimentos, también deberás tomar mucha importancia en la cantidad adecuada de alimentos, no pasar muchas horas sin comer y siempre cuidar las porciones.

Receta Nutritiva

Tacos de Lechuga con Claras

La receta de hojas de lechuga con claras de huevo y verduras es una opción baja en carbohidratos, deliciosa y saludable, perfecta para que comiences tú día con un desayuno rico y nutritivo.

Ingredientes:

  • 4 onzas de Clara De Huevo
  • 3 lechugas 
  • Medio jitomate
  • 1 zanahoria
  • 30 gramos de elote en lata
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1/4 de aguacate

Preparación

Comienza por cocer las claras en un sartén con aceite, mientras tanto lava y escurre la lechuga. 

En otro sartén calienta la zanahoria cortada en cuadritos, el elote, y el tomate también rebanado en cuadritos.

Una vez que estén listas las claras mezcla el resto de ingredientes en la sartén, calienta por un minuto y sirve en 3 hojas de lechuga. Decora con el aguacate en trozos.

Flan de Chocolate

Esta receta de flan de chocolate es al horno, una receta diferente pero deliciosa con la que vas a conseguir un sabor intenso sin preocuparte por el azúcar.

Ingredientes.

  • 100 gr de cacao 100% puro
  • 1 taza de leche desnatada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de stevia

Preparación.

  • En un cazo ponemos la leche y la calentamos, cuando esté caliente, añadimos el chocolate troceado. Hay que remover constantemente para evitar que se pueda pegar o quemar. Retira del fuego y deja enfriar.
  • En otra taza mezcla los huevos con la stevia y mezcla.
  • Una vez incorporados, une los huevos con la leche y empieza a batir. 
  • Añade el resultado de la mezcla a un recipiente para horno.
  • Pre Calienta el horno a 180 grados durante 30 minutos.
  • Una vez listo, comprueba con una palita que salga limpia del centro del flan y deja enfriar por varios minutos. Desmolda, sirve y listo. 

Ahora ya conoces las millones de opciones que tienes para llevar una vida saludable. Recuerda que en Merco Supermercado nos preocupamos por darte la mejor calidad y frescura en nuestros productos.

Acude hoy mismo por tus ingredientes especiales para elaborar estas recetas ideales para diabéticos; durante esta temporada, todas las compras que realices con Merco entrarán a la promoción de “Compra, Acumula, Registra y Gana” la cual premia a los clientes más leales.

No esperes más y aprovecha los preciazos del Fiestononón en Merco.

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Este alimento salvará tu vida, conócelo

Existen pocos alimentos en el mundo que son muy populares, sabrosos y consumidos por la mayoría de las personas, desde niños hasta la tercera edad. Algunos ejemplos podrían ser el arroz, el pan y por supuesto… el huevo.

Parece exagerado decir que el huevo es el alimento que salvará tu vida, pero realmente es así, según datos científicos, una persona podría sobrevivir muchos años comiendo únicamente un huevo al día. ¡Increíble! 

No es de extrañarse entonces, que a nivel mundial se conmemora al huevo en su propio día, el 8 de octubre. Y en Merco Supermercado también queremos rendirle tributo con súper ofertas en huevo y preciazos durante el Fiestononón de Merco que durará del 14 de octubre al 17 de noviembre ¡Arriba los huevos!

Info Nutrimental del Huevito

Como bien mencionamos al inicio, el huevo es uno de los alimentos más completos que existe, y esto es gracias a la gran cantidad de nutrientes que contiene y el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.

El contenido comestible de un huevo lo conforman la clara y la yema. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. 

En la yema el 50% es agua, y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos. 

Se recomienda que un adulto coma al menos 2 huevos al día, todos los días. Si en tu alacena ya se terminaron, No Te Preocupes y Ven a Merco, aquí tenemos ofertas en cartón de huevo; además podrás participar en nuestra Promo de Aniversario “Compra, Registra, Acumula y Gana” para incrementar tus beneficios al adquirir este producto y registrar tu ticket de compra.

La Buena y Mala Fama

Como todo alimento en esta vida, el huevito tampoco escapa a los malos comentarios que se han hecho sobre él durante años. Mientras que algunos mitos son exagerados respecto a sus beneficios, otros afectan tanto su imagen que cada vez más personas prefieren eliminarlo de su dieta balanceada.

Vamos a desmentir mitos.

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura), el huevo es el alimento más nutritivo que existe después de la leche materna: es rico en proteínas, contiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para todo ser humano; además, te brinda antioxidantes y ácidos grasos benéficos para tu salud. 

Mito 1: Hay que lavar los huevos.

Realidad: ¡NO! Nunca hay que lavar los huevos, algunas bacterias que se han establecido en su cáscara podrían ser empujadas al interior del huevo con el agua. Si están sucios por tierra, polvo u otros materiales, lo mejor es retirarlos con un trapito húmedo justo antes de utilizarlos para cocinar, no antes. 

Mito 2: El huevo está lleno de colesterol. 

Realidad: El huevo sí contiene colesterol pero este no se asimila por el cuerpo y es eliminado en su mayor parte. Además, contiene fosfolípidos, unos nutrientes que impiden que esa mínima absorción llegue a darse. Entonces no, no es peligroso consumir mucho huevo.

Mito 3: Comer huevo todos los días te provocará un infarto.

Realidad: La comunidad científica coincide en que una persona adulta y sana puede consumir sin miedo hasta 7 huevos por semana, es decir, uno diario. Además, incluir huevo en tu dieta diaria te ayudará a bajar de peso y mejorar tu salud general 

Ahora ya lo sabes, el huevo es uno de los mejores alimentos para tus comidas diarias, por eso te recomendamos acudir a tu supermercado Merco más cercano y comparar los precios de nuestros huevos con los de la competencia.

¡Hazlo con Huevos!

Ya eres un experto, ahora toca el turno de cocinar este delicioso alimento en saludables recetas para tu día a día. En Merco te compartimos 3 excelentes y fáciles opciones para realizar.

Aguacate relleno de huevo

Ingredientes: 

  • 2 aguacates medianos sin hueso partidos por la mitad
  • 4 huevos
  • 16 salchichas de pavo mini
  • 2 rebanadas gruesas de tocino
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de berros
  • 1 taza de jitomates cherry en mitades
  • Limón y aceite, como vinagreta


Preparación: 

  1. Precalienta el horno a 200 grados. Con una cuchara retira un poco de pulpa de cada aguacate para formar un hueco de mayor tamaño.
  2. Coloca las mitades de aguacate sobre un molde para muffins.
  3. Rompe un huevo en cada mitad. Salpimenta y agrega los cubitos de tocino.
  4. Cocina por 14 minutos y sirve acompañado de las salchichas y la ensalada de berros con jitomate.

Huevo con machaca

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla picada
  • 3 jitomates picados
  • 1 chile serrano
  • 1 taza de machaca
  • 8 huevos batidos
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de salsa roja azada
  • 12 tortillas de harina
  • 4 cucharadas de aceite

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla con el aceite.
  2. Integra la machaca, jitomate y chile. Unos minutos después añade los huevos y cuece; luego salpimenta. Acompaña con la salsa, frijoles refritos con queso y tortillas de harina.

Gorditas de huevo

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 2 jitomates finamente picados
  • 1/4 de cebolla picada 200 g de queso panela partido en cubitos
  • 1 chile verde finamente picado (o al gusto)
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

  1. En un tazón combina el jitomate, la cebolla, el queso, el chile, el aceite de oliva y sal
  2. Bate los huevos con un poco de sal; divide la mezcla en cuatro porciones.
  3. Calienta una sartén con recubrimiento antiadherente rociada con aceite en aerosol; vacía una porción de huevo y cocina hasta que cuaje (debe quedar una tortilla gruesa).
  4. Abre la gordita con un cuchillo y rellénala con el pico de gallo; del mismo modo haz las otras porciones.

¡Manos a la obra! Llegó el momento de incorporar el huevo todos los días de tu vida, en Merco Supermercado contamos con Despensa en Línea y Súper Ofertas en Huevo para que llenes tu canasta básica sin preocupaciones. 

Te esperamos durante el Fiestononón de Merco que traerá increíbles ofertas y promociones como “Compra, Registra, Acumula y Gana” donde podrás registrar tu ticket y tener la posibilidad de ganar exclusivos premios. Te esperamos.

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Chocolate Gratis… En Esta Nota

Este mes en Merco Supermercado vamos a celebrar el sabor favorito de todos: El Chocolate y especialmente en sus presentaciones de Helado y Dona, pues en junio celebramos los días mundiales de ambos… .mmm yomi yomi y es que aquí lanzamos la única pregunta que no obtendrá un no por respuesta:

¿Te gusta el chocolate?

HABLEMOS DEL CHOCOLATE

Uff el Chocolate, hasta el mismo nombre luce delicioso, y es que este sabor es de los favoritos para todo ser humano en el planeta, tanto que hasta una película le han hecho donde una fábrica completa se dedica a su producción.

El chocolate es un producto que se obtiene del árbol de Cacao o cacaotero, el cual se encuentra en zonas húmedas como México, Centroamérica, Colombia y Brasil.

Este producto es utilizado como ingrediente de varias clases de dulces y bebidas. Además, es una valiosa fuente de leche, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales  ¡Prácticamente es perfecto!

Su descubrimiento se atribuye a los aztecas y cuando los españoles llegaron y lo conocieron le añadieron azúcar de caña con el fin de eliminar el amargor natural y así fue como surgió el primer chocolate moderno.

TIPOS DE CHOCOLATE

Desde el descubrimiento del chocolate y su incorporación a la dieta humana, se han generado múltiples variaciones del mismo que nos han otorgado infinidad de sabores exquisitos.  :

  • El chocolate blanco 
  • El chocolate con leche 
  • Chocolate ruby o rosado con un sabor característico a frutos rojos.
  • El chocolate oscuro, de donde se desprenden el Chocolate semi-amargo y el Chocolate  amargo.

RECETAS CHOCOLATOSAS

En Merco Supermercado queremos hacerte un experto del chocolate por eso te traemos una riquísima receta para probar en casa:

Pastel de chocolate

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de mantequilla, suave
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de azúcar glass, para el glaseado
  • 250 gramos de chocolate amargo, para el glaseado
  • 6 cucharadas de mantequilla, para el glaseado
  • 6 cucharadas de agua, para el glaseado

Preparación:

En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora.

Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo previamente engrasado y enharinado.

Hornear a 180 °C por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.}

Para el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar más agua para tener la consistencia de glaseado.

Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados y a disfrutar.

Ahora es tu turno de preparar un postre chocolatoso y decirnos qué tanto amas el chocolate.

DATOS CHOCURIOSOS

  • El chocolate te quita el dolor: es un analgésico natural que te ayuda a tratar las dolencias físicas del cuerpo.
  • Un chocolate promedio contiene 657 calorías: perfecto para los niños en crecimiento, no tan bueno para tu dieta fit.
  • Te ayuda a protegerte del sol: por su alto contenido en flavonoides.
  • Es un relajante natural.
  • Favorece la concentración y la memoria.
  • Te hace lucir más joven: por su alto contenido de antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
  • Perfecto durante el embarazo: pues ayuda con el estrés y previene la preeclampsia.
  • Todos los días al menos 1 persona nos pide un pastel de chocolate en DeliMerco.

Así que ya lo sabes, el chocolate es más increíble de lo que pensabas. Ven a Merco Supermercado donde podrás encontrar gran variedad de dulces, helados, pastelería y otros productos de chocolate.

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Compra Un Pastel De Oferta

De chocolate, de tres leches, el imposible… mmm tantas y tantas opciones que nos haría falta estómago para probarlas todas.

Este mes en Merco estamos de glotones y antojados con los pasteles, pues se han presentado muchas fechas importantes para resistirse a uno. 

Que el día del niño, de la madre, el del padre, el cumple de la abuelita, el aniversario de la oficina, las bodas… en fin, son tantas celebraciones que requieren de un delicioso pastel que no podríamos ni enumerarlas; por ello en Merco estamos motivados para entregarte todas las opciones para disfrutar de estos deliciosos manjares.

HABLEMOS DE PASTELES

Para ser un experto en pasteles hay que conocer las diferencias entre cada uno, sus formas y sabores.

Por un lado tenemos los tipos de pasteles que existen, y de estos, se derivan diversas técnicas que culminan en diferentes sabores. Vamos a conocerlos.

Tipos de Pasteles

Esponjosos: Este tipo de pastel se logra utilizando huevos enteros, separados o solo las claras, mezclados con azúcar y mantequilla. 

Es el más popular donde encontramos sabores como chocolate y vainilla. Pueden estar acompañados de ingredientes secos como el azúcar glass o la crema chantilly para decorar.

Mantequilla: Este tipo de pastel se elabora por medio del método cemage o acremado, el cual consiste en batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con azúcar y suele ser conocidos como roscas.

Merengue: Se caracterizan por tener una estructura espumosa creada por el batido del huevo con el aire. Aquí entran los de 3 leches.

Natilla: Este tipo de pasteles requiere de la preparación de una natilla o crema espesa que pueda cocinarse en baño maría o en el horno a una temperatura media-baja; el ejemplo más famoso es el cheesecake.

Sabores de Pasteles

Ahora que conoces los tipos, repasamos algunos de los sabores más famosos y deliciosos.

MOKA

FRUTOS ROJOS

OREO

ROLLO MANGO

HAZ EL TUYO

Ahora que a todos se nos ha antojado un pastelito, te recomendamos ubicar tu supermercado más cercano, donde encontrarás a Merco y al pasar por nuestra área de DeliMerco podrás escoger entre algunas opciones de pasteles increíblemente deliciosos.

Visita DeliMerco aquí.

Si te aventuras a realizar tu propio pastel, te compartimos la receta de uno muy básico pero súper delicioso que hasta podría aplicar para oferta de pasteles y armar tu propio negocio.

Pastel de Elote

Ingredientes: 

  • 6 elotes tiernos grandes
  • 6 huevos
  • 1 barra y media de mantequilla de 90gr
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Preparación: 

Lo primero será derretir la mantequilla a baño maría en la estufa. Mientras tanto, irás desgranando los elotes con un cuchillo cuidando de cortar lo más cercano al olote los granos. 

Ya que tenemos los granos listos y la mantequilla derretida, colocamos todos los ingredientes dentro de la licuadora y mezclamos hasta obtener una consistencia suave y tersa.

Después se cubrirá un molde para pastel con mantequilla y harina. Una vez bien cubierto se vierte la mezcla. 

Precalentar el horno a 150ºC y cuando esté a temperatura meter nuestro pastel para que se hornee entre 40 y 60 minutos. 

Al finalizar este tiempo, checar con un cuchillo en medio para revisar si sale limpio, de ser así, ya está listo.  

Deja enfriar y decora con azúcar glass y canela.

Recuerda que todos los ingredientes los encuentras en Merco, el supermercado más cerca con súper ofertas y preciazos. 

Ahora que estás listo para armar tu propio pastel y comprar uno de elevada calidad, sí puedes autoproclamarte, experto en pasteles.

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Volvió la carne ¡Aleluya!

A todos nos encanta la Semana Santa, las vacaciones, la reflexión del tiempo de Cuaresma… pero también nos encanta la carne y finalmente volverá a nuestras alacenas.

Para celebrarlo en grande, Merco pone a tu disposición las ofertas con súper preciazos en todas nuestras carnes. Así entre tú y toda tu familia podrán aprovechar estas promociones especiales.

Celebra con Carnita Asada

No hay pretexto debes ser el anfitrión sí o sí de la próxima carnita asada y te vamos a dar todos los tips para que sea estupenda.

PASO MÁS IMPORTANTE

Debes ir a Merco para comprar T-Bone, Costilla o Rib Eye. Es súper necesario que estos los compres en Merco porque aquí tenemos Garantizada la Frescura y Calidad, además de Súper Preciazos. Encuentra el más cercano y córrele por tu corte.

Segundo paso: Prepara la parrilla

  • Tu parrilla debe estar limpia y sin rastros de asados anteriores que puedan arruinar el sabor de tu carne.
  • Precalienta la parrilla y dale unos brochazos de aceite vegetal. Esto hará que tu carne quede más jugosa y no se pegue o queme.
  • Asegúrate de que los trozos de carbón sean grandes y no tengan mucho tiempo guardados para que no se desmoronen fácilmente.

Cómo preparar las brasas para obtener una buena carne a la parrilla? – Parrilladas Argentinas Bogotá

Tercer paso: Prepara la carne

  • La carne debe estar a temperatura ambiente al comenzar a asarla. Si la pones fría, podría cocinarse solo el exterior mientras el interior permanece crudo. 
  • Sazona cada corte con especies como el pimiento, además de sal y déjalos reposar unos minutos para que agarren bien el sabor.
  • Cuando los cortes estén listos, arrojalos con cuidado y a partir de ahí no podrás moverlos; deberás cuidarlos.
  • Revisa la temperatura de tu fuego, si no soportas las manos arriba de la parrilla por más de 2 segundos es un fuego alto, este no te servirá porque no podrá cocer bien el interior de la carne, baja su intensidad y revisa que soporte hasta 5 segundos con tus manos encima de la parrilla.

Recetas a la parrilla o brasa | The cook monkeys

Cuarto paso: Completa el plato

Además de tu deliciosa carne podrás agregar otros alimentos para asar en tu parrilla, pero todo ellos deberán ir después de la carne.

Puedes incluir embutidos como salchichas o quesadillas, acompañantes como champiñones y pimientos o guarniciones como alitas de pollo o brochetas de pescado.

Sazona tu carne para cocinar a la parrilla - Sabor y Estilo

LA CARNE SÍ ES BUENA

Antes de que alguien te diga que comer tanta carnita asada afectaría tu salud, debes hacerle saber lo siguiente:

La carne es un alimento que nos aporta muchos nutrientes si lo comemos con moderación, entre los principales según la propia Secretaría de Salud son:

  1. Es una fuente de vitamina B12; esta vitamina nos ayuda a metabolizar proteínas, a formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central.
  2. Es rica en zinc, que ayuda a protegernos contra el daño oxidativo, a la cicatrización de la piel y para crear hemoglobina.
  3. Aporta hierro, un elemento importante para mantener un adecuado transporte de oxígeno en nuestra sangre.

Además, al comprar carne contribuyes a la economía nacional, pues en el país se venden más de mil toneladas de carne al año beneficiando a cientos de familias en todo México.

Ahora que lo sabes, disfruta de la carnita asada más deliciosa y balanceada  patrocinada por Merco donde contamos con súper preciazos en T-Bone, Costilla para Asar y Molida de Res.

Checa todas nuestras promociones aquí.

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Súper ofertas de cuaresma

pescados

Pero mira como beben los peces en el Merco, pero mira como beben por ver nuestros preciazos; beben y beben y vuelven a beber, los peces en el Merco te van a sorprender.

Y así es como arrancamos la cuaresma en Merco, con súper preciazos en todos los productos de mar. Chécalos aquí.

A partir del 2 de marzo y hasta el 14 de abril, estaremos celebrando las maravillas de la cuaresma; tiempo sagrado para los que profesan la religión católica. 

Según la biblia, estos 40 días debe evitarse la carne, el alcohol y todo tipo de tentación.

Así que si eres de los que quieren cumplir con su cuaresma al pie de la letra, te traemos increíbles recetas saludables para gozar de la temporada.

Recetas Merco

Cacerola de verduras agridulces

Necesitarás:

  • 3 chiles de árbol picados
  • 2 cdas. de salsa de soya
  • ¼ de taza de agua
  • 1 taza de mermelada de piña
  • 250 g de chícharos en lata
  • 250 g de ejotes en lata
  • 8 piezas de cebolla por la mitad
  • 1 pimiento amarillo picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 taza de brócoli en ramitos
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación:

  • Para la salsa calienta la mermelada en una cacerola junto con el agua y ya que esté bien integrada, agrega la salsa de soya y los chiles de árbol. Salpimenta y deja hervir por 5 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén de fondo grueso, añade el brócoli, los 3 pimientos, los ejotes, chícharos y la cebolla y saltéalos por 3 minutos.
  • Finalmente, agrega la salsa de piña y salpimenta. 
  • Hornea por 10 minutos para terminar de cocer las verduras, hasta que queden crujientes. Sirve caliente.

Ensalada de atún y aguacate

Necesitarás:

  • 500 g de atún fresco en cubos
  • 4 pepinillos rebanados
  • 1 aguacate en gajos
  • 1 cda. de ajonjolí
  • 4 cdas. de soya
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 5 cdas. de jugo de limón

Preparación:

  • Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimenta y ¡listo! Sirve de inmediato.

Tomates rellenos de pasta

Necesitarás:

  • 6 cdas. de aceite de oliva 
  • 4 jitomates bola
  • 100 g de pasta de coditos chicos
  • 1 manojo de apio cortado en rebanadas delgadas
  • 3 cucharaditas de perejil finamente picado
  • 100 g de queso fresco rallado
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Limpia y saca la pulpa de los jitomates.
  • Pon a cocer la pasta; escúrrela y mézclala con el aceite, el queso, el apio y el perejil. Salpimienta al gusto.
  • Rellena los jitomates con la mezcla y decora con un poco de perejil.

Todos los ingredientes para preparar tus platillos de cuaresma los puedes encontrar con súper preciazos en Merco. Aquí sí tenemos súper ofertas de cuaresma.

Curiosidades de Cuaresma.

La cuaresma es muy celebrada en México y gran parte del mundo occidental. ¿Sabías que en muchos lugares del país se realizan carnavales 5 días antes de su inicio? Estos carnavales consisten en desfiles de música y baile donde se “aprovechan” los últimos días de “alegría” antes de iniciar el luto cuaresmal. 

Checa otras curiosidades sobre este tiempo que encontramos en internet:

  • La palabra Cuaresma viene del latín quadragesima, que significa cuarentena.
  • Este es un periodo de 40 días en el que se cambian hábitos, dependiendo del credo de cada persona.
  • El número 40 es sagrado para judíos y cristianos, pues aparece varias veces en pasajes bíblicos.
  • La Cuaresma inicia el Miércoles de Ceniza y termina el Jueves Santo.
  • Las costumbres que suelen adoptarse en Cuaresma son el ayuno y la abstinencia. Estas son vigentes desde el s. IV.
  • El pescado no siempre ha sido el favorito en Cuaresma: en el Medioevo, únicamente se comía pan, agua y una sopa hecha de aceite.
  • Según estudios, en la Cuaresma es cuando la población presenta mejor salud: hay una baja en los índices de colesterol y obesidad.
  • En México, se triplica la venta de pescado durante esta temporada.

Impresionante ¿no? Faltó añadir que solo en supermercados Merco se hace una verdadera fiesta en productos de temporada para que no te salgan más caros. Checa cuál es tu Merco más cercano y haz tus compras hoy.

Hagamos juntos la cuaresma en Merco.

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Una de Mercoronni con queso por favor

¿De peperoni o de champiñón? ¿Con orilla de queso o masa italiana? No importa cuál sea tu favorita, la pizza nos encanta a TODOS.

Llegó a Merco el Día Mundial de la Pizza, celebrado el 9 de Febrero en todo el mundo… excepto en México. ¡¿QUÉ?! ¡¿POR QUÉ?! Bueno vamos a ponernos en contexto…

Este día empezó a celebrarse en Nápoles, Italia, lugar de origen de este manjar tan popular. Fueron las autoridades de esa ciudad quienes decidieron establecer una fecha oficial para celebrar su mayor aportación al mundo y aprovechar para vender más y más pizzas.

Todos en el planeta decidieron serle fiel a la fecha establecida por los creadores, excepto en México, que por alguna razón desconocida se estableció hasta el 7 de mayo.

Lo positivo de esto es que podemos celebrarlo 2 veces.

¡Siempre es un buen pretexto para comer pizza!

¿Cuál es tu favorita?

Existen múltiples tipos de pizza que han ido evolucionando año tras año. Tenemos a las más clásicas y favoritas, pero también existen las más exóticas con decenas de ingredientes que jamás pensábamos que combinarían. 

Las más populares son:

  • Margarita. (la original, elaborada con tomate, mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite)
  • Carbonara. (tiene champiñones, tocino y pimienta negra)
  • Cuatro quesos. (porque uno no es suficiente y varía según cada región)
  • Hawaiana. (La más polémica, con piña y jamón)
  • Pepperoni (la más vendida y popular; obviamente solo lleva pepperoni)
  • Cuatro estaciones. (la combinada de cualquier sabor)

Las más exóticas:

Pizzamburguesa

Pizza desayuno

Pizza Dulce

Pizza Vegana

Pizza muy a la mexicana

¿Se te antojó alguna?

A nosotros sí, aunque preferimos más tradicionales como las que tenemos disponibles en DeliMerco. De quesos, carnes y peperonni.

¡Hagámosla juntos!

Que te parece si antes de despedirnos te compartimos las recetas y los pasos para que armes tu propia pizza desde la comodidad de tu casa y comprando todos los ingredientes en Merco.

Pizza de peperonni casera.

Ingredientes:

  • 1 ½ kilo de harina
  • 1 litro de agua
  • 60 g de sal
  • 15 g de levadura fresca
  • Pepperoni
  • 200-150 g de queso cremoso o mozzarella

1. Vierte el agua a temperatura ambiente en un recipiente y desmenuza la levadura fresca. Mezcla hasta que se integren ambos ingredientes.

2. Agrega la mitad de la harina de a poco para que se transforme en azúcares simples y no quede un masacote a lo cual después tienes que añadirle agua. Rompe bien todos los grumos.

3. Incorpora la sal y después el resto de la harina. Mezcla y amasa.

4. Vuelca la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante 15 minutos hasta obtener una masa suave.

5. Colócala en un recipiente y déjala descansar tapada con un paño húmedo durante 2-3 horas para que la harina madure.

6. Divide la masa en 3-4 partes iguales y coloca cada bollo sobre la mesada enharinada con una cierta distancia entre ellos para que no se peguen.

7. Vierte un poco de aceite de oliva en cada pizzera y coloca un bollo en cada una.

8. Estira la masa con tus manos hasta llegar a los bordes.

9. Deja reposar nuevamente durante 30 minutos y, posteriormente, esparce sobre cada pizza un poco de salsa de tomate frito (al gusto), queso cremoso o mozzarella (o ambos) cortados en trozos pequeños y las rodajas de pepperoni.

Y ahora sí, ya sea hecha en casa o comprada en tu DeliMerco más cercano, lo importante es que disfrutes de este Día Mundial de la Pizza comiendo uno de los platillos más ricos de todos los tiempos.

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“Pa Chopear”

¡Ya estamos en Octubre! ¿La buena noticia? Comienza el frío…

…Y sí, entendemos, quizás para muchos no sea la mejor época del año, pero para quienes AMAMOS una tacita de café, chocolate o té bien calientito, nos EN-CAN-TA.

Y es que como negarnos a los máximos placeres de la vida: Viajar, Comer, Ganarse un premio y Chopear…. Mmm….

Pero, ¿qué es Chopear?

Según la Real Academia de la Lengua Española: Es abollar un objeto metálico.

Según los Mexicanos: Es mojar un pan dulce o galleta en nuestro café, leche, té, chocolate, batidos y hasta agua.

Quizás creas que eres un experto en el arte de Chopear, pero te advertimos que no es para cualquiera. 

Algunos correrán la tragedia de mantener sus alimentos demasiado tiempo bajo el líquido y se les caerá dentro del vaso o taza, otros lo remojarán muy poco tiempo y apenas sentirán el sabor de su bebida en su alimento.

Nosotros sí somos expertos en esta obra de arte y te decimos cómo chopear con éxito.

TIP 1

Café con pan

Mmmmm ¿lo imaginas? ¿Sientes el humo? ¿percibes el aroma? Nada más reconfortante que tener una taza de café en tus manos frías con un delicioso pan dulce al lado, esperando a que lo partas en 2 y sumerjas una de sus partes en ese rico líquido amargo.

Uff, pero primero que nada, debes elegir muy bien tus ingredientes. Así que este día deberás buscar en google “supermercados cerca de mi” y encontrarás a Merco el supermercado más barato e ingresar al pasillo de Cafés, Tés y Soluciones. 

¿Te das cuenta de lo importante que es el café en nuestras vidas? Le dedicamos un pasillo completo.

Incluso deberíamos dedicarle una nota completita, pero eso lo dejaremos para más adelante.

Bueno, ya que estás en el pasillo busca el café de tu preferencia, tenemos opciones accesibles como Nescafé en polvo soluble o sus versiones en Capuccino y Mocachino; pero también contamos con productos de importación, algunos que provienen de los bosques veracruzanos y otros de más al sur, de Centroamérica. 

Elige el que más se te antoje y una vez seleccionado, sal del pasillo y encuéntrate con nuestra área de DeliMerco. Allí encontrarás pancito recién hecho: conchas, donas, roscas, mmmm hay de todo. Elige el que sea, todos son garantía.

Y entonces sí, vuelve a casa con tu pan y tu café, prepáralo y siéntate a ver la televisión con tu deleite otoñal a un lado. Pero si no quieres salir por el frío recuerda que Merco también es un supermercado a domicilio que te enviará todo al instante.

P.D: El tiempo correcto para remojar es de 2 segundos, pruébalo y nos dices.

TIP 2

Leche y Galletas

No todos los chopeados deben ser calientes, no, no; también existe la versión fría para quienes gustan de hacerlo a cualquier hora y en cualquier época del año. Pero en este caso vas a necesitar otros productos. Te contamos.

Ve al Merco de tu preferencia, saca tus listas de supermercado y dirígete al pasillo de galletas. No, la dieta no está vigente ahorita, no hagas caso a tu conciencia. Ya dentro del pasillo verás una extensión de productos exquisitos para chopear.

Decenas de empaques de galletas de todo tipo están esperando que las tomes: Piruetas de limón, barras de coco, clásicas Marías, algunas con chispas de chocolate; todas tan ricas.

Pero tú tomarás unas galletas de puro chocolate. (luego te explicamos por qué).

Ahora sal a los refrigeradores y encuéntrate con los lácteos; hay mucha variedad por elegir, pero queremos leche, así que solo decide si la quieres deslactosada, light o entera y toma la marca de tu preferencia.

Paga tus productos y vuelve a casa. Ahora si es momento.

Saca tus galletas de chocolate, sirve un vaso de leche bien fría y chopea la galleta por 3 segundos… uff, no te te imaginas la explosión de sabor en tu boca al mezclar esa leche fría con esas galletas de chocolate. Te aseguramos que nacerá una nueva adicción.

TOP FIVE CHOPEANDO

Ya tienes el cómo, ahora vamos a encontrar el cuándo.

Y es que siempre es buen momento para chopear, pero si aún no te has decidido te contamos los 5 momentos perfectos para hacerlo y poner en práctica tu nueva habilidad aprendida.

1.- Con tu pareja.

Sí, tú y esa persona especial, sentados en alguna cafetería bonita en el centro de la ciudad, platicando y viendo el atardecer… bello, bello, bello.

2.- Con tu mamá.

Esas pláticas con mamá donde nos desahogamos y buscamos sentirnos protegidos y mimados, no importa que ya tengas 45 años y tus hijos estén por entrar a la secundaria, siempre vas a sentirte como un bebé junto a tu mami y compartir un momento a solas con ella, nunca podrías despreciarlo.

3.- En la oficina.

El estrés no tiene porque estar todo el tiempo mientras trabajas, dile a tu compañero favorito que vayan por un café y unas galletas y pónganse a chopear juntos, un ratito solamente, y si tu jefe se enoja… ¡invítenlo! 

4.- Con tus hijos.

Ya chopeaste con mamá y papá, ahora debes chopear con tus hijos, enséñales lo maravilloso de este arte que debemos perpetuar por los siglos de los siglos. Pasarán un momento bonito que se quedarán en sus corazones toda la vida.

5.- Solito.

Para chopear en realidad no necesitas a nadie, solo tu bebida y tu postre. Pon tu música favorita y permite consentirte aunque sea un ratito al día… todos los días.

¡Felicidades!

Te has graduado oficialmente en el arte de Chopear. Pero recuerda que la práctica hace al maestro, así que la mejor opción para mejorar tus habilidades es realizar todo tipo de chopeos, todos los días.No olvides visitar tu Merco y sus súper ofertas para encontrar los mejores productos que te servirán en este nuevo arte aprendido.

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¡Realiza un delicioso postre frío en 9 minutos!

mujer haciendo postre de mango

37… 38… 39…¡40 GRADOS! Alguien debe estar jugando con el termostato del mundo porque nos estamos derritiendo en todos lados y por todos lados.

Estos días estamos experimentando un clima muy extremo y eso nos puede provocar un poco de estrés por querer refrescarnos… siiiiin embargo, hay cosas que el calor nos otorga como un regalo:

  • Las deliciosas playas.
  • Las tardes de esparcimiento.
  • La energía para hacer ejercicio.
  • Y los deliciosos postres helados.

Y como en Merco queremos que disfrutes cada temporada y somos expertos en recetas de cocina te vamos a compartir una muy exquisita y perfecta para estos calores: El Postre Frío de Mango.

Esta receta de cocina nos la compartió uno de los mejores expertos en postres: Nestlé®, así que será garantía de sabor.

POSTRE FRÍO DE MANGO.

¡Empecemos! Psss, psss; no le digas a nadie pero este postre te llevará solo ¡9 minutos prepararlo!

Necesitarás:

  • 2 tazas de Mango.
  • 1 Barra de Mantequilla fundida.
  • 15 galletas emperador “pirueta”; son aquellas de sabor limón.
  • 1 lata de leche condensada La Lechera.
  • 1 taza y media de yogurt griego Lala.
  • 4 sobres de grenetina hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a Baño María

Todos los productos necesarios para tus recetas de cocina puedes adquirirlos en tu Merco más cercano.

Sucursales Merco

Para la preparación vas a seguir los siguientes pasos:

  1. Lavarte muy bien las manos, limpiar y despejar tu área de trabajo.
  2. Empezarás por licuar algunos ingredientes. Mete a la licuadora las 15 galletas y la mantequilla hasta fusionarlas. (serán la base de tu postre).
  3. Cubre el fondo de tu recipiente donde harás el postre con un aro de pastelería y cúbrelo con papel aluminio.
  4. Refrigera mientras realizas los siguientes pasos.
  5. Ahora, vas a licuar la Leche Condensada LA LECHERA® con el yogurt y el mango; con la licuadora encendida agrega poco a poco la grenetina disuelta.

Saca del refri tu base, echa encima la nueva mezcla y refrigera durante las próximas 2 horas. ¡Y LISTO! Así de fácil y rápido preparás tu nuevo postre de Mango que rendirá para 12 porciones.

Créditos por la fotografía a Nestlé®

Si lo realizas mientras preparas de comer, lo tendrás disponible para las 5 o 6 de la tarde, y podrás disfrutarlo en familia o con amigos en las horas más bochornosas.

Recuerda que todos los ingredientes de tus recetas de cocina favoritas puedes adquirirlos en tu Merco más cercano y además recuerda que al elegir productos Nestlé® siempre aseguras calidad y sabor a tu paladar.

39… 38… 37…

Muy bien, vamos bajando…